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DOMAINE DU BOIS MOZÉ PASQUIER
Vieilles Vignes 2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrick Pasquier est installé sur ce domaine de 8 ha depuis 1994. Régulièrement sélectionné dans le Guide, il décroche un nouveau coup de cœur après celui obtenu pour le millésime 2002. Le jury a d’emblée été séduit par le bouquet flatteur de fruits rouges bien mûrs de cette cuvée grenat intense. Le fruit tapisse longuement un palais ample, souple et gras, soutenu par des tanins serrés et d’une grande élégance. Déjà appréciable, ce vin a le potentiel pour durer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du bois mozé pasquier
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK PASQUIER
7, rue du Bois-Mozé
49400 Chacé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 59 73
@: pasquierpatrick@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du bois mozé pasquier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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