DOMAINE HIPPOLYTE REVERDY 2007 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Hippolyte Reverdy 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Après deux étoiles décrochées par cette même cuvée dans le millésime 2006, le domaine accède cette année à la plus haute marche du podium avec non seulement un coup de cœur mais, en plus, un triplé de vins – et de couleurs – retenus. C'est d'abord celui à la robe rubis brillant qui a particulièrement séduit. Sur un fond de fruits rouges mûrs tirant sur le kirsch se greffent de discrètes notes boisées. Tendre en première approche, la bouche repose sur des tanins fondus, de fines notes de vanille enrobant le tout. Un sancerre riche, à l'élevage sous bois parfaitement maîtrisé, qui fera le bonheur d'une côte de bœuf grillée, au cours des deux années à venir. Le blanc 2008, aux arômes fruités, et le rosé 2008, tout en fraîcheur, obtiennent chacun une citation.

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Détail du vin Domaine Hippolyte Reverdy 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Hippolyte Reverdy 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Hippolyte Reverdy 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Hippolyte Reverdy 2007 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Hippolyte Reverdy 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Hippolyte Reverdy 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

EARL DOM. HIPPOLYTE REVERDY

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre