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A la rencontre des grands crus ...
Des textures fondantes, des saveurs puissantes et corsées ou douces et fruitées… les jambons crus développent de multiples parfums.
- Paroles de coup de cœur : Michel Sarrazin pour le givry Champs Lalot 2010
Givry, au sud de Beaune, à l’ouest de la Saône et de Chalons, au cœur de la Bourgogne. Dans ... - Paroles de coup de cœur : Christophe Delorme pour le Domaine de la Mordorée Reine des bois 2010 châteauneuf-du-pape
La bécasse, au long bec et au plumage roux moucheté, la discrète des sous-bois d’hiver qui ... - Le Guide Hachette des Vins: mode d’emploi
Les dégustations du Guide Hachette 2014 sont déjà bien entamées, ce depuis mi-décembre. Le ...
NOUVEAU
Hot-dog
Un livre avec 30 recettes de hot-dog déclinés : mini hot-dogs pour l'apéro, hot-dog classique, à la mozza, à la saucisse de Toulouse, au poulet, à la merguez, etc
Mets et vins
Tajine de bœuf aux patates douces
"Un plat relevé, de cuisson simple et au jus, dans lequel la viande s'est imprégné des épices. ...
Tourisme
Champagne : De Châlons-en-Champagne à Vitry-en-Perthois
La petite Venise de la Champagne doit sa réputation à sa beauté et à sa richesse culturelle et ...
Vin Pratique
Le champagne: le secret des bulles
On parle en général du champagne au singulier. Comme pour souligner qu'il est unique : « il ...
Boutique
Soirées dégustation : les arômes du vin et idées d'animation
• Un livret pour organiser des soirées dégustation réussies entre amis. Suivez le guide pour ...