ENTRETAN

Cuvée Polère 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aux âmes bien nées, la valeur n'attend pas le nombre des années! Installés depuis 2001 en cave particulière, ces vignerons voient un couronnement rapide des efforts réalisés, et, comme un bonheur n'arrive jamais seul, l'autre cuvée Calixte 2002 rouge, citée, brise également la glace de notre jury! Ce Polère est bel et bien un vin méridional à la robe pourpre, aux senteurs intenses d'abricot, de cerise et de vanille. Sa rondeur et sa puissance s'accordent sur une finale longue et élégante. Il ne vous laissera pas de glace sur une côte de boeuf.

Détail du vin Entretan

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois

la Fiche appellation

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1 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par Louise P, 30/12/15
Vin fin, doux et profond avec de belles notes de baies noires. Très bel équilibre, un délice au nez et en bouche!

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Petit meslier

Cépage blanc de Champagne dont les vins, nerveux et fruités, prennent facilement la mousse. Il est devenu confidentiel.