CHÂTEAU HAUT-BRION

2001 • 1er cru clas.

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Lontemps au coeur du vignoble historique de Bordeaux, aujourd'hui enclavé dans l'agglomération, ce cru, commandé par une élégante demeure des XVIe et XVIIes., tient une place à part dans le Bordelais tant par les propriétaires prestigieux qui se sont succédé que par la qualité de son vin. Avec ce millésime, il joue résolument la carte de la puissance. Celle-ci se lit dans les reflets sombres de la robe, avant de s'annoncer par des arômes qui concilient vigueur et distinction dans des notes d'épices douces (vanille), évoluant vers le pain d'épice et la fumée. Au palais, les saveurs se multiplient encore avec des notes de moka, de raisin de Corinthe, de porto et de cassis. Serrés à l'attaque, les tanins se montrent ensuite mûrs, accompagnant un fruité étonnant; ils s'accordent avec la longue et savoureuse finale pour dire clairement que ce vin a de belles années devant lui et qu'il serait réellement dommage de le servir avant sept ou huit ans.

Détail du vin Château haut-brion

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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