Vins rouges
Pour un peu, on se croirait sur les bords du Léman. A la manière genevoise, la famille James cultive en effet douze cépages. Sa cuvée cabernet merlot n'a pas besoin d'avocat pour défendre sa cause. Da ...
Guide 2005
coup de cœur
La famille Abeille-Fabre possède une vingtaine d'hectares en lirac, en plus de ses 160 ha en châteauneuf-du-pape et de ses 35 ha en côtes-du-rhône. Il vous faudra passer par le château Mont-Redon à Ch ...
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coup de cœur
Cette propriété se distingue cette année par son rosé 2003 et surtout par son rouge qui reçoit le coup de coeur. Mariage à parts égales de syrah et de merlot, le vin est superbe. Entourant une robe so ...
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coup de cœur
Si Gaïa, divinité païenne, est sortie des sols karstiques d'Azillanet, cette cuvée est qualifiée de petit Jésus en culotte de velours par un dégustateur. Il est vrai que ce vin caresse les sens par la ...
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coup de cœur
Beau domaine de 78 ha, le Cazal donne à voir ses bois, ses garrigues et ses 18 ha de vignes. Régulièrement sélectionnée depuis trois ans, cette cuvée portant le nom d'un berger intrépide a su passer l ...
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coup de cœur
Aux âmes bien nées, la valeur n'attend pas le nombre des années! Installés depuis 2001 en cave particulière, ces vignerons voient un couronnement rapide des efforts réalisés, et, comme un bonheur n'ar ...
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coup de cœur
En viticulture, rien ne remplace la maturité naturelle et heureusement ! Le millésime 2002 du domaine Montrozier est exemplaire à ce titre; rendement inférieur à 40 hl/ha, forte maturité, vinification ...
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coup de cœur
Le père de Jacques Mossé, aujourd'hui disparu, a su conserver et embellir le plus beau village du Roussillon. Jacques et les siens continuent de donner à ce lieu une empreinte viticole qui en fait le ...
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coup de cœur
Les vins de Véronique Boudau et de son frère Pierre sont incontournables; partout ils bataillent en tête. Ils ont autant de médailles qu'un vieux général russe! Mais c'est dans les champs de vigne qu' ...
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coup de cœur
Joli doublé pour ce domaine déjà coup de coeur l'an dernier. Sous sa robe profonde, ce vin offre un bouquet de fruits rouges à pleine maturité. En bouche, il déroule le tapis rouge tout en se montrant ...
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coup de cœur
Niché entre des parois de rochers chauffées par le soleil et le lac de Neuchâtel, le domaine du château de Vaumarcus appartient à la maison Châtenay-Bouvier créée en 1796. Une parfaite harmonie entre ...
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coup de cœur
Venthône est l'une des communes des coteaux de Sierre où Madeleine et Jean-Yves Mabillard-Fuchs cultivent la vigne. Leur domaine (3,5 ha) ne compte pas moins de dix cépages, mais c'est le pinot noir q ...
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coup de cœur
Cette importante cuvée avait plusieurs fois frôlé le coup de coeur; elle atteint enfin la plus haute marche avec ce formidable 2002. Il faut dire que Paul-Emmanuel Boulmé veille attentivement à la mat ...
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coup de cœur
Cuvée dite Excellence. En effet: la plus haute marche du podium lors du grand jury, le coup de coeur incontesté. Rouge violacé, ce pinot noir pourrait solliciter son admission à la société de chasse d ...
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coup de cœur
Laquelle des cuvées vedettes de Philippe Vatan sera portée au pinacle, les Févettes ou Lisagathe? La question se pose souvent, et encore cette année, au sujet de ce domaine de 20 ha, principalement to ...
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coup de cœur
De très petits rendements, l'amour de la vigne et du vin... et du talent. Les frères Martin proposent une cuvée à la couleur d'encre et à l'équilibre parfait. Très aromatique au nez avec des notes de ...
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coup de cœur
Jocunditas, allégresse en latin, est le nom que les Romains donnèrent au village de Gigondas, déjà ancré dans la culture de la vigne. Aujourd'hui dominé par son église Sainte-Catherine, il offre d'agr ...
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coup de cœur
C'est encore peu de vaincre, il faut savoir séduire, conseille Voltaire. Cette bouteille applique à la lettre cette sage recommandation. Le coup de coeur distingue sa robe très profonde à nuances viol ...
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coup de cœur
La famille Lesineau, venue du Bordelais et installée depuis 1998 dans ce beau domaine viticole, également producteur de saint-chinian – dont le 2002 rouge Elevé en fût de chêne (8 à 11 €) reçoit une é ...
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coup de cœur
Pendant quelques années encore les vieux banyuls auront la patte de J.-P. Ramio qui, après plus de trente ans à la tête de L'Etoile, a pris officiellement sa retraite. Mais l'homme des banyuls n'a pas ...
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coup de cœur
Ce n'est pas le premier millésime de ce domaine qui bénéficie d'un coup de coeur. Une cuvée dont la robe d'un rubis à reflet grenat entoure des arômes de cerise et de cassis autour d'une charpente élé ...
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coup de cœur
Décidément, ce domaine est abonné aux meilleures places dans le Guide avec sa cuvée Prieuré qui l'emporte cette fois de justesse devant les Cistes 2002. Ce millésime privilégie une belle qualité du fr ...
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coup de cœur
Le voilà sur la plus haute branche. Après un Bacchus en 2003 (plus haute distinction en Roussillon), cet agriculteur jovial, appliqué et dynamique, poète à ses heures et ardent défenseur de son Roussi ...
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coup de cœur
Lorsque M. Pull a pris sa retraite, Daniel Laffite, qui travaillait avec lui, a décidé de tout racheter et de continuer l'aventure. Bien lui en a pris car le voilà heureux au pied du château de Querib ...
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coup de cœur
Qui veut découvrir la flore et la faune valaisane – scorpion d'Italie, hysope officinale, etc. – se rendra au domaine de Châteauneuf, vignoble expérimental de ...
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coup de cœur
Voilà presque dix ans que Conrad Caloz a pris la suite de son père sur ce domaine de 3,5 ha. Son humagne rouge a un tempérament sauvage, parfaitement typique du cépage. Aux arômes de violette et d'éco ...
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coup de cœur
Déjà propriétaires à Pomerol et à Saint-Emilion, Dany et Michel Rolland, oenologues de renommée internationale, ont acquis ce cru fronsadais en 1985 et, depuis lors, ils ont investi régulièrement pour ...
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coup de cœur
Il n'y a pas ici de catégorie hors-concours. Coup de coeur dans nos éditions 2000, 2002, 2003 et 2004, ce domaine de 33 ha, bien équipé et situé sur le terroir de Gy en Haute-Saône, remporte une nouve ...
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coup de cœur
Le domaine de La Charbonnière a produit un vin que les dégustateurs ont plébiscité. Une réussite exceptionnelle qui n'étonnera aucunement ceux qui connaissent son vinificateur. Puissant et intense, sa ...
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coup de cœur
Les galeries voûtées qui forment la cave du domaine ont été aménagées par Elie Dussaud, ingénieur de Ferdinand de Lesseps, auquel on doit aussi, à Courthézon, le château de Val Seille. 2002 fut une an ...
Guide 2005
coup de cœur
André Roméro est bien connu à Rasteau, où il possède un vignoble de 26 ha. Il propose à nouveau un grand vin, élaboré à partir de 80 % de syrah. Si ce n'est pas un côtes-du-rhône septentrional, ce 200 ...
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coup de cœur
Une fois sur deux... Le millésime 2000 avait reçu le coup de coeur et le facteur annonce à nouveau la bonne nouvelle pour ce 2002 classé n° 1 par le grand jury. Beau quatuor à cordes: carignan à 60 %, ...
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coup de cœur
Le jour de gloire est arrivé! Le grand jury n'a guère hésité et classé coup de coeur ce vin issu de mourvèdre-grenache à 90 % qui perpétue la légende du château de Roquefort. Une fête est même organis ...
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coup de cœur
Déjà distingué pour ses précédents millésimes, le mas de Martin remporte avec ce 2002 ses plus belles palmes tant cet Ultreïa a ébloui le jury. Il entre en scène dans une robe sombre et fait connaître ...
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coup de cœur
Le domaine se trouve à l'entrée de la vallée de Maury sur un terroir où les schistes viennent rencontrer les éboulis calcaires des piémonts des Corbières. Marc Bournazeau et sa femme Emma ont reconsti ...
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coup de cœur
Repris par Bollinger, Chanson Père et Fils peut se dire, comme naguère, l'ambassadeur du vin en Bourgogne. Voici en effet la plus belle de toutes les lettres de créance! Elle devrait atteindre un nive ...
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coup de cœur
Disons-le tout de suite: ce domaine sort grand vainqueur du tournoi! Si le jury a adoré cette Petite Chapelle en 1 er cru (excellentissime) vous saurez qu'en village le 2002 (15 à 23 €) est arrivé à ...
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coup de cœur
La Belle Dame 2001 avait déjà fait chavirer le coeur du jury l'an passé. Un millésime plus tard, elle se pare d'une nouvelle étoile pour briller davantage. Après un an en fût de chêne, le 2002 apparaî ...
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coup de cœur
Ce 2001 rubis dense à reflets grenat témoigne d'un élevage de qualité par ses fines notes toastées et cacaotées qui respectent le fruit. Ses tanins puissants s'intègrent parfaitement dans une large ét ...
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coup de cœur
Parmi tous les nuits dégustés cette année, celui-ci arrive bon premier et obtient un coup de coeur unanime. Installé à Vosne dans l'ancienne propriété Roblot (où Jacques Brel fit une mémorable descent ...
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coup de cœur
Coup de coeur pour cette bouteille classée en tête des 1 ers crus. oeuvre de la famille Potel, le domaine de la Pousse d'Or a le monopole de ce clos presque homonyme (pour des raisons juridiques) et ...
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coup de cœur
Le jeu désormais consiste à trouver qui détrônera la cuvée Sirven, coup de coeur quatre années consécutives. Une cuvée annoncée modestement à dominante de carignan vinifiée traditionnellement à partir ...
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coup de cœur
Arrivé à Banyuls en 2001, Philippe Gard n'a pas tardé à comprendre le terroir et son faire-valoir naturel, le grenache. Ce coup de coeur en banyuls n'est pas le fruit du hasard. Beaucoup de concentrat ...
Guide 2005
coup de cœur
Ce bordeaux des vignobles Despagne est déjà, par ses origines, un vin d'exception: une très forte densité de plantation (10 000 pieds à l'hectare), condition déterminante de la qualité d'un cru, le pa ...
Guide 2005
coup de cœur
Lupé-Cholet, le Pavillon, Long Depaquit, Viviers... Albert Bichot ne met pas toutes ses bouteilles dans le même panier. Ses domaines gardent une personnalité propre. Ici le Clos Frantin qui appartient ...
Guide 2005
coup de cœur
Lontemps au coeur du vignoble historique de Bordeaux, aujourd'hui enclavé dans l'agglomération, ce cru, commandé par une élégante demeure des XVI e et XVII e s., tient une place à part dans le Bordela ...
Guide 2005
coup de cœur
Architecture néo-palladienne du château et de ses dépendances qui surgissent au bout d'une majestueuse allée de platanes, terroir de belles graves, qualité des équipes, tout contribue à faire de Marga ...
Guide 2005
coup de cœur
La célèbre tour que l'on voit dans le vignoble est en réalité un colombier du XVII e s. – sans doute construit avec des pierres de la forteresse initiale, prise pendant la guerre de Cent Ans. Mis en v ...
Guide 2005
coup de cœur
Si le jury unanime affirme le haut niveau de plaisir qu'apporte l'analyse sensorielle de ce vin, il note aussi l'expression d'une grande authenticité que tout amateur, éclairé ou non, saura apprécier ...
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coup de cœur
Vendangés les 21 et 22 septembre, les raisins du richebourg 2002 donnent un vin à la robe impériale et 6 520 bouteilles. Le bouquet s'esquisse sur un léger vert, une pointe végétale. De même qu'un aud ...
Guide 2005
coup de cœur
C'est au château d'Ampuis, inscrit à l'Inventaire des Monuments historiques, que siège la famille Guigal. Philippe, oenologue, le jeune fils unique de Marcel, participe désormais au renom de la maison ...
Guide 2005
coup de cœur
Voici le domaine de l'excellence! Millésime après millésime, le charme de ses vins séduit plus d'un amateur. Ainsi, le jury s'extasie devant ce 2001 qui, dès l'attaque, offre une explosion de petits f ...
Guide 2005
coup de cœur
Petrus, un nom en lettres géantes sur la façade d'une simple maison, élégante certes, mais sans autre signe ostentatoire que son nom. C'est là que naît l'un des rares vins qui soit un symbole universe ...
Guide 2005
coup de cœur
Depuis 2001, Hubert et Bénédicte Piel poursuivent l'activité familiale sur cette exploitation de 20ha. Ils remportent un large succès cette année, tant en orléans-cléry, la nouvelle appellation, qu'en ...
Guide 2004
coup de cœur
Cinq sur cinq et un coup de coeur pour ce superbe vin de niellucciu rouge profond, dont les arômes fruités (fruits rouges), légèrement épicés, se développent avec complexité au nez comme en bouche. Le ...
Guide 2004
coup de cœur
Le jury n'a pas tari d'éloges! Magnifique, exceptionnel, peut-on lire sur les fiches de dégustation de ce coup de coeur. Une robe rubis au pourtour violacé traduit une jeunesse étonnante pour cet amba ...
Guide 2004
coup de cœur
La deuxième génération est à la tête de cette exploitation créée en 1948. Le millésime 2001 lui aura été faste, avec cette cuvée Prestige pourpre foncé, élue coup de coeur par le grand jury. Ses parfu ...
Guide 2004
coup de cœur
Indéniablement, Jean-Michel Combier a excellé sur ce difficile millésime 2001. Il propose deux cuvées de très belle facture, dont une qui obtient le coup de coeur. Issue de vieilles vignes plantées su ...
Guide 2004
coup de cœur
Issue d'un terroir argilo-calcaire, cette cuvée vinifiée en macération carbonique et élevée huit mois en fûts de chêne et de châtaignier a subjugué le jury. Revêtue d'une magnifique robe pourpre inten ...
Guide 2004
coup de cœur
Après avoir soutenu une thèse de doctorat à l'INRA d'Angers, Franck Brossaud s'est installé sur une propriété de 13ha. Ses premiers millésimes, des 2000, ont été sélectionnés dans le Guide, et ce coup ...