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A la rencontre des grands crus ...
Des textures fondantes, des saveurs puissantes et corsées ou douces et fruitées… les jambons crus développent de multiples parfums.
- Paroles de coup de cœur : Michel Sarrazin pour le givry Champs Lalot 2010
Givry, au sud de Beaune, à l’ouest de la Saône et de Chalons, au cœur de la Bourgogne. Dans ... - Paroles de coup de cœur : Christophe Delorme pour le Domaine de la Mordorée Reine des bois 2010 châteauneuf-du-pape
La bécasse, au long bec et au plumage roux moucheté, la discrète des sous-bois d’hiver qui ... - Le Guide Hachette des Vins: mode d’emploi
Les dégustations du Guide Hachette 2014 sont déjà bien entamées, ce depuis mi-décembre. Le ...
NOUVEAU
Hot-dog
Un livre avec 30 recettes de hot-dog déclinés : mini hot-dogs pour l'apéro, hot-dog classique, à la mozza, à la saucisse de Toulouse, au poulet, à la merguez, etc
Mets et vins
Tajine de bœuf aux patates douces
"Un plat relevé, de cuisson simple et au jus, dans lequel la viande s'est imprégné des épices. ...
Tourisme
Champagne : Vallée de la Marne
Voilà une partie du vignoble qui ne manque pas d’intérêt et qui suit les méandres de la ...
Vin Pratique
Le calendrier du viticulteur
Les vendanges sont le point d’orgue du calendrier vigneron et restent souvent un moment ...
Boutique
Soirées dégustation : les arômes du vin et idées d'animation
• Un livret pour organiser des soirées dégustation réussies entre amis. Suivez le guide pour ...