VIGNOBLE DAMPT Chevalier d'Éon 2007 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Vignoble Dampt Chevalier D'éon 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Point d'ambiguïté chez ce Chevalier d'Éon: un vin remarquable et un coup de cœur sans équivoque. Il se pare d'une robe rouge foncé intense et dévoile un nez très plaisant où cassis, mûre, épices et notes de sous-bois rivalisent d'ardeur. Ample et douce, la bouche ne manque pas de fraîcheur, mais elle ne nous révélera sa vraie personnalité que dans un an ou deux sur une gigue de chevreuil. Lorsqu'ils revêtent leur robe d'or pâle, le Chevalier d'Éon blanc 2007 comme le Tonnerre Chevalier d'Éon blanc 2007 sont des vins vifs et minéraux à découvrir dans l'année. Tous deux sont cités.

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Détail du vin Vignoble Dampt Chevalier D'éon 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Dampt Chevalier D'éon 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Dampt Chevalier D'éon 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Vignoble Dampt Chevalier D'éon 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Dampt Chevalier D'éon 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

VIGNOBLE DAMPT

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne