AOC IGP Maures
Les vins du Guide Hachette
Comment reconnaitre un IGP Maures ?
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Oeil
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Nez
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Bouche
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Mets vins
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Service
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IGP Maures : à quelle température le servir ?
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Comment reconnaitre un IGP Maures ?
- Oeil
- Nez
- Bouche
- Mets vins
- Service
- IGP Maures : à quelle température le servir ?
Les vins du Guide Hachette
Les vins Coup de cœur de l'appellation
IGP Maures
Le Rosé d'Anna 2020
- rosé tranquille
Issue du grenache et d'une goutte de syrah, cette cuvée est un régal. Par la robe d'abord, couleur pétale de rose, animée de séduisants reflets fuchsia. Le nez est tout aussi charmant, ouvert et délicat, centré sur les agrumes et les fruits exotiques. Le palais achève de convaincre : frais à l'attaque, il se fait ensuite plus rond et tendre, toujours fruité, et s'étire dans une longue finale acidulée. Un régal, on vous dit !
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Le Rosé d'Anna 2018
- rosé tranquille
Grenache (85 %) et syrah unis pour le meilleur dans ce rosé superbe dans sa robe pâle et brillante. Au nez, les fleurs blanches côtoient la fraise, dans sa version fruit et dans sa version bonbon. En bouche, le vin offre du gras, de la rondeur, de la douceur, de l'onctuosité, sans jamais manquer de fraîcheur, ni de son expression amylique et fruitée. Une vraie gourmandise.
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Le Blanc 2017
- blanc tranquille
Le Blanc avec des majuscules, est-on tenté d'écrire. Car ce vin né du rolle, du sémillon et du viognier a tout bon : une belle robe limpide, un nez très fin de pamplemousse et de citron, une bouche à l'unisson du bouquet, parfaitement équilibrée entre fine tension et aimable rondeur.
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Cuvée Merlot et Cabernet Franc 2015
- rouge tranquille
Une robe sombre et profonde annonce un joli vin de caractère. Le nez confirme avec ses arômes intenses et complexes de garrigue, de sauge, de violette et de fruits rouges mûrs. La bouche achève de convaincre : beaucoup de volume et de matière, des tanins bien présents mais veloutés, de la fraîcheur. Une cuvée déjà très fondue et avenante, qui vieillira avec bonheur.
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Le Vin du Lavandou 2010
- blanc tranquille
LE domaine du Lavandou, unique exploitation viticole de la commune, conduite depuis 1925 par les Van Doren. Mer, pinèdes, roselières, un environnement enchanteur où l’on pourra découvrir ce superbe vin issu de rolle, de sémillon et d’ugni blanc. Paré d’une élégante robe limpide et brillante, ce 2010 dévoile un bouquet intense et complexe de litchi, de poire, d’agrumes, de miel et d’épices douces. En bouche, on est conquis par sa densité, sa suavité et sa longueur. «Un vin de bouche», conclut un dégustateur. Un blanc délicat et harmonieux, à découvrir sur un filet de loup sauce aux agrumes.
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2005
- blanc tranquille
Depuis 1802, le domaine d'Astros appartient à la famille Maurel. Une cuvée, moitié sauvignon moitié ugni blanc, a conquis le jury. Sous la robe pâle, on découvre un nez puissant marqué par des notes de fruits blancs (poire) et de buis. La matière pleine et riche reste agréable, sans aucune lourdeur. Le <b>rosé 2005</b> obtient une étoile pour ses arômes plaisants de fruits rouges frais.
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Le Carré de Laure 2001
- rouge tranquille
De très petits rendements, l'amour de la vigne et du vin... et du talent. Les frères Martin proposent une cuvée à la couleur d'encre et à l'équilibre parfait. Très aromatique au nez avec des notes de fruits rouges et noirs (cassis) prononcées. Ce vin est remarquable de finesse, de rondeur, d'équilibre et de longueur. Un accord gourmand s'impose: la daube provençale.
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Carignan Vieilles Vignes 2001
- rouge tranquille
La très grande harmonie d'ensemble de ce carignan Vieilles Vignes a été déterminante pour l'attribution de ce coup de coeur. Le nez offre des notes de fruits rouges bien prononcées et déjà complexes. La rondeur et la souplesse en bouche sont remarquables. Fort joli vin, qui doit pouvoir encore évoluer si l'on sait attendre. Le saurez-vous?
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Carignan 2001
- rouge tranquille
Admirable démonstration du potentiel qualitatif du carignan... Reste à travailler amoureusement, ce qui est à l'évidence le cas à Grand Cros. La robe est d'un pourpre superbe. Le nez est très ouvert, intense (épices, fruits noirs, pruneau). En bouche, se retrouvent les arômes de fruits noirs confits. C'est rond, ample et harmonieux. A servir sur un gibier rôti (filet de sanglier).
en savoir plusLes vins d'appellation IGP Maures
- rosé tranquille
Assemblage original de muscat (70%) et de syrah, cette cuvée à la seyante robe orangée dévoile un bouquet discret, empreint d'agréables sensations florales et exotiques. Plus présent en bouche, le vin révèle un équilibre parfait entre gras et vivacité, déployant une longue finale fruitée. Un rosé expressif et voluptueux.
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- blanc tranquille
Dans le verre, un jaune paille d'un éclat vieil or. Le nez intense et captivant associe des notes fraîches (buis, agrumes) et confites (raisins secs, orangette). Ample, onctueuse, la bouche y ajoute une touche muscatée. Une rondeur (11,6g/l de sucres résiduels) qui ouvre à de jolis accords avec les desserts, comme une tarte aux poires Bourdaloue.
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- rosé tranquille
Un rosé au bouquet fringuant de pamplemousse, de narcisse et de bourgeon de cassis, et à la bouche tendre et gouleyante.
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- rosé tranquille
Une association originale du muscat à petits grains et de la syrah. Le nez, intense, évoque les fruits confits, le miel, le bonbon anglais et quelques nuances florales. Le palais offre un bon volume, de l'équilibre et le même fruité gourmand que celui perçu à l'olfaction. La finale est d'une grande fraîcheur.
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- rouge tranquille
une robe très sombre, des arômes de fruits noirs et de bonbon à la réglisse, une bouche ample, dense, aux tanins soyeux.
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- rosé tranquille
Issue du grenache et d'une goutte de syrah, cette cuvée est un régal. Par la robe d'abord, couleur pétale de rose, animée de séduisants reflets fuchsia. Le nez est tout aussi charmant, ouvert et délicat, centré sur les agrumes et les fruits exotiques. Le palais achève de convaincre: frais à l'attaque, il se fait ensuite plus rond et tendre, toujours fruité, et s'étire dans une longue finale acidulée. Un régal, on vous dit!
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- rosé tranquille
un rosé bien ouvert sur des parfums de pamplemousse et de fruits exotiques agrémentés de notes d'écorce d'orange et de nuances florales. La bouche se montre souple et ronde sans manquer de fraîcheur, avec une agréable persistance des notes d'agrumes en finale.
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- rouge tranquille
D'un rouge profond, cette cuvée livre un joli bouquet de mûre et de cassis accompagnés d'une note de poivron. De bonne longueur, marquée par la douceur acidulée du cassis et soutenue par des tanins fondus, aussi ronde que fraîche, la bouche fait parfaitement écho à l'olfaction.
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- rosé tranquille
Un rosé pâle, qui s’exprime avec élégance sur les agrumes et les fleurs blanches. Une attaque tonique ouvre sur un palais fruité (citron, fruits exotiques), rond et long, avec une touche de réglisse en finale pour une fraîcheur bienvenue
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- rosé tranquille
Grenache (85%) et syrah unis pour le meilleur dans ce rosé superbe dans sa robe pâle et brillante. Au nez, les fleurs blanches côtoient la fraise, dans sa version fruit et dans sa version bonbon. En bouche, le vin offre du gras, de la rondeur, de la douceur, de l'onctuosité, sans jamais manquer de fraîcheur, ni de son expression amylique et fruitée. Une vraie gourmandise.
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- rosé tranquille
un rosé couleur fluo aux reflets violines, ouvert sans réserve sur la violette, le cassis, la fraise des bois, agrémenté d'une touche anisée.
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- rosé tranquille
Un rosé couleur pêche, au nez sympathique de bonbon et de fruits rouges, tout aussi fruité en bouche, équilibré, de bonne persistance.
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- rosé tranquille
Une dominante de grenache (45%) aux côtés du merlot, de la syrah, du rolle et du viognier pour ce rosé très pâle aux reflets orangés, floral, citronné et amylique au nez, frais à souhait en bouche.
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- rosé tranquille
Une charmante cuvée avec son nez de fruits exotiques (fruit de la Passion, mangue), suivi d'une bouche tout en légèreté, souple et friande, qui fera mouche autour du barbecue.
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- blanc tranquille
Le Blanc avec des majuscules, est-on tenté d'écrire. Car ce vin né du rolle, du sémillon et du viognier a tout bon: une belle robe limpide, un nez très fin de pamplemousse et de citron, une bouche à l'unisson du bouquet, parfaitement équilibrée entre fine tension et aimable rondeur.
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- rosé tranquille
un vin à la robe brillante, pastel, au nez intense mêlant agrumes et fruits exotiques, et à la bouche ample et fruitée, équilibrée par une longue finale acidulée. Un rosé plein de charme.
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- rouge tranquille
D'un joli rouge profond, ce vin livre un bouquet soutenu de mûre et de cassis. De bonne longueur, ample, dotée de tanins fermes mais sans dureté, la bouche propose un bel écho à l'olfaction.
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- blanc tranquille
un 100% muscat à petits grains, logiquement muscaté au nez, agrémenté de notes d'orange sanguine et de feuille de tomate, frais et tonique en bouche.
en savoir plusLes vignerons de l'appellation IGP Maures
Les autres appellations de la région Vins de Pays
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IGP Alpes-de-Haute-Provence
