Producteurs du Guide Hachette des Vins
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Ici, à Barrejat, Madiran et Pacherenc se dégustent avec tendresse. Beaux représentants de ces deux appellations béarnaises, ils traduisent, avec justesse et sans emphase, le dynamisme et l'exigence de quatre générations vignerons, la dernière étant représentée par Denis Capmartin. -
A la pointe méridionale du triangle des Coteaux d’Aix, le Château Calissanne engrange les coups de cœur avec une rare constance, années après années. Et ce domaine phare de l’appellation a décroché la plus haute distinction du Guide Hachette des Vins pour la douzième fois (!) avec son Clos Victoire 2009. Et Calissanne ne serait pas Calissanne s’il n’y avait Jean Bonnet, son directeur, maître d’œuvre du domaine depuis plus de vingt ans. -
On a retrouvé un acte de 1450 concernant des Barde de Saint-Vivien, village périgourdin proche du Bordelais, comme Saint-Méard-de-Gurçon où se trouve le château Le Raz. « Nous sommes de grands aventuriers », s’amuse Patrick Barde. « En 570 ans, nous nous sommes déplacés de 4 km. » Ce domaine, où l’on valorise l’expérience, a pour vertu la constance. Installé en 1986, Patrick Barde s’est illustré dans le Guide avec un blanc 1990. Il obtient en montravel trois coups de cœur en deux ans, en blanc sec comme en rouge.
ACTUALITÉ DOMAINE ET RÉGION
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TOUT SUR LE VINLa famille Baron s’est fait une spécialité des pineau des Charentes élevés longuement. Antoine, le père entouré de sa fille Sophie et de son fils Paul (7e génération) sont des récidivistes du Coup de cœur. Leurs blancs du millésime 2015, récompensé cette année, a passé presque 7 ans en barrique. -
EVENEMENTSLe duo Benoît Delépine et Gustave Kervern retrouvent Gérard Depardieu, six ans après Mammuth et l’envoient sillonner les routes (viticoles) de France. L’occasion de prendre un verre avec Gustave Kervern, avant la sortie du film en salles le 2 mars 2016.
A LA RENCONTRE DES PRODUCTEURS COUPS DE COEUR DU GUIDE
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VIGNERONSEtabli au sud de Béziers et sous l'influence de la Méditerranée et d’un étang, ce vignoble d’une vingtaine d’hectares est certifié bio depuis 2020. L’aboutissement du long travail d’Anne-Laure et Sébastien Borras-Gauch. Respectivement en charge de la cave et de la vigne, ils obtiennent deux coups de cœur avec les cuvées L’Estanquier 2018 (languedoc) et Carabènes 2019 (IGP Pays d’Oc), qui succèdent au languedoc rouge Gabriel-Émile, coup de cœur dans l'édition précédente. -
VIGNERONSLe domaine, créé en 1985 par Chantal et Jean Berthet-Bondet (en bio depuis 2010), a été pris en main par leur fille Hélène. Coup de cœur dans la précédente édition, avec un assemblage chardonnay-savagnin 2016, elle récidive cette année avec un pur savagnin élevé sous voile, dans le même millésime. Un vin typé comme ce secteur du Jura en a le secret. -
VIGNERONSEn 1815, Jean Valjeau se vit offrir par le bon évêque de Digne « du vieux vin de Mauves ». C’est dans ce village de la rive droite du Rhône, presque face à la célèbre colline de l’Hermitage, que sont établis les Coursodon, distingués dès la première édition du Guide. Ces vignerons ont contribué au renom croissant des vins nés de ces coteaux granitiques escarpés, promus en 1956 en AOC sous le nom de saint-joseph. Minéraux, conjuguant potentiel et finesse, leurs vins rouges de syrah, expriment parfaitement le caractère de l’appellation. -
VIGNERONSInspiré par ses grands-parents vignerons, qu’il accompagnait souvent sur le terrain, Rodolphe Demougeot a créé son domaine en 1992. Il exploite des parcelles sur Pommard, Beaune, Monthélie ou encore Meursault, où Rodolphe est installé. Il obtient deux Coups de cœur avec son beaune Les Beaux Fougets et son bourgogne Côte d'Or. Deux cuvées du millésime 2019. -
VIGNERONSCoup de cœur avec sa propriété emblématique, Vieux Château Gaubert, sur le millésime 2018, Dominique Haverlan revient sur son parcours. Redonner vie à ce château des graves est l’œuvre de sa vie. -
VIGNERONSCe domaine de la belle corniche angevine, très en vue dans le Guide, et souvent aux meilleures places, signe un superbe « doublé » avec des coups de cœur en coteaux-du-layon. Une ode au chenin dans sa version liquoreuse par René Socheleau et son fils Philippe, aux commandes depuis 2001.
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