CHÂTEAU LA VOULTE-GASPARETS

Cuvée Romain Pauc 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une fois sur deux... Le millésime 2000 avait reçu le coup de coeur et le facteur annonce à nouveau la bonne nouvelle pour ce 2002 classé n° 1 par le grand jury. Beau quatuor à cordes: carignan à 60 %, grenache, syrah et mourvèdre. Petit rendement, cela se sent, de même que, de façon raisonnable, les douze mois en barrique. Vif mais sans excès, ce corbières ouvre peu à peu son nez tandis que la bouche s'épanouit. Il n'y manque rien, ni le gras, ni la soie, ni le fondu, ni la structure. Puissant chaleureux, il annonce une longue vie qui laissera des souvenirs.

Détail du vin Château la voulte-gasparets

Garde :

-

Production :

34 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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Opération consistant à rajouter régulièrement du vin dans chaque barrique pour la maintenir pleine et éviter l'oxydation du vin au contact de l'air.