Jouer
Guide Hachette des Vins 2015

Le Guide Hachette des Vins 2015 vient de paraître, tout en noir et or, pour sa 30ème édition !

Pour ses 30 ans, le guide préféré des amateurs de vins, leader sur son marché, fait peau neuve avec une nouvelle présentation, plus moderne et aérée. En 30 ans, la parution du Guide Hachette des Vins est devenu un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vins, et le guide s’est imposé comme une référence.
Que nous réserve le Guide 2015 ?

» Lire la suite

Grand vins privés

L’accord mets/vin de la semaine avec

Chili Con Carne - Aurel 2008 du domaine Les Aurelles

Chili Con Carne - Aurel 2008 du domaine Les Aurelles

Pour la petite histoire, ce ragoût épicé qui n’est autre que le Chili Con Carne n’est pas une recette traditionnellement mexicaine mais texane. Typiquement américain, ce « chili à la viande » était servi aux prisonniers mais également aux soldats américains. Il s'agit donc d'un plat tex-mex...

» En savoir plus
 
Les vins IGP « Charentais » : un vignoble à découvrir, des saveurs gourmandes à apprécier © Fotolia - tsach

Les vins IGP « Charentais » : un vignoble à découvrir, des saveurs gourmandes à apprécier

La route des Vins de Pays Charentais, au nord du bassin Aquitain et en bordure de l’océan Atlantique, est une invitation à la découverte. Elle couvre la Charente et la Charente Maritime, deux départements renommés pour leurs nombreux attraits touristiques...

Carrément Cuisine- 100 recettes végétariennes

NOUVEAU

Carrément Cuisine- 100 recettes végétariennes

100 recettes pour croquer le meilleur des légumes au fil des saisons. Risotto au pesto et à la roquette, Tian provençal, Salade de petits pois à la mozzarella, Mini-fraisier en verrine... ...

Découvrir

LE BLOG DE LA REDACTION : INTERVIEWS DE PRODUCTEURS

Mets et vins

© © DR éditions Glénat

Soufflé aux fruits de la passion par Jean-Michel Lorain

Un muscat-de-rivesaltes du Château de Calce 2008 : tout en délicatesse, en finesse, sans ...

Tourisme

© Hachette Vins

Vallée du Rhône: Les Costières de Nîmes

Vignoble le plus au sud de la Vallée du Rhône, le territoire des Costières de Nîmes s'étend ...

Vin Pratique

Vin Pratique

La conservation du vin

Constituer une cave demande de l’organisation. Avant tout, vous devrez évaluer le budget et ...

Boutique

Guide Hachette des bières

Guide Hachette des bières

Enfin un guide d’achat dans lequel la bière est mise à l’honneur ! Une référence pour les ...