Vins rouges
Ce domaine, situé sur une pente douce du plateau de Pomerol, près de l'église, semble tirer parti des millésimes difficiles: après 1994 et 2002, le voici à nouveau distingué. Élevé dans un beau cadre ...
Guide 2011
coup de cœur
Surtout connu à Saint-Émilion (Château Patris), Michel Querré possède aussi un petit vignoble à Pomerol près du chemin du Moulin de Lavaud. Son terroir sablo-graveleux est complanté à 80 % de merlot e ...
Guide 2011
coup de cœur
Créée en 1880, cette maison, par ailleurs propriétaire de 73 ha, travaille toutes les appellations de Chablis à Mâcon, restant fidèle à la Bourgogne qui l'a vue naître. Ce coup de coeur est le douzièm ...
Guide 2011
coup de cœur
Le palmarès d'Emmanuel et Frédéric Humbert force le respect: deux coups de coeur l'an dernier et un cette année, pour des vins à chaque fois différents mais toujours vinifiés avec subtilité. Parmi les ...
Guide 2011
coup de cœur
Depuis 2005, ce négociant s'est recentré sur son domaine de 9,3 ha, investissant en parallèle dans sa cuverie. La qualité a suivi: le 1 er cru Les Baudes avait manqué l'étoile dans le millésime 2006, ...
Guide 2011
coup de cœur
Virgile Lignier est un spécialiste des morey, comme en témoignent ses sélections régulières dans nos colonnes. Aux Charmes est le climat le plus au nord de la longue bande des 1 ers crus qui s'étend ...
Guide 2011
coup de cœur
Une fois passée l'angoisse de la fin de l'été 2007, causée par des conditions climatiques pour le moins délicates, Bertrand Devillard décide de récolter tardivement son pinot noir: les vendanges se te ...
Guide 2011
coup de cœur
Deux coups de coeur, deux ans de suite, pour le même 1 er cru: c'est rare, et c'est la preuve d'une parfaite maîtrise du terroir et des vinifications. Ce 2008 séduit au nez parce qu'il évoque les fle ...
Guide 2011
coup de cœur
Inutile de chercher Les Charmes sur une carte, il ne s'agit pas d'un climat mais d'une cuvée, d'une sélection des plus belles vieilles vignes du domaine (soixante ans en moyenne), élevée en fût neuf. ...
Guide 2011
coup de cœur
Fondateur en 1988 de ce domaine qui compte aujourd'hui plus de 100 ha, Gérard Bru a toujours misé sur la qualité des vins de ce terroir du Pic-Saint-Loup. Les vignes sont entourées d'un muret en pierr ...
Guide 2011
coup de cœur
Si le château à l'architecture résolument éclectique remonte au XIX e s., le cru a été constitué au XVII e s. par Jacques de Pichon, baron de Longueville. 2007 est le premier millésime élevé dans le n ...
Guide 2011
coup de cœur
Coup de coeur pour ce 2008 qui assume totalement à la fois son millésime et les choix de vinification de Bertrand Ambroise. Celui-ci aime les vins concentrés, avec de la puissance et des arômes, reven ...
Guide 2011
coup de cœur
Ce 1 er grand cru classé appartient à la même famille depuis huit générations. Il est adossé au coteau, côté sud, en un lieu où autrefois les vignerons entendaient sonner l'angélus des trois églises ...
Guide 2011
coup de cœur
"Trop ennuie": c'est dans ces termes que l'on qualifiait au XVIII e s. les terres de graves argileuses, dures à travailler, particulièrement avec la traction animale. Vêtu d'une irréprochable livrée b ...
Guide 2011
coup de cœur
Cette vigne, aujourd'hui cultivée en biodynamie, est depuis 2004 déjà labourée au cheval afin de décompacter les sols tassés par les passages répétés des lourds enjambeurs. L'initiative en revient à B ...
Guide 2011
coup de cœur
Coup de coeur pour ce domaine qui livre ici un vin de terroir, souple et élégant, pur et racé, parfaitement équilibré, comme le sont les vins les plus réussis de ce climat, réputés plus ronds que les ...
Guide 2011
coup de cœur
Les Chave sont vignerons en hermitage depuis le XV e s. Ces siècles de présence ont fini par créer comme une osmose entre les hommes et le terroir, et il n'est pas exagéré de dire qu'aujourd'hui, les ...
Guide 2011
coup de cœur
Ceint de murs de pierre, le Grand Enclos, parcelle de 53 ha d'un seul tenant, n'est séparé de Latour sur Pauillac que par un modeste ruisseau, le Juillac. C'est dire la qualité de son terroir, qui vau ...
Guide 2011
coup de cœur
"C'est la succession de millésimes si différents et si imprévisibles qui donne à Bordeaux un peu de son charme, une part de son intérêt, et surtout à nos vins un génie à nul autre pareil", écrit Paul ...
Guide 2011
coup de cœur
Deuxième coup de cœur pour ce domaine régulièrement mentionné dans le Guide, après celui de 2007 pour un beaujolais blanc. Une valeur sûre. C'est un vin rouge qui représentera l'appellation cette anné ...
Guide 2010
coup de cœur
Onze ans après la plantation de son vignoble de 5 ha, Thierry Sciortino vous fera découvrir dans sa maison de pierre d'arkose ce vin rouge somptueux. Ce 2007 vous aborde avec ses accents de myrtille e ...
Guide 2010
coup de cœur
Après deux coups de cœur en jasnières (cuvée du Poète 2002 et 2003), le domaine de Jean Martellière, épaulé depuis 2003 par son petit-fils Jean Vivien, confirme qu'il est bien une référence de l'appel ...
Guide 2010
coup de cœur
C’est sur un terroir très escarpé, au sous-sol de micaschistes albitiques, qu’est né ce gamay remarquable. Cerise et framboise composent un bouquet complexe. En bouche, les notes fruitées persistent l ...
Guide 2010
coup de cœur
Sophie et Thierry Chardon se sont installés en 1996 sur les 2 ha transmis par le grand-père de Sophie. Aujourd'hui, le domaine atteint 45 ha, cultivés selon les règles de l'agriculture biologique. Cet ...
Guide 2010
coup de cœur
Rémy et Dominique Ravaute ont repris en 1989 le domaine créé par leur grand-père au début du siècle dernier et situé au cœur du massif de la Trévaresse, sur une ancienne place forte romaine. Leur cuvé ...
Guide 2010
coup de cœur
Un coup de cœur en régnié (millésime 2004), trois en beaujolais-villages (millésimes 1998, 1999, et 2007) et cette année encore: Gérard Lagneau est une valeur sûre de la région. Son 2008 limpide et br ...
Guide 2010
coup de cœur
Nicole Viornery a pris la tête de l’exploitation en 2005, après le départ à la retraite de son mari. Le millésime 2004 du domaine était passé très près du coup de cœur il y a quatre ans, mais c’est fi ...
Guide 2010
coup de cœur
Danielle Gouillon, installée depuis 1968, a le sens de l'accueil: chambres d'hôtes, visites guidées sur demande, dégustation… Elle possède aussi le sens du travail bien fait, comme en témoigne son 200 ...
Guide 2010
coup de cœur
Du domaine d’Armand Vernus, créé en 1985, on découvre un panorama qui s’étend de la Bresse jusqu’aux Alpes. Des vignes de cinquante ans, implantées sur des coteaux exposés sud-sud-est, sont à l’origin ...
Guide 2010
coup de cœur
Ce domaine dispose de 6 ha de vignes implantées sur des coteaux caillouteux. Cité dans l’édition précédente pour son chiroubles 2007, il termine premier à la finale des coups de cœur de l’appellation ...
Guide 2010
coup de cœur
Stéphane Héraud est installé sur ce domaine de 43 ha depuis 1993. Il signe un vin remarquable, d'un rouge sombre presque noir. De jolis fruits rouges composent un bouquet croquant à souhait. La bouche ...
Guide 2010
coup de cœur
Rouges, blancs ou rosés, les vins d'Éric Duffau sont régulièrement au rendez-vous du Guide. Après quatre coups de cœur (2001, 1999, 1997, 1993) dans cette même appellation, voici le cinquième. Sa robe ...
Guide 2010
coup de cœur
Guillaume Blanc, consul au XVI e s. de Sainte-Foy-la-Grande, a donné son nom à ce château régulièrement retenu dans le Guide. Il est ici dignement célébré avec cette cuvée, dont la robe très sombre an ...
Guide 2010
coup de cœur
Cette cuvée égale sa devancière de 2004, coup de cœur du Guide. Les notes fruitées (mûre, cassis, pruneau), puis le pain grillé, la vanille et la réglisse composent un bouquet complexe et original, si ...
Guide 2010
coup de cœur
Le millésime 2005 avait déjà obtenu deux étoiles, ce 2006 décroche en plus un coup de cœur unanime. Nés sur un sol argilo-calcaire, merlot et cabernet-sauvignon s'associent équitablement pour composer ...
Guide 2010
coup de cœur
Né sur un vignoble anciennement propriété du comte de Lynch, en bordure des Graves, ce bordeaux supérieur n’a rien à envier à ses voisins. Régulièrement présent dans le Guide, le domaine de Patrice Ha ...
Guide 2010
coup de cœur
Une dizaine de coups de cœur déjà en appellation sainte-croix-du-mont pour ce domaine; une valeur sûre du Bordelais donc, qui confirme l'étendue de son talent avec ce bordeaux. Ce 2007 grenat soutenu ...
Guide 2010
coup de cœur
Christelle Rios a récemment pris la tête de ce vignoble de 6,5 ha, dans sa famille depuis 1936. Le jury n'est pas près d'oublier son 2007, assemblage de merlot et de cabernet franc nés sur sol argilo- ...
Guide 2010
coup de cœur
Créée dans les années 1950, la propriété s'étend dans le Bergeracois voisin. Les fidèles lecteurs du Guide l'ont vue apparaître avec le 1983 (2 étoiles), et presque tous les millésimes suivants ont ét ...
Guide 2010
coup de cœur
On a déjà vu la Jolivode de Christian Menaut décorée d'un coup de cœur, que ce soit en appellation beaune ou comme ici en hautes-côtes. Un vin de plaisir d'une parfaite harmonie. Les fruits rouges con ...
Guide 2010
coup de cœur
Point d'ambiguïté chez ce Chevalier d'Éon: un vin remarquable et un coup de cœur sans équivoque. Il se pare d'une robe rouge foncé intense et dévoile un nez très plaisant où cassis, mûre, épices et no ...
Guide 2010
coup de cœur
Depuis septembre 2007, Yves Duport est seul à la tête de ce domaine familial de 8,5 ha. Il signe une mondeuse remarquable, élevée douze mois en fût. Un vin qui affiche d'emblée sa forte personnalité a ...
Guide 2010
coup de cœur
Ce domaine avait eu deux coups de cœur avec les anciens propriétaires, dans la première décennie du Guide. Charles Henri Gayet, qui l’a reprise en 2000, ne s’est pas contenté de doubler sa superficie ...
Guide 2010
coup de cœur
Après une cuvée Clémence 2005 alors saluée d'un coup de cœur, Bruno Dufeu persiste et signe avec ce Grand Mont 2007. Un bouquet fruité intense, très cabernet mûr, un palais plein et rond, une concentr ...
Guide 2010
coup de cœur
Et voici le troisième coup de cœur pour le domaine des Chesnaies après ceux obtenus pour les millésimes 2001 et 2002. Créé il y a quarante ans par Lucien Lamé, ce vignoble de 45 ha, dirigé depuis une ...
Guide 2010
coup de cœur
Martial Bruneau a planté les premières vignes du domaine en 1947. Celles-ci, âgées donc aujourd'hui de plus de soixante ans, ont permis à Jean-Charles, le petit-fils de Martial, d'élaborer une cuvée q ...
Guide 2010
coup de cœur
Patrick Pasquier est installé sur ce domaine de 8 ha depuis 1994. Régulièrement sélectionné dans le Guide, il décroche un nouveau coup de cœur après celui obtenu pour le millésime 2002. Le jury a d’em ...
Guide 2010
coup de cœur
À 1 km du château féodal de Fougères-sur-Bièvre, vous pourrez découvrir ce magnifique coup de cœur issu de raisins cultivés en agriculture biodynamique. Michel Quenioux a élaboré un cheverny à la robe ...
Guide 2010
coup de cœur
Le savoir-faire de Jean-Luc et Yves Gaumon, à la tête de ce domaine depuis huit ans, est indiscutable. Leur cuvée issue de vieilles vignes se voit couronnée pour la deuxième année consécutive! Après l ...
Guide 2010
coup de cœur
C'est en 1991 que les frères François et Jean-Ferdinand Thibault ont créé ce domaine en replantant un terroir argilo-calcaire alors en friche. Leur audace a trouvé sa récompense dans plusieurs coups d ...
Guide 2010
coup de cœur
Après les millésimes 1990, 1991, 1993 et 1995, le domaine de Jean-Louis Pétillat renoue avec les coups de cœur et s'affirme comme une valeur sûre de l'appellation. Sa cuvée Les Roches grises se présen ...
Guide 2010
coup de cœur
Après deux étoiles décrochées par cette même cuvée dans le millésime 2006, le domaine accède cette année à la plus haute marche du podium avec non seulement un coup de cœur mais, en plus, un triplé de ...
Guide 2010
coup de cœur
Ancienne dépendance des moines de Saint-Hilaire, puis rattaché au XIV e s. à l'abbaye de Fontevraud, le château d'Éternes appartient depuis 1996 aux Marteling. Après plusieurs apparitions dans le Guid ...
Guide 2010
coup de cœur
Faisant face aux Pyrénées, ce vignoble produit des vins très appréciés et dans toutes les couleurs. Sa cuvée La Guilathié blanc 2008, déjà remarquée dans le Guide pour son précédent millésime, décroch ...
Guide 2010
coup de cœur
Pierre Fabre, pharmacien renommé, a toujours voulu promouvoir les vins de sa région natale. Il achète donc le domaine d’En Ségur avec son vignoble de 36 ha et propose un millésime 2007 qui porte haut ...
Guide 2010
coup de cœur
Deux coups de cœur pour le domaine de Muzy. Difficile de choisir entre le pinot noir Tradition et le chardonnay, une seule étiquette pouvant être reproduite dans le Guide. Les dégustateurs semblent do ...
Guide 2010
coup de cœur
Florian André a su relever un défi lorsqu'en 2003 il a repris la direction de ce domaine appartenant aux pères missionnaires de la Sainte-Famille, réputé pour ses tavel; 35 ha sur un terroir de qualit ...
Guide 2010
coup de cœur
Le millésime 2007 ne fut pas un millésime facile. Mais cela fait vingt-cinq ans que Jean-Luc Carmelli conduit ce domaine; une expérience et un savoir-faire inestimables pour dépasser ces difficultés e ...
Guide 2010
coup de cœur
Comme la cuvée Mons Aureolus 2006 dans la dernière édition du Guide, ce Prestige est couronné, suivi de près par la cuvée Tradition du domaine, qui a, elle aussi, participé à la finale du grand jury! ...
Guide 2010
coup de cœur
Et voici le troisième coup de cœur pour le château Palvié, après les doux 2000 et 2001. Jérôme Bézios signe à partir de la syrah et du braucol une cuvée à la robe profonde, presque noire, animée de nu ...