MADELEINE ET JEAN-YVES MABILLARD-FUCHS

Venthône Pinot noir 2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Venthône est l'une des communes des coteaux de Sierre où Madeleine et Jean-Yves Mabillard-Fuchs cultivent la vigne. Leur domaine (3,5 ha) ne compte pas moins de dix cépages, mais c'est le pinot noir qui a ici la vedette. Vêtu d'une robe d'une profondeur étonnante pour le cépage, son vin décline des senteurs variées, parmi lesquelles le sureau apparaît distinctement. Il développe d'emblée une structure puissante, accompagnée d'un fruité ample et complexe. Sa trame tannique serrée augure un bel avenir.

Détail du vin Madeleine et jean-yves mabillard-fuchs

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Remuage

Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).