DOMAINE BOUDAU

Rivesaltes sur grains 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les vins de Véronique Boudau et de son frère Pierre sont incontournables; partout ils bataillent en tête. Ils ont autant de médailles qu'un vieux général russe! Mais c'est dans les champs de vigne qu'elles se gagnent. Ici, la robe est profonde. Le regard noir précède une explosion de parfums: cerise, cassis, fruits confiturés, accompagnés d'épices qui s'étoffent de cuir. Fin, soyeux, le corps s'exprime lui aussi sur la cerise finement poivrée. Une belle finale réglissée conclut la dégustation de ce vin équilibré, harmonieux, à goûter sur une soupe de fruits rouges ou du chocolat.

Détail du vin Domaine boudau

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes

la Fiche appellation

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