CHÂTEAU TROTANOY

2001

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si le jury unanime affirme le haut niveau de plaisir qu'apporte l'analyse sensorielle de ce vin, il note aussi l'expression d'une grande authenticité que tout amateur, éclairé ou non, saura apprécier comme l'une des caractéristiques des très grands vins français. Trotanoy jouit d'un intéressant terroir gravelo-argileux dont Jean-Claude Berrouet sait tirer le meilleur, même en année difficile. Ici, la robe est sombre et dense, profonde, superbe. Le nez de sous-bois, de pruneau cuit, de fruits à noyau n'oublie pas une note de merrain, de moka grillé et de cuir de Russie. En bouche, la délicatesse du pomerol s'affirme dans ce vin généreux et fin à la fois, parfaitement équilibré, étoffé et élégant, riche et soyeux jusque dans une longue finale épicée, réglissée, porteuse d'un avenir radieux.

Détail du vin Château trotanoy

Garde :

-

Production :

31 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

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Décuvage

Séparation du vin de goutte et du marc après fermentation (on dit aussi écoulage).