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VIGNOBLE DE LA CHEVALLERIE
Cuvée Martial Vieilles Vignes 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Martial Bruneau a planté les premières vignes du domaine en 1947. Celles-ci, âgées donc aujourd'hui de plus de soixante ans, ont permis à Jean-Charles, le petit-fils de Martial, d'élaborer une cuvée qui a conquis le grand jury. La robe profonde nuancée de reflets violets annonce un nez puissant de fruits rouges dominés par le cassis bien mûr. La matière impressionnante de volume est en équilibre constant, persistante et d'une souplesse gourmande. On sent poindre les tanins, mais aucune agressivité dans tout cela! Un saint-nicolas typique, rond et harmonieux, prêt à être dégusté.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble de la chevallerie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHARLES BRUNEAU
5, la Chevallerie
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 81 19
F: +33 2 47 97 40 73
@: bruneaujeancharles@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Vignoble de la chevallerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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