Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Puissance, harmonie, longueur... Gilles Gelin réussit ici un exceptionnel fleurie par son intensité, tant en bouche qu'au nez. Une cuvée qui dévoile d'emblée de généreuses notes de fleurs et de fruits

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Le domaine exploite des vignes soixantenaires sur une superficie de 3ha à Juliénas. Les raisins ont été en partie égrappés (30%) et le vin, élevé longuement en cuve. Quinze mois d'élevage qui ont part

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Une cuvée issue des vieilles vignes du domaine dans l'appellation: de très vénérables ceps âgés de 80 à 100ans dont les raisins ont été égrappés, puis mis à macérer pendant une quinzaine de jours. Il

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Les raisins en provenance de 2ha ont été vinifiés pendant une douzaine de jours en douceur. Le résultat est des plus aboutis avec un vin doté d'une matière ample, longue, généreuse, aux tanins fins et

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une cuvée qui résulte de l'assemblage des huit terroirs dont dispose le domaine sur l'appellation. D'une belle longueur, solide, elle propose une matière d'une ampleur et d'une puissance qui permetten

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Près de 8ha sur un sol de granite décomposé ont été mobilisés pour réaliser cette magnifique cuvée, qui dispose de toutes les qualités d'un remarquable brouilly: longueur, équilibre, intensité, struct

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Une cuvée qui a la particularité de provenir du conservatoire du gamay. L'égrappage a été mené sur la moitié des raisins avant une cuvaison d'une quinzaine de jours. Dans le verre, le vin en impose d'

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Vinifiée en grappes entières et élevée pendant 9mois en cuve, cette cuvée provient de vénérables vignes âgées de 65ans. Au nez, elle évoque les fruits confiturés traduisant une belle maturité des rais

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Un clin d'œil à Lisa et Laura, les deux filles de Jean-Luc et Régine Longère qui assureront la relève au domaine dès les prochains millésimes. Cette cuvée apporte une nouvelle fois la démonstration qu

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une cuvée en provenance d'un terroir d'un peu plus de 1ha où se mélangent des sables granitiques et du manganèse désagrégé. Les vignes du domaine sont ici âgées de 50ans environ. Jean-Marc Lafont a pa

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

La note maximale et un coup de cœur, un de plus pour le domaine, Arnaud Aucœur montre qu'il est définitivement à l'aise sur tous les types de terroirs de sa région. Ici, les vignes sont implantées sur

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Côté vignes, des gamays de 65ans implantés sur un coteau très pentu au sol de pierres bleues (alliance de schistes et de diorites). Côté cave, une vinification en grappes entières et un élevage long (

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une cuvée emblématique du travail parcellaire mené par le domaine, visant à mettre en valeur les terroirs du cru. En provenance du lieu-dit La Poulette, au sol de granite rose et d'argile, ce saint-am

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Une cuvée qui porte le nom de l'un des fondateurs de la maison. Un homme qui aimait se démarquer, dixit ses successeurs, et qui trouve là un vin à la hauteur du souvenir qu'il a laissé. Ce beaujolais

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le millésime 2020 a vu l'aboutissement de la certification bio du domaine. Les vignes avaient visiblement envie de rendre aux vignerons le surplus d'efforts consentis. Le vin se montre net et franc au

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une cuvée d'Arnaud Aucœur, maintes fois récompensée dans ces pages. Les raisins proviennent de vignes d'une soixantaine d'années sur un terroir de schistes granitiques. Un vin d'un remarquable volume,

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Plantées sur un sol de schistes granitiques et une superficie de 4ha, des vignes de 60ans ont fait naître un saint-amour d'une exceptionnelle concentration. Le millésime 2021 est ici transcendé au tra

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Un coup de cœur d'autant plus méritoire pour Loïc Marion que cette cuvée représente la grande majorité de la production du domaine: elle est issue de 6ha plantés de vignes de 60ans en moyenne. Ce fleu

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Vinifiée en grappes entières et élevée un an en foudre de chêne, cette cuvée porte les terroirs de son appellation à un haut niveau d'excellence. Le solaire millésime 2020 n'y est évidemment pas étran

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Sur un terroir de schistes bleus de 1,5ha, les gamays aidés par le soleil du millésime 2018 ont donné un vin riche, harmonieux, mais aussi d'une belle finesse minérale. Au nez, une pointe d'épices vie

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Une nouvelle page d'histoire pour ce domaine qui s'écrit en lettres d'or, avec 3 étoiles et un coup de cœur: difficile de faire mieux! L'œnologue Guillaume Laplace a opté pour un égrappage complet et

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Alexis, dernier fils d'Armand et Céline Vernus, peut être fier de ses parents: ceux-ci proposent ici un remarquable chardonnay né de vieux ceps de soixante-cinq ans, un vin ouvert sans réserve sur des

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

2015, 2016 et donc 2018: cette cuvée d'Arnaud Aucœur (partie négoce) fait preuve d'une belle régularité dans la qualité. À l'origine, des vignes d'une soixantaine d'années sur un terroir de schistes g

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette cuvée issue de la partie domaine est loin d'être anecdotique pour Arnaud Aucœur, elle mobilise 7ha de vignoble plantés de gamays âgés d'environ soixante ans. Des terroirs de schistes granitiques

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Il faut l'association d'un bon vigneron et d'un excellent terroir pour donner une cuvée de ce niveau. Le nez, ouvert et complexe, fait une démonstration d'élégance autour des fruits rouges en confitur

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Rien que du traditionnel avec cette cuvée vinifiée en grappes entières et élevée six mois en cuve. Du traditionnel qui fonctionne à merveille puisque cette cuvée se distingue par sa subtilité et sa fi

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une vinification à la bourguignonne pour des sols argilo-calcaires, une logique qui a fait des étincelles sur ce généreux millésime 2018. Ce brouilly développe au nez des notes intenses de cerise et u

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le chardonnay se plaît aussi sur les pentes argilo-calcaires du Beaujolais. Cette cuvée, issue de vignes d'une vingtaine d'années, en est la flamboyante démonstration. Et Dominique Chermette s'en est

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une veine de manganèse traverse la parcelle de 70ares et donne son nom à cette cuvée qui restera très certainement en mémoire de ceux qui auront la chance de croiser le chemin de l'une des 4800bouteil

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

À mi-coteau du vignoble de Saint-Amour et sur un sol de cailloux de grès, le domaine dispose visiblement de tous les atouts pour donner un cru du Beaujolais de haute-volée. La vinification en grappes

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Déjà remarqué dans la précédente édition du Guide avec cette même cuvée du millésime 2014, Florent Dufour met la barre encore plus haut. Il a parfaitement dompté le généreux et fougueux millésime 2015

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une cuvaison longue (quinze jours) de raisins totalement égrappés est à l'origine de cette cuvée d'une grande précision aromatique, centrée sur la mûre et la framboise. Un vin qui met dans le mille au

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

La note maximale pour cette cuvée issue des meilleures parcelles du domaine: 6ha bénéficiant de l'exposition la plus favorable. Guénaël Jambon a pratiqué une vinification en grappes entières et un éle

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Les vénérables vignes de quatre-vingts ans du domaine ont encore bien des choses à donner et méritent toute la considération des amateurs de grands brouilly. David Duthel en tire le meilleur et a enco

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Plus qu'un coup de coeur, c'est un véritable coup de foudre pour ce vin dont les arômes de fruits noirs confits traduisent la belle maturité des raisins dans ce généreux millésime 2015. Une générosité

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette cuvée provient des parcelles que Guillaume Durdilly a conservées à Sainte-Paule, au lieu-dit Longessaigne (le 2014 avait été sélectionné, ainsi que plusieurs millésimes antérieurs). Le nez, d'ab

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Vers l'Église? Un coteau bien exposé, planté de ceps de soixante ans, à l'origine d'un vin qui sort du lot. Dès le nez, il affiche sa différence, libérant des notes complexes et délicates de bergamote

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Jean-Marc Lafont dispose de la double casquette de viticulteur (Dom. de Bel-Air) et de négociant, la seconde lui permettant d'acheter des raisins ou des vins et de compléter ainsi sa carte. C'est de l

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

"Xavier Barbet, patron de la maison Loron, obtient la plus haute note de tous les brouilly du Guide, avec un coup de coeur à trois étoiles qui s'explique par une multitude de facteurs: un domaine appa

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Pascal Chatelus produit deux beaujolais, dont un seul provient exclusivement de terroirs granitiques exposés au sud –, d’où ce nom de cuvée «terroir», par opposition à son autre cuvée issue de granite

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Paul-André Brossette est à la fois pépiniériste et viticulteur. Il a travaillé à la bourguignonne cette cuvée issue de 1 ha de vignes âgées de cinquante ans, avec un élevage partiel en fût extrêmement

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette structure de négoce a vu le jour sous l'impulsion d'Olivier Ravier, ancien président des vignerons du Beaujolais, qui réunit autour de son projet domaines indépendants et caves coopératives. Deu

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

D'une couleur intense, rouge sombre presque noir, ce 2007 respire le gamay récolté à pleine maturité. Il exhale des parfums puissants de fruits noirs confiturés et de petit raisin surmûri. Franche et

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans sont à l'origine de cette cuvée rouge sombre presque violette, classée premier coup de coeur de l'appellation. Les parfums puissants et frais de groseille, de framboise, de

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Créée à la fin des années 1980, c'est la plus jeune coopérative du Beaujolais. 244 ha de vignes et des sélections régulières dans le Guide. Premier coup de coeur du grand jury des beaujolais-villages,

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Deux raisons de vous rendre à Saint-Amour dans cette propriété: la cave voûtée de 1399 attachée à cet ancien relais de poste; son contenu, en particulier cette cuvée Vieille Vigne souvent retenue et q

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cinq générations se sont succédé sur ce domaine qui s'étend sur près de 10 ha. Cette année, Monique et Bernard Passot décrochent le premier coup de coeur décerné par le grand jury de l'appellation, gr

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Jean-François et Pierre Bergeron se sont associés il y a dix ans pour exploiter le domaine familial qui s'étend sur plus de 29 ha. Ils conduisent leur vignoble en lutte raisonnée. Ils se distinguent r

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Héritier d'une lignée de vignerons, Christophe Coquard a fondé en février 2005 une maison de négoce qui a d'emblée fait parler d'elle puisqu'elle était déjà présente dans le Guide 2006. Elle confirme

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Jean-Jacques et Sylvaine Martin se sont installés comme métayers en 1973 et ont patiemment constitué leur domaine, qui compte aujourd'hui 6,50 ha. Les deux fils, Cédric et Patrice ont hérité de leurs

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Vignerons de père en fils depuis deux siècles, les Granger exportent les quatre cinquièmes de leur production. A la tête de l'exploitation depuis 1983, Pascal Granger a élaboré, à partir de vignes d'u

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

La deuxième génération est à la tête de cette exploitation créée en 1948. Le millésime 2001 lui aura été faste, avec cette cuvée Prestige pourpre foncé, élue coup de coeur par le grand jury. Ses parfu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Quel meilleur ambassadeur de l'appellation peut-on imaginer que cette sélection au nom évocateur d'humour, de franche gaieté et de joie, titre d'un ouvrage célèbre de Gabriel Chevallier? Coup de coeur

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Née sur des arènes granitiques roses, cette superbe cuvée a été classée premier coup de coeur du grand jury. Ses puissants parfums de cerise bien mûre, de kirsch et de mûre accompagnent une longue bou

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Des vignes de quarante ans, plantées sur des sols d'argile et de granit, ont donné une cuvée rubis d'une superbe profondeur, limpide et brillante, désignée premier coup de coeur par le grand jury. De

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Les deux frères Laverrière, Hubert et Vincent, ont repris en 1986 le domaine familial situé au coeur de Theizé, pittoresque village bâti en pierres dorées. Elu à l'unanimité par le grand jury des coup

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Au pied de la colline de Brouilly, au coeur du Beaujolais, le domaine de Tante Alice a élevé cet exceptionnel 99 que le grand jury des beaujolais blancs a consacré coup de coeur. Cet élégant vin jaune

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une moraine est un amas de débris rocheux érodé et transporté par un glacier. Précisément le type de terroir qui a vu naître ce vin élevé trois ans en cuve, d'une étonnante jeunesse pour un 2017. Au n