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AOC Coteaux-d'ancenis
Le vignoble des coteaux-d'ancenis, réparti sur vingt-sept communes, est situé de part et d'autre de la Loire, à l'est de Nantes. Voisin des terroirs du muscadet, il s'enracine dans les schistes et les gneiss. L'aire bénéficie d'un climat tempéré, à la fois plus ensoleillé et moins venteux que celui de la Bretagne. Les coteaux-d'ancenis se déclinent en vins rouges, rosés et vins blanc ( essentiellement des vins moëlleux, plus confidentiels) . Ils sont issus de cépages purs : gamay et malvoisie. AOVDQS depuis 1954, les coteaux-d'ancenis sont devenus AOC en 2011.
COULEUR
blanc, rosé, rouge
POTENTIEL DE GARDE
PRINCIPAUX CÉPAGES
Comment reconnaître un Coteaux-d'ancenis ?
Coteaux-d'ancenis : quel œil ?
Le vin coteaux-d'ancenis rouge doit présenter une robe élégante, rouge à reflets violacés.
Le vin rosé affiche une jolie teinte franche.
Le vin blanc revêt une robe jaune pâle tirant sur le doré lorsqu'il a été vinifié en moelleux.
Coteaux-d'ancenis : quel nez ?
Les coteaux-d'ancenis rouges et rosés sont des vins aromatiques au nez élégant de cerise, de fraise et de framboise.
Le miel et la cire sont les arômes typiques des beaux vins blancs moelleux, bien mûrs.
Coteaux-d'ancenis : quelle bouche ?
Les vins rouges évoluent en bouche vers les fruits confits.
Les vins rosés sont légers, vifs et fruités.
En blanc, le coteaux-d'ancenis, moëlleux, garde un parfait équilibre entre la teneur en sucres résiduels et une acidité bienvenue.
Coteaux-d'ancenis : quel accord mets/vins ?
viande blanche et volaille, camembert, mont-d’or.
entrée, charcuterie, beaufort.
LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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Malvoisie 2021- 0 avis5 à 8 €
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Malvoisie 2018- 0 avis5 à 8 €
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Le Vieux Planty 2016- 0 avis5 à 8 €
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Malvoisie 2014- 0 avis5 à 8 €
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Le Vieux Planty 2012- 0 avis5 à 8 €
LES VINS D’APPELLATION Coteaux-d'ancenis
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Vin rosé tranquille- de 5 €
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Vin rouge tranquille- de 5 €
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Vin blanc tranquille5 à 8 €
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Vin rouge tranquille5 à 8 €
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Vin blanc tranquille5 à 8 €
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Vin rosé tranquille5 à 8 €
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Vin blanc tranquille5 à 8 €
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Vin rouge tranquille
Ce beau gamay né sur schistes offre des notes chatoyantes et intenses de fruits rouges. Arômes prolongés par une bouche qui affiche un bonne tension tannique, mais aussi beaucoup de finesse. ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Une trentaine de grammes de sucres résiduels pour ce pinot gris qui plaît par ses arômes gourmands de fruits jaunes, son équilibre sucre-acidité et sa rondeur. Idéal avec une pâte persillée de type fo ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Avec ses notes de bonbon arlequin et de fruits jaunes, ce moelleux se livre avec intensité à l'olfaction. Puis il révèle en bouche une trame large, ronde et suave. On le servira volontiers avec une sa ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Ce rosé à dominante florale offre également des arômes de fraise des bois, posés sur une trame franche et acidulée. Un rosé frais, agréable, avec de la structure toutefois, qui ira bien à une grillade ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un gamay floral et fruité, aux notes de cerise fraîche, constituant un ensemble équilibré, souple et frais, à privilégier sur des salaisons ou une terrine de campagne. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un joli rouge sur le fruit frais, rond et fin en bouche, avec des tanins fondus et une bonne harmonie d'ensemble. Impeccable sur une viande blanche ou des salaisons. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ce moelleux offre un très bel équilibre entre sucre et acidité, développant une trame agréable et gourmande, de justes proportions, avec une persistance aromatique convaincante autour des fruits secs, ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Un moelleux aux parfums de fruits blancs et de bonbon, séveux et harmonieux en bouche, bien ajusté entre ses sucres (34 g/l) et sa fraîcheur. Un vin facile à aimer, à savourer avec une cuisine sucrée- ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Ce rosé de pur gamay (cépage roi du Beaujolais) réjouit par ses notes intenses et acidulées de friandise et de fruits rouges. Croquant, aimable et léger, il constitue un joli vin d'apéritif, à servir ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
La malvoisie est en réalité du pinot gris, une variété de raisin propice à l'élaboration des vins doux, comme on en trouve en Alsace. Robe dorée, notes de fruits blancs, bouche suave et tendre, pleine ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ce blanc doux se montre avenant et fruité à souhait à l'olfaction. Notes de fruits secs et trame suave sans surpuissance forment un palais équilibré et frais. Un ensemble harmonieux. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
ce rouge de pur gamay aux notes de réglisse, de fruits noirs et de framboise compose une belle entrée en matière de l'appellation. Bien mûr, nuancé et épicé, le palais offre un équilibre gourmand, tou ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Pur gamay, ce rouge intense propose de belles notes de confiture de fraises et de poivre. C'est un jus simple, efficace et avenant, servi par une chair croquante. Parfait avec une viande blanche grill ...
- de 5 €
Les vins du guide
LES VINS DU GUIDE
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