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Vins coups de coeur

Vins coups de coeur

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Qu’est-ce qu’un  vin coup de cœur Hachette ? Parmi  les vins médaillés du Guide Hachette, un vin coup de cœur est sélectionné parmi  les meilleures notes : 2 étoiles (« vin remarquable ») ou 3 étoiles (« vin exceptionnel »). Pour être distingués, ces vins ont dû franchir deux dégustations à l’aveugle. Ils ont d’abord suscité l’enthousiasme d’un premier jury de plusieurs dégustateurs, qui a proposé un coup de cœur. Pour être confirmé, le coup de cœur doit être validé par un autre jury, qui le regoûte. A peine plus de 5 % des vins sont élus coups de cœur.