DOMAINE DE ROQUEFOURCAT

Cuvée Joséphine Vieilli en fût de chêne 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

C'est encore peu de vaincre, il faut savoir séduire, conseille Voltaire. Cette bouteille applique à la lettre cette sage recommandation. Le coup de coeur distingue sa robe très profonde à nuances violacées, son bouquet expressif à notes de pruneau cuit, la franchise de son attaque, sa puissance parfaitement maîtrisée, sa queue de paon finale. Bien représentative de son appellation, elle justifie les rêves les plus fous, comme cette bécasse rôtie dont nous parle un juré enthousiaste. Si vous passez par Thézan, c'est en plein coeur du village que vous découvrirez la cave de ce domaine familial qui propose également une cuvée Laetitia rouge 2001 (8 à 11 €): suggérant les fruits conservés dans l'eau-de-vie du pays, elle a les épaules larges et la typicité requise (une étoile).

Détail du vin Domaine de roquefourcat

Garde :

-

Production :

6 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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