Sud-Ouest

Le Sud-Ouest viticole comprend toutes les appellations des régions Aquitaine et Midi-Pyrénées, à l’exception de celles du Bordelais. Les vignobles s’éparpillent des Pyrénées au Massif central, en passant par la vallée de la Garonne et de ses affluents : ils s’égrènent sur le piémont pyrénéen, à l’écart du bassin de la Garonne ; le long de la moyenne Garonne, en amont du Bordelais, et dans le Bergeracois, proche de la Gironde par sa géologie et ses traditions viticoles ; dans la partie orientale du Bassin aquitain, jusqu’en Aveyron. Des territoires très variés qui fournissent presque tous les styles de vins et disposent d’une incomparable palette de cépages locaux.

La cuvée historique, entrée de gamme de la propriété, vaut à Frédéric Broutet son 3ecoup de cœur. Pour le millésime 2020, du merlot majoritaire (75%) et du malbec. Le vin impressionne d'emblée par la ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille

Les années se suivent et se ressemblent aux vignobles Brumont: des étoiles, beaucoup, et des coups de cœur, très souvent. Honneur au roi tannat avec cette cuvée La Tyre, dont la version 2007 fut déjà ...

Guide 2014

Vin remarquable

Rouge tranquille

Tous les vins d'Alain Brumont présentés à la dégustation trouvent une distinction dans ce guide. Le Château Bouscassé 2000 (8 à 11€), le Château Bouscassé Vieilles vignes 2000 (15 à 23€), et le Châtea ...

Guide 2003

Vin remarquable
Rouge tranquille

Guide 2024

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Rouge tranquille
5 à 8 €

Guide 2024

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Rouge tranquille
8 à 11 €

Guide 2024

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Rosé tranquille
11 à 15 €

Guide 2024

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Blanc tranquille
11 à 15 €

Guide 2024

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Blanc tranquille
11 à 15 €

Guide 2024

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Rouge tranquille
11 à 15 €

Guide 2024

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Rouge tranquille
15 à 20 €

Guide 2024

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Rouge tranquille
15 à 20 €

Guide 2024

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Rouge tranquille
15 à 20 €

Guide 2024

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Blanc tranquille
20 à 30 €

Guide 2024

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Rouge tranquille
30 à 50 €

Un remarquable doublé pour cette cuvée dont le 2020 se hisse au sommet comme le 2019, avec un profil peut-être plus solaire. Un rouge mi-cabernets mi-merlot. Après 18mois de séjour en cuve, «c'est le ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

Régulièrement présent dans le Guide en rosette, le domaine contribue ainsi à promouvoir cette discrète appellation, qui lui vaut son 6ecoup de cœur (le 2e pour cette AOC). Composé de sauvignons (blanc ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Après deux coups de cœur en côtes-de-bergerac rouge et en bergerac sec pour des 2019, le domaine enrichit son palmarès avec ce bergerac 2020 né de merlot, malbec et cabernet-sauvignon. Après une longu ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

La négrette à son meilleur dans ce fronton qui coche toutes les cases. On aime sa robe pourpre intense, son nez puissant et nuancé de réglisse, de mûre, de cassis, de violette et de rose fanée, comme ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette méthode ancestrale éveille d'emblée les sens avec sa bulle fine et ses parfums gourmands de pomme et de poire qui fleurent bon le mauzac. Crémeuse, ronde et tendre, avec une juste acidité pour p ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Blanc effervescent
8 à 11 €

Une robe limpide et brillante habille ce moelleux intense et complexe, qui offre à l'olfaction une corbeille de fruits exotiques, agrémentée de miel et de pâte de coing. Une gamme aromatique qui s'enr ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
8 à 11 €

Un beau doublé pour le domaine qui s'illustre dans cette édition avec un rosette du millésime suivant. Il montre ici son savoir-faire en vin blanc sec avec ce bergerac ambitieux, issu du trio classiqu ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
11 à 15 €

Colombard et gros manseng sont unis à parts égales dans ce blanc qui a fait l'unanimité. La robe or pâle et brillante, le nez élégant et complexe (angélique, citron, mandarine, abricot), la bouche amp ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
11 à 15 €

Une proportion importante (55%) de cabernet-sauvignon, complété par du merlot, une cuvaison prolongée (41jours), un élevage de 18mois en barrique: tout indique une cuvée ambitieuse. Nos dégustateurs, ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

1621? Le nom de cette cuvée spéciale, issue de deux parcelles, rappelle que sur ce domaine d'origine monastique, on faisait déjà du vin il y a quatre siècles. Après une macération de 6semaines, le vin ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

De la même veine que les deux millésimes précédents, également couronnés, cette marque de la cave confirme sa régularité, obtenant son 5e coup de cœur en rouge avec ce 2019 mi-cabernets mi-merlot. Un ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

l'intensité de la robe pleine de jeunesse n'a d'égale que celle du nez. Un nez «très cabernet franc» selon un dégustateur (30% de l'assemblage), avec ses arômes de fruits rouges et de cassis frais tei ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

Rose très pâle, légèrement saumoné, cette cuvée flatte les sens par son fruité franc dans un large registre de confiseries. Elle fait preuve d'ampleur et d'équilibre, avec un côté acidulé et une touch ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rosé tranquille
5 à 8 €

Son 1er coup de cœur dans l'appellation est un 1990, voici le 4e. Les amateurs, qui s'intéressent davantage à l'histoire récente, surtout en blanc, n'auront pas oublié un autre blanc du même millésime ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Le domaine a obtenu le 1er coup de cœur de l'appellation (un 1983) et les a collectionnés. L'assemblage de cette cuvée est assez particulier: 40% de malbec aux côtés du merlot (50%) et du cabernet-sau ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

L'or intense de ce 2019 mérite que l'on s'y attarde. Il faut prendre le temps de savourer les bonnes choses. La même démarche sera suivie pour apprécier les arômes intenses et complexes de fruits secs ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
8 à 11 €

Vêtue d'une robe rouge soutenue entre rubis et grenat, c'est une cuvée puissante et de belle complexité qui se présente. Le nez marie les fruits rouges et noirs, la réglisse et les épices douces. En b ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

La robe doré intense aux nuances cuivrées séduit d'emblée. Il en va de même des arômes intenses de fruits confits, d'écorces d'agrumes et de gelée de coing. La tentation est grande, dès lors, de s'att ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
11 à 15 €

Un vin presque noir à reflets pourpre, dont le nez profond exhale des parfums de fruits noirs et d'épices. Sa matière savoureuse et parfumée, ample, bénéficie d'une juste fraîcheur aux accents de frui ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Au nez de cassis intense et montant répond une belle matière concentrée, charnue, juteuse, aux tanins veloutés. Un vin plaisir qui a du potentiel. ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Née de très vieux pieds de cabernet-sauvignon (40%), de cabernet franc et de merlot vendangés à la main, vinifiée en barrique ouverte avec pigeage et élevée 24 mois en fûts de chêne neufs, cette cuvée ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
30 à 50 €

Harmonie, tel est le maître-mot de la dégustation de ce buzet rubis profond, aux arômes de fruits très mûrs (cassis) nuancés de fleurs. Gras en attaque, il bénéficie d'une matière dense et ronde, parf ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

Le domaine s'était signalé par de remarquables moelleux en côtes-de-bergerac. Le voici sur la plus haute marche du podium grâce à ce 2018 qui exprime avec éclat son millésime solaire et un sémillon tr ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Une robe cerise noire engageante pour cette cuvée à majorité de merlot (80%, avec le cabernet-sauvignon en appoint). Des raisins vendangés bien mûrs, début octobre, longuement macérés, avant, pendant ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Beaucoup de maîtrise dans cette cuvée vêtue d'une robe digne d'un tableau de Soulage. Le nez complexe explose en notes de mûre, de caramel, de raisins secs, soulignées par la fraîcheur de la réglisse ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

D'emblée, ce fronton couleur pivoine livre ses atouts, sans faire d'anodines confidences. Les arômes de violette, de fruits noirs (cassis), de poivre, de menthol et de Zan se déclinent à l'envi. En bo ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Robe d'or limpide, nez intense et complexe, allant des fruits confits aux fleurs blanches. Tout est en place. Le palais consacre la parfaite harmonie entre arômes persistants, fraîcheur et douceur. Un ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
8 à 11 €

Une robe or intense et éclatant, d'une parfaite transparence habille cette cuvée. La voici qui livre d'intenses arômes de fruits exotiques rôtis, mariés à un boisé noble. Après une attaque veloutée, l ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
15 à 20 €

De 2017, on retient le gel d'avril dévastateur… En matière de liquoreux toutefois, la quantité est rarement attendue (ici, 18 hl/ha). Il faut juste que se développe en automne la pourriture noble. Pou ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
15 à 20 €

Après le 2011 et le 2015, le 2018 vaut à ce vigneron son troisième coup de cœur: de quoi donner du lustre à cette petite appellation méconnue. Issu de sauvignon gris et de sémillon, ce vin d'un or cla ...

Guide 2020

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Tous les vins de sa gamme ont eu un coup de cœur, le premier était un 1991, l'un des premiers millésimes de Jean-Luc Baldès. Quant à ce Malbec du Clos, vinifié en cuve, il offre une splendide expressi ...

Guide 2020

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Un gaillac rouge au sommet pour ce domaine qui s'est surtout illustré en blanc. Pour nommer cette cuvée, le vigneron a pensé à Baudelaire, chantre du vin. Il a mis à l'honneur le duras –vieux cépage l ...

Guide 2020

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
20 à 30 €

Son nom, qui signifie «défi» en basque, signale une cuvée ambitieuse. Elle naît pour l'essentiel de petit manseng et séjourne sept mois en fût et en foudre. Tout aussi remarquable que le millésime 201 ...

Guide 2020

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
20 à 30 €

Le jury n'a pas tari d'éloges à l'égard de ce floc puissant, complexe et chaleureux. L'assemblage à parité (merlot et cabernet franc) et l'élevage en cuve dans la plus traditionnelle des méthodes sign ...

Guide 2019

Vin exceptionnel

Rosé tranquille
8 à 11 €

Une belle robe grenat aux reflets violines de jeunesse habille ce vin au nez complexe et généreux de fruits rouges mûrs, de réglisse et de caramel. La bouche attaque en souplesse sur des saveurs de ca ...

Guide 2019

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Le 2015 avait eu trois étoiles, manquant de peu un coup de cœur. Son successeur le décroche. Après quatre mois de cuve et un an de fût, ce 2016 revêt une robe intense et profonde, couleur cerise noire ...

Guide 2019

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

De millésime en millésime, la séduction opère. Les étoiles, cette cuvée les obtient souvent par paire, et ce 2016 reçoit un nouveau coup de cœur. Sa «recette» s'adapte à l'année: du petit manseng, tou ...

Guide 2019

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
15 à 20 €

Double coup de cœur en monbazillac, Christian Roche ajoute le rouge à son palmarès avec cette cuvée qui porte bien son nom. Le grenat de la robe est particulièrement intense et soutenu. Le nez se révè ...

Guide 2019

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
20 à 30 €

La chose est rare mais David Fourtout l'a déjà fait: obtenir deux coups de cœur dans une même appellation avec deux millésimes différents; c'était dans l'édition2016 et déjà en AOC bergerac, mais avec ...

Guide 2019

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
20 à 30 €

Avec deux coups de cœur, Christian Roche plane au-dessus d'une appellation qui a particulièrement épaté les dégustateurs cette année, avec un niveau de qualité réellement remarquable. Et cette cuvée, ...

Guide 2019

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
20 à 30 €

Un pur sauvignon, tendance moelleux. La robe est superbe, d'un jaune doré animé de reflets plus clairs. Puissant et complexe, suave et subtil, le nez marie la douceur du miel à la fraîcheur du zeste d ...

Guide 2018

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Vendanges nocturnes, fermentation et élevage en cuve de chêne donnent sans aucun doute un charme particulier à ce vin d'un jaune brillant. Trois mots pour résumer le nez? Puissance, richesse, complexi ...

Guide 2018

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
8 à 11 €

Deux mots pour résumer cette cuvée: richesse et potentiel. La robe d'un rouge sombre est de bon augure. Le nez intense et complexe s'exprime tout en finesse sur des senteurs de fruits rouges et noirs ...

Guide 2018

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

La robe jaune intense aux reflets dorés donne le ton. Alliant puissance et finesse, le nez offre à profusion un fruité complexe, mêlant pêche de vigne, abricot, fruits confits et notes plus fraîches d ...

Guide 2018

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
11 à 15 €

À la robe dorée des plus classiques répond un nez d'une grande richesse, mêlant notes citronnées, fruits confits et un léger boisé. On retrouve les agrumes dans une attaque nette et fraîche, relayée p ...

Guide 2018

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
20 à 30 €

Née des vignes de malbec (90%) et de tannat les plus âgées du domaine, plantées par le grand-père de l'actuel propriétaire, cette magnifique cuvée se hisse pour la deuxième année consécutive sur la pl ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €