Château Thivin : Vignerons de l'année du Guide Hachette 2024 dans le Beaujolais !

Une famille qui à la « Côte »

Depuis 1743, la passion du métier passe de génération en génération, telle la flamme olympique. L’histoire commence avec Zaccharie et Marguerite Geoffray qui achètent, le 8 juin 1877, le château et ses 2 ha de vignes. La cuvée Le Clos provient de 28 ha essentiellement répartis sur l’appellation côte-de-brouilly. Deux parcelles destinées aux beaujolais blancs (dont le Clos de Rochebonne sur Theizé) et 5,5 ha de Reverdon (appellation brouilly) complètent ce riche parcellaire.

Claude-Vincent Geoffray a transmis en 2007 les rênes de la vinification à son fils Claude-Édouard, mais il garde un œil avisé et bienveillant sur la production. C’est ainsi que la propriété a gagné en qualité et qu’elle est restée au sommet de son appellation. Grâce à un travail minutieux dans les vignes (replantation à 1,80 m, enherbement, vignes palissées et taillées en cordon, éco-pâturage avec des moutons…) et à la pratique de longs élevages, les cuvées de terroirs possèdent une identité marquée.

La certification biologique a été acquise en 2014 pour les vins blancs et en 2018 pour ceux de gamay. Le domaine a été entièrement certifié dans le millésime 2021. L’accueil au caveau, dans un cadre à la fois rustique et romanesque, est un des meilleurs de la région.

Le millésime 2021 selon Claude-Édouard Geoffray

Situé à 499 m, le Clos de Rochebonne a été épargné par le gel, car ici le débourrement enregistre un décalage de 10 à 15 jours par rapport aux vignes situées dans la plaine. Août et septembre, plus secs, ont permis au raisin de parvenir à parfaite maturation, sans perdre sa fraîcheur. Les vins sont certes plus légers en alcool, mais ils développent une palette aromatique remarquable.