Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un nouveau coup de cœur pour Dominique Raimond qui s'ajoute à un palmarès très fourni. Au nez, son Valentin 2021 livre des arômes de tabac et de grillé qui viennent en relais d'un bon fruit noir, parf

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Un grand Talbot, de haute précision et d'une énergie folle. La robe est sombre, intense et nette. Le nez, au diapason, déploie des arômes profonds et complexes de café, de poivre, de fraise écrasée, d

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

2018, 2019, 2020: une trilogie qui entrera dans les annales. Philippe Bascaules et ses équipes ont à nouveau signé un vin d'un haut raffinement et se sont parfaitement accommodés de ce millésime marqu

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Merlot (65%), cabernet franc (30%) et une touche de cabernet-sauvignon pour le 2020 de Cheval Blanc, qui s'est parfaitement accommodé de ce millésime particulièrement solaire, marqué par une forte séc

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

On touche à la perfection avec ce millésime 2020 de Léoville Las Cases. Rien ne dépasse ici, tout semble en place pour une longue, très longue, vie. La robe est d'une densité et d'une profondeur qui f

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Le 2020 de Haut-Brion (43% de cabernet-sauvignon, 40% de merlot et 17% de cabernet franc) tient largement son haut rang, et plus encore. Drapé dans une robe sombre mais brillante, il dévoile un nez d'

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

D'un grenat sombre et brillant, la présentation impressionne d'autant plus qu'elle s'accompagne d'un bouquet complexe renversante, qui associe notes épicées et toastées, bois de santal, réglisse, frui

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Un printemps chaud et pluvieux qui engendre une pousse précoce, un mois de juin arrosé et froid, un été chaud et sec, une première trie généreuse mi-septembre, notamment sur les sauvignons (25% de l'a

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Deux étoiles et un coup de cœur supplémentaires au palmarès étoffé de ce domaine fort recommandable. Cette méthode traditionnelle s'illustre par la finesse de sa bulle, l'éclat de son nez floral nuanc

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Voilà un crémant de chardonnay particulièrement soigné, avec un petit élevage en fût, qui procure le maximum de plaisir. Les notes de brioche, de fruits blancs croquants, de coing et de miel ouvrent l

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Avec 50% de cabernets, ce cru très bien dimensionné se distingue de ses pairs. Son élevage luxueux de 20mois en barriques y contribue aussi, livrant une matière cossue, ample et très bien proportionné

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Haut-Bailly signe un 2020 remarquable en tout point, qui s'annonce de la meilleure des façons avec sa robe intense et profonde. D'abord un peu discret, le nez s'ouvre ensuite sur des notes complexes d

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Gourmand avec ses notes pâtissières très engageantes et ses saveurs de pêche blanche, ce crémant enchante par aussi sa rondeur, son équilibre remarquable et sa persistance crémeuse. Il pourra être ser

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Pour être composé presque exclusivement de pinot noir (5% de chardonnay), ce brut n'en est pas moins marqué par une grande vivacité, avec son nez partagé entre agrumes et melon blanc et sa bouche d'un

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Fidèle au rendez-vous, ce cru livre un 2020 de très belle facture, élégant dans sa robe noire et brillante, comme dans son bouquet complexe de fruits noirs, de fumée et de réglisse. En bouche, il se r

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Une fois encore, ce cru se montre à la hauteur de sa réputation et de son terroir avec ce vin qui progresse en intensité tout au long de la dégustation. D'une jolie couleur rouge, il débute son expres

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Souvent à l'honneur pour ses blancs, le domaine s'illustre avant tout pour son rouge cette année. Un vin sombre, dense, orné de beaux reflets brillants. Une intensité à laquelle fait écho un nez puiss

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru puissant a été unanimement salué pour son fruit ouvert agrémenté de tonalités florales, sa matière ample, ses tanins de qualité, sa structure veloutée. Un vin dont la densité ne prend pas le pa

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Assemblage de 37% de merlot, de 32% de cabernet franc et 31% de cabernet-sauvignon, Figeac 2020 s'ouvre sur des arômes vibrants de fruits noirs frais, de poivre blanc, d'épices douces, de rose et de m

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Une belle robe sombre habille ce vin ouvert sur des parfums délicats de fruits rouges frais et d'autres plus mûrs, agrémentés de notes vanillées et mentholées. La bouche se montre ample et dense, port

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Un peu de tannat (10%) vient compléter le malbec dans cette cuvée originale, ouverte sur le cassis, la violette et surtout les épices, avec des notes minérales en appoint. Arômes prolongés par une bou

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Ce haut-médoc classique, né de 45% de cabernet-sauvignon, 40% de merlot et 15% de cabernet franc, s'annonce dans une seyante robe rubis parfumée de notes délicates de fruits rouges et de boisé grillé.

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

La fraîcheur du bouquet (fruits noirs, fine note végétale) relayant la densité et la profondeur de la robe rubis, ce vin se présente avec distinction. Il retient aussi l'attention par son volume en bo

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Robe intense, foncée, nez tout aussi soutenu de fruits confiturés (pruneau, mûre), l'approche est généreuse et engageante. La suite est à l'avenant: du volume, de la suavité, un fruité opulent et mûr,

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Une touche de petit verdot (7%) accompagne les traditionnles cabernet-sauvignon (58%) et merlot dans ce vin d'une belle brillance, qui conjugue bon boisé toasté, fruits mûrs et frais, note d'amande et

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Voilà un pomerol charnu, aux tanins soyeux, très bien réalisé, dans un style consensuel. L'apport modéré de bois lui va particulièrement bien et laisse respirer pleinement les fruits mûrs. Un ensemble

Corse, Ajaccio

• rouge tranquille

Un rouge bien typé et juteux à dominante de sciaccarellu, construit sur un joli fruit à l'accent de grenadine et de fraise relevé de poivre, et sur une structure déliée, bâtie sur des tanins fins qui

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Élevé en barriques et partiellement en amphores (5%), ce vin complexe, long et dense offre une très belle lecture de l'appellation. On appréciera particulièrement son fruit rouge bien ouvert, son cara

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Débutant par une note de lierre, le bouquet laisse ensuite s'exprimer une jolie corbeille de fruits rouges et noirs. Un fruité frais et croquant qui se prolonge dans une bouche ample, tendre, plutôt s

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Un vin bien en place, au nez frais de fruits noirs et d'épices, souple en attaque, rond et caressant dans son développement, d'un bon volume, étayé par des tanins mûrs et bien affinés.

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Dans un style épuré, frais, sans excès tannique, le cru signe un 2020 qui semble suivre le chemin emprunté par les millésimes précédents. Au nez, d'un abord discret mais élégant, se dévoilent des parf

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Une touche de counoise (10%), cépage rare et endémique à Châteauneuf-du-pape, compose cette cuvée, aux côtés des traditionnels mourvèdre, syrah et grenache (60%). Après un passage de 16mois en fût, le

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Au nez, Saint-Pierre 2020 s'ouvre sur un côté un peu sauvage et fermé, avant de libérer son fruit à l'aération, sur des notes de groseille, de prune et de cassis teintées d'épices et de menthol. La bo

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Paré d'une jolie robe d'or pâle et d'un bouquet floral enrichi de notes minérales, ce vin s'affirme au palais: une attaque franche, un développement souple, délicat et frais, une touche saline en fina

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Comme toujours ici, une part importante de cabernet franc (30%) aux côtés du merlot. Au nez, les fruits noirs mûrs et la vanille se mêlent à de plaisantes nuances florales. En bouche, le vin se montre

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Issu de la vendange 2019, ce rosé doit presque tout au chardonnay (93%). Il tire d'un apport de vin rouge (pinot noir) élevé en barrique sa couleur orange pastel, ses arômes de baies rouges nuancés de

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Attrayant dans sa robe rubis brillant, ce beau vin reste un peu timide à l'olfaction, s'ouvrant doucement sur les fruits noirs et les épices douces. Il prend son essor au palais: frais, intense, éléga

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Précédemment appelé Le Jardin de Petit-Village, ce second vin a été renommé par les nouveaux propriétaires. Dans le verre, c'est toujours du plaisir, autour d'un fruit noir intense, de notes de vanill

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

À si petit prix, ce vin est une aubaine! Ses notes légères de fleurs blanches, son fruit croquant (poire notamment), sa trame à la fois ample, généreuse et dynamique composent un ensemble parfaitement

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Des ceps de 40 ans vendangés le 4 octobre. Dans le verre, un reflet parfait du cépage: nez précis, pimpant, tonique, où l'agrume prend des tons de pamplemousse; attaque fringante suivie d'impressions

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

80% de merlot dans cette cuvée d'une maturité aboutie longuement élevée en cuve (24mois). Elle dévoile un nez épatant, saturé de fruits rouges mûrs et de kirsch, relevé de notes rafraîchissantes d'ani

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Composé aux deux tiers de sauvignons blanc et gris, complété de sémillon, ce vin nuancé est une grande réussite à prix très sage. Les fruits exotiques et les fleurs blanches s'immiscent dans une bouch

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

À ceux qui pensent que l'Abymes est un vin moins bien coté que l'Apremont, comme le prix l'atteste souvent, nous recommandons vivement cette cuvée Gastronomie. Tout ce que l'on attend d'une grande jac

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois

• blanc tranquille

Après de fugaces senteurs d'aubépine, c'est un riche fruité qui envahit le nez (orange, litchi, ananas), épicé d'une touche de poivre blanc. Dans un premier temps, le gras communique au palais de la r

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce très beau classique de l'appellation séduit d'emblée par sa complexité aromatique autour de fines notes herbacées et florales qui se mêlent à des touches d'agrumes et de menthol. La fraîcheur reste

Poitou-Charentes, Haut-poitou

• blanc tranquille

Des arômes exotiques de fruit de la Passion, une touche minérale et iodée: ce blanc convoque tous les meilleurs attributs d'un vin expressif et fin. On aimera aussi à coup sûr sa bouche fraîche et gou

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Né sur un sol de sables fauves, ce blanc sec a fait forte impression. De sa robe claire et lumineuse se dégagent des parfums complexes et intenses d'ananas, de litchi, de pamplemousse, de fleurs blanc

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rosé tranquille

Une Folie qui a fait tourner la tête du jury, unanime à délivrer la note maximale à ce rosé étincelant né du seul grenache noir. Ce qui a tant plu? Le nez très tonique et original qui décline les agru

Sud-Ouest, Madiran

• rouge tranquille

La robe d'un grenat intense et un brin tuilé signe la pleine maturité de ce madiran bien ouvert sur les fruits mûrs, rafraîchis par des notes mentholées et réglissées. Un fruit qui infuse longuement u

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

Ce n°153 est un incontournable de la cave, qui assemble grenache gris, macabeu et vermentino. Sa richesse aromatique joue entre notes florales, fruits blancs, pointe d'agrumes et note d'épices douces.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issue des vignes les plus âgées de la propriété (50 ans), exposées à l'est, cette cuvée a enchanté nos dégustateurs: jaune doré, elle offre une expression intense et complexe, entre fleurs blanches, p

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Il marie deux années, 2019 et 2020, et assemble à parité pinot blanc et auxerrois, complétés par 10% de pinot gris. Finesse et persistance de la bulle; délicatesse des arômes de fruits blancs ou jaune

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce sèvres-et-maine est un vin expressif qui met en appétit: son fruit explosif, entre agrumes, fruits confits et notes florales, séduit d'emblée. En bouche, on aime son intensité, son équilibre, sa fr

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc effervescent

Dans un esprit jeune et dynamique, cette bulle offre une joie certaine, mariant des notes de fruits blancs mûrs, de tilleul, de rose et d'agrumes. Arômes prolongés par une belle bouche acidulée, à l'e

Vallée de la Loire et Centre, Savennières

• blanc tranquille

Ce savennières a rassemblé tous les suffrages et apporte un nouveau coup de cœur à ce domaine de référence, au palmarès déjà très fourni. Rayonnant d'un fruit complexe au nez comme en bouche, entre fr

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Trois étoiles et un coup de cœur pour ce blanc très lentement fermenté (4semaines), puis élevé en cuve, on ne peut faire mieux. Ce qui a tant plu? Le parfait compromis entre vitalité et rondeur né de

Vins de Pays, IGP Comté tolosan

• blanc tranquille

On ne compte plus les étoiles et coups de cœur décrochés par les Caubet. Un palmarès remarquable qui s'enrichit ici avec un petit manseng de haut vol, ouvert sur l'abricot sec, la mangue, l'ananas, la

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Un nouveau coup de cœur après celui de l'an dernier pour les sœurs Ménégazzo, avec cette même cuvée des filles d'Embidoure. Même assemblage de chardonnay (53%), de sauvignon et d'une touche de petit m

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Micro-cuvée issue d'à peine 1,5ha de syrah (75%) et de grenache, ce vin offre toute la concentration attendue d'un rouge dans une année aussi chaude que l'a été 2022 en Luberon. Une intensité qui se d

Languedoc, Muscat-de-saint-jean-de-minervois

• blanc tranquille

Le 2022 rejoint les millésimes 2017 et 2019 au panthéon des grandes réussites du domaine. Les notes de kumquat, de litchi et de rose relevées d'un trait de menthol introduisent une bouche très pure et