Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Dans la même famille depuis 1841, ce domaine est conduit par Brigitte Darribéhaude depuis 1985. Il est implanté sur les terroirs variés de Saint-Laurent-des-Combes, au sud-est de la juridiction. Né d'

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Lisette Labeille a su tirer un admirable parti des ressources du merlot, présent à 100% dans cette cuvée Prestige qui frôle le coup de cœur. Ce vin se montre délicat à l'olfaction, porté sur les fruit

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale de 23ha se transmet de père en fils depuis plusieurs générations. Habituée du Guide, elle se distingue par un 2010 issu de vignes de trente-cinq ans et élevé en barrique d

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Philippe Durand, propriétaire de ce domaine de 9,5ha, propose une cuvée à base de merlot (90%), complété à parts égales des deux cabernets. Ce vin, qui est passé devant le grand jury des coups de cœur

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Le château de Barbe blanche, que le roi Henri IV apporta au royaume de France lors de son accession au trône, est la propriété d'André Lurton et d'André Magnon depuis 2000. Merlot (65%) et cabernets o

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Lorsqu'un chef étoilé se met à fréquenter Bacchus jusqu'à devenir vigneron, cela donne souvent d'excellents résultats. Pour ce 2010, les viticulteurs du domaine de Pierre Troisgros et de ses associés

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Le savoir-faire de la Compagnie vinicole Baron Edmond de Rothschild se traduit ici par deux très jolis vins. Le premier, ce 2010 remarquable d'équilibre, de densité et d'intensité aromatique, est une

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette cuvée rend hommage à l'acquéreur du château, Jean-Baptiste Audy, arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, également producteur en pomerol et en lalande-de-pomerol. Les jurés ont apprécié l'i

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Souvent représenté dans le Guide avec le Ch. Lalaudey (élu coup de cœur dans le millésime 2007), ce bel ensemble de crus l'est pour la première fois avec son Ch. Pomeys, un domaine de notoriété ancien

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Ce domaine historique est entré dans la famille de Franck Bonnet en 1952. Ce dernier exploite les 76ha du vignoble selon une démarche très raisonnée. Callipyge? Le nom de la cuvée de prestige. Emprunt

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

En moins de cinquante ans, cette propriété, fondée en 1967, est passée de 2ha à 94ha. Elle a gagné encore davantage en notoriété, proposant des vins salués par le public, comme en témoignent sept coup

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Un vignoble proche de Langon, au sud du Sauternais, commandé par une sobre chartreuse. L'élégance des bâtiments se retrouve dans la robe de ce 2010 grenat profond, et dans son bouquet aux parfums d'or

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

En mai 2013, Laurence Lataste, parce que ses enfants ne souhaitaient pas prendre sa suite, a vendu son exploitation située à Arbanats et à Portets au Chinois Wengcheng Li, architecte spécialisé dans l

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Créé en 1964, ce cru a été repris par la troisième génération en 1989: Éric et Régis Lartigue avaient alors en charge une petite vigne de 4ha; ils exploitent aujourd'hui un joli vignoble de 16ha. Pour

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

La puissance financière du groupe Castel, propriétaire depuis 1971 de ce cru ancien (fondé au XIVes. par les Templiers), a permis la rénovation et l'agrandissement du vignoble, aujourd'hui étendu sur

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Si la propriété est ancienne, son apparition dans le Guide est récente; elle a coïncidé avec l'arrivée à sa tête de Bruno-Eugène Borie en 2009. Elle confirme les bonnes dispositions perçues dans les d

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Ce domaine familial a connu un beau succès lors des primeurs avec son 2010. Deux ans après le charme reste entier. Il séduit d'emblée par l'intensité de sa robe rubis sombre ornée de reflets violines

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Régulièrement distingué dans ces pages, ce cru d'ancienne réputation a trouvé une seconde jeunesse sous l'impulsion des familles Mau et Dirkzwager, propriétaires depuis 1998. Né sur un coteau argilo-c

Bourgogne, Chorey-lès-beaune

• rouge tranquille

Sébastien et Laurent Gay, les fils de Michel, arrivés respectivement sur le domaine en 2000 et 2010, signent le meilleur chorey de cette sélection. À partir de 5ha de pinot noir, ils ont élaboré un vi

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Au bord du Rhoin, le ruisseau de Savigny, trois climats portent le nom de «Liards». Si on les additionne, ils deviennent le plus important lieu-dit de l'appellation avec 18ha. Ils tirent leur nom du m

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• rouge tranquille

Le jeune Gilles Moustie est arrivé en France à vingt-deux ans, sur les traces de son père, un Belge qui, après avoir réussi dans l'informatique, avait acquis en 1997 à Arcenant une petite ferme devenu

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rouge tranquille

Si le vignoble du Mâconnais est entièrement situé à l'ouest de la Saône, un petit éclat de calcaire à l'est de Tournus, rive gauche, a servi de berceau au gamay noir à jus blanc qui a contribué à l'él

Bourgogne, Givry

• rouge tranquille

En 2003, Nicolas Ragot, cinquième du nom, a pris le relais de son père à la tête de ce domaine familial de 9ha établi au cœur de Givry. Il signe un superbe 2011 issu de vieux pinots noirs vendangés ma

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

Très belle performance de Stéphanie Colinot, vigneronne à Irancy, qui voit quatre de ses vins distingués. La cuvée Les Cailles, en tout point remarquable, séduit par sa bouche aux nuances fraîches (ré

Bourgogne, Mercurey

• rouge tranquille

Manuel Bautista, personnage haut en couleur, poursuit depuis 1997 l'œuvre de sa belle-famille, les Tupinier, vignerons à Mercurey depuis 1770. Il propose un 2011 d'un seyant grenat intense animé de re

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Le domaine (12ha) est passé à l'agriculture bio, et sa conversion à la biodynamie est en cours. En avril 2012, Yann Pernuit postait sur sa page Facebook la photo d'un banal sarclage de printemps pour

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Vigneron n'est pas son métier officiel: passionné de botanique et de géologie, Louis Trosset est professeur de biologie végétale à l'université de Savoie. Il décrit ainsi sa propriété, avec précision:

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Le Clos des Cordeliers, bâti au cours du XIVes., était autrefois exploité par des moines franciscains, lesquels ont planté et cultivé les premiers ceps du domaine. Aujourd'hui conduit par Sébastien Ra

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• rouge tranquille

Établi au pied du coteau viticole de Bué, ce domaine offre aux visiteurs une belle vue sur le vignoble de Sancerre. Christian Thirot-Fournier y exploite avec son épouse 10ha de vignes. Il a sélectionn

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

Depuis plus d'un siècle, ce domaine situé à Vaudelnay, petit village de vignerons implanté au pied de la butte calcaire du Puy-Notre-Dame, appartient à la famille de Christian Cousin, actuel gérant de

Champagne, Coteaux-champenois

• rouge tranquille

Découvert il y a trois ans, ce récoltant semble prendre ses marques dans le Guide. Jean-Baptiste Fromentin a pris en 2005 les rênes du domaine familial, qui couvre 5ha sur les coteaux de Bouzy et d'Am

Corse, Corse (vin de)

• rouge tranquille

Jean-Baptiste de Peretti Della Rocca, vigneron haut en couleur, est à la tête depuis 1975 de ce vignoble familial fondé à la fin du XIXes. Cette cuvée Alexandra– du prénom de sa fille–, est le fruit d

Vins de Pays, IGP Alpes-Maritimes

• rouge tranquille

Depuis 1986, Georges Rasse fait «chanter en chœur la chanson des raisins» sur ces terres de Saint-Jeannet dédiées depuis 2000ans à la vigne et aux oliviers, qui inspirèrent à Jacques Prévert son poème

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rouge tranquille

En 2005, Pierre-Philippe Callegarin, fils d'un viticulteur bordelais, reprend le domaine de Jean Gleizes, qui fut le premier en 1939 à embouteiller ses vins dans le département de l'Aude. Il signe un

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rouge tranquille

En 2008, en pleine crise viticole, Bénédicte Gobé reprend le domaine familial fondé en 1817, non loin de la cité de Carcassonne. Le début d'une grande aventure couronnée de succès. Pour preuve, ce pur

Vins de Pays, IGP Haute vallée de l'Orb

• rouge tranquille

Situé sur un sol de grès acide, sans contrainte hydrique, et bénéficiant d'un climat méditerranéen atténué par l'altitude, le domaine réunit les conditions les plus favorables au développement de la v

Vins de Pays, IGP Méditerranée

• rouge tranquille

Ce domaine, délaissé pendant près de vingt ans, a repris son activité en 1978 sous l'impulsion de la famille Margan. Cet assemblage de syrah, de merlot et de cabernet-sauvignon a particulièrement sédu

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

Deux 2011 du château Bizard ont été distingués par les dégustateurs. Le Serre de Courrent issu majoritairement de syrah (70%), longuement macéré, puis élevé partiellement en fût neuf, a eu la préféren

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

Voici un trio très réussi, et ce dans les trois couleurs, pour ce domaine régulièrement distingué dans le Guide. Issu de 95% de syrah, ce 2011, intense, développe un nez complexe de fruits rouges et n

Vallée du Rhône, Beaumes-de-venise

• rouge tranquille

Outre la particularité géologique mettant ici à ciel ouvert les formations du Trias et ses sols si particuliers, les bons soins et gestes du vigneron permettent à cette cuvée de se distinguer. L'éleva

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Plus connu des lecteurs pour ses châteauneuf-du-pape, ce domaine présente ici un côtes-du-rhône remarquable, né sur le terroir du Plan de Dieu de vieux ceps (cinquante ans) de grenache (70%), de carig

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

De vieilles vignes de grenache, de mourvèdre et de syrah plantées de 400 à 500m d'altitude sur les hauteurs du domaine sont à l'origine de cette cuvée «à croquer». Le nez chocolaté et épicé, agrémenté

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Sorti de la coopérative de Gigondas en 1992, Pierre Varenne crée, l'année d'après, son propre domaine en mettant en commun ses vignes et celles de son épouse. Des 7ha que compte le vignoble, il a séle

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Ce vignoble familial de 38ha s'étend sur deux domaines, Le Péage et la Bouscatière; 15 ha de grenache, de syrah et de mourvèdre sont consacrés au premier; ils ont donné naissance à ce gigondas rubis s

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Catherine, sainte patronne de Gigondas, donne son nom à cette cuvée de négoce remarquable en tout point, issu du trio grenache-syrah-cinsault. Au nez, d'intenses parfums de fruits rouges mûrs se mêlen

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Éric Bonnet, propriétaire du domaine La Bastide Saint-Dominique, connue des lecteurs pour ses châteauneuf-du-pape, a développé en 2005 une structure de négoce qui propose ce gigondas remarquable d'équ

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• rouge tranquille

Ce domaine très régulier en qualité (douze coups de cœur dans les douze dernières éditions!) offre toujours de belles découvertes. Ce saint-joseph n'échappe pas à la règle et frôle le coup de cœur. Sa

Vallée du Rhône, Rasteau sec

• rouge tranquille

Les lecteurs fidèles se souviendront sans doute de la cuvée Vieilles Vignes 2009 de ce domaine, qui obtint le coup de cœur de l'édition 2012. Les Esqueyrons 2010 n'ont pas grand-chose à lui envier et

Vallée du Rhône, Rasteau sec

• rouge tranquille

Depuis la retraite de leur père en 2007, Wilfried Pouzoulas et sa sœur Réjane ont pris les commandes de ce domaine de 36ha en conversion bio. Ils signent une cuvée magistrale, qui associe au «maître g

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

La famille Arnoux, l'une des références da la vallée du Rhône, propose ce 2010 superbe dans sa robe rubis ornée de reflets roses. Au nez, les fruits rouges (fraise, grenade) et noirs (cassis) se marie

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Créé en 2006, ce domaine, qui a aussi développé une structure de négoce, propose une cuvée issue de ses plus vieilles vignes de grenache et de syrah assemblées à parts égales et cultivées en biodynami

Languedoc, Saint-chinian

• rouge tranquille

Julien Peltier a pris en 2008 les rênes de ce domaine, l'un des plus anciens de l'appellation, situé dans son extrême partie nord-est. Avec cette cuvée, il a su extraire le meilleur de vieilles vignes

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale, où s'activent Jean-Pierre et Annie Mazard, Damien et Marie-Pierre, a développé l'accueil, ouvrant des gîtes et des sentiers botaniques, comme celui des Orchidées qui perm

Languedoc, Fitou

• rouge tranquille

Difficile d'aller dans le village de Fitou sans croiser Laurent Maynadier, vigneron incontournable, qui trace sa route tant sur la toile que dans les vignes. Déterminé, il suit son chemin et ses pensé

Languedoc, Minervois-la-livinière

• rouge tranquille

Originaire du «plat pays», ce sympathique Wallon, installé sur ces terres depuis trente ans, nous convie à une balade sur les hauts coteaux de La Livinière qu'il affectionne tout particulièrement. Il

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Authentique mas languedocien du XVIes., ce domaine tient son nom d'un ministre du culte protestant. Denis Tissot se dit «respectueux des traditions ancestrales tout en élaborant des vins d'avenir». Po

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Régulièrement mentionné dans le Guide, André Leenhardt fait partie des vignerons emblématiques de la dénomination Pic Saint-Loup. Il propose un assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre cultivé

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Le château de l'Engarran est une «folie» montpelliéraine du XVIIIes. classée à l'inventaire des Monuments historiques. Diane Losfelt et Constance Rerolle y cultivent, sur les traces de leurs parents,

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Marcelle Causse, après avoir exercé le métier de sertisseuse en joaillerie, a rejoint en 1991 son frère Michel au sein du domaine familial, un ancien relais de chevaux sur la route des évêques de Magu

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Céline Michelon, œnologue et agronome, a repris le domaine familial en 2002, et perpétue une tradition initiée en 1907 par son arrière-grand-père. Elle s'est employée à développer le blanc et le rosé,