HENRI DE VILLAMONT Les Baudes 2007 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Chambolle-musigny

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Henri De Villamont Les Baudes 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Depuis 2005, ce négociant s'est recentré sur son domaine de 9,3 ha, investissant en parallèle dans sa cuverie. La qualité a suivi: le 1^er cru Les Baudes avait manqué l'étoile dans le millésime 2006, mais c'était pour mieux décrocher un coup de coeur avec son 2007, jugé à l'unanimité friand, épicé et rond. Le boisé est présent sous forme de notes torréfiées (café) au nez comme en bouche, mais il ne masque pas la typicité du terroir que l'on reconnaît ici dans les parfums de cerise noire aux nuances poivrées. La bouche est fraîche, vive, pourvue d'une structure souple grâce à un court élevage de treize mois en fût, qui n'a pas eu le temps de durcir les tanins. À attendre deux ans.

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Détail du vin Henri De Villamont Les Baudes 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Henri De Villamont Les Baudes 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henri De Villamont Les Baudes 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Henri De Villamont Les Baudes 2007 rouge ont-elles été produites ? 1 188 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Henri De Villamont Les Baudes 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henri De Villamont Les Baudes 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :

Production :

1 188 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

HENRI DE VILLAMONT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambolle-musigny