CHÂTEAU ANGELUS 2007 • 1er gd cru clas. B - rouge

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

coup de cœur

Château Angelus 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce 1er grand cru classé appartient à la même famille depuis huit générations. Il est adossé au coteau, côté sud, en un lieu où autrefois les vignerons entendaient sonner l'angélus des trois églises environnantes. Aujourd'hui, avec Hubert de Boüard, les vins atteignent un haut degré de qualité, comme le prouve ce deuxième coup de coeur consécutif. La robe bordeaux est impressionnante d'intensité. Bien que jeune, le bouquet est déjà puissant, cocktail de baies noires et rouges accompagné d'un boisé fin et vanillé. Au palais, la chair ample et concentrée est soutenue par des tanins solides mais élégants. Dans trois ou quatre ans, on pourra commencer à servir cet Angelus sur une volaille rôtie, un civet ou un fromage à pâte molle. Le second vin, Carillon de l'Angelus 2007 (38 à 46 €), est encore dominé par l'élevage, mais il devrait évoluer plus vite: une étoile.

Détail du vin Château Angelus 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Angelus 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Angelus 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Angelus 2007 rouge ont-elles été produites ? 113 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Angelus 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Angelus 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
113 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Angelus 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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