Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon

• rouge tranquille

Un menetou-salon sur la fraîcheur du fruit (groseille, framboise), avec en prime une touche de violette. Il affiche une juste fraîcheur au palais et un caractère gourmand grâce à des tanins fondus. La

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rouge tranquille

Fraîchement sorti des cuves, ce 2020 offre toute la gourmandise d'un gamay très généreux, conformément au millésime. Au nez, un grand bol de fruits rouges bien mûrs. Ce même fruité affriolant et ensol

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rouge tranquille

Légèrement orangé, voici un pineau-des-charentes entièrement voué aux fruits rouges: framboise et cassis. Velouté dès l'attaque, il trouve immédiatement un parfait équilibre entre le fruité, le sucre

Vins de Pays, IGP Côte de Meuse

• rouge tranquille

Un nouveau coup de cœur pour les Liénard avec un pinot noir somptueux. Après un élevage en fûts (neufs à 10%) de 10 mois, ce vin se présente avec élégance et intensité dans sa robe violine. Au nez, il

Vins de Pays, IGP Périgord

• rouge tranquille

Benjamin et Quentin, les «Frangins flingueurs», ont cassé la baraque avec ce rouge du Périgord qui sort des «canons» de la maison en misant uniquement sur le cabernet-sauvignon. «Du brutal»? –comme le

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Le nez envoûtant de syrah (60% de l'assemblage), où pointent la violette, le caramel et un soupçon de noisette torréfiée, offre un plaisir immédiat qui se prolonge en bouche par une attaque fraîche, u

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Grenache et syrah à parité composent ce 2020 qui sort du lot par son équilibre impeccable. Le nez fait preuve d'une certaine suavité tout en conservant de la vigueur: on y perçoit les petits fruits ro

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Premier millésime à la tête du domaine et déjà le coup de coeur! Ce côtes-du-rhône mi-grenache mi-syrah, à la robe d'un rouge profond, offre un nez exubérant de coulis de mûre, de fraise des bois et d

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Quatre cépages vinifiés séparément, quelques pigeages, un élevage long en cuve et beaucoup de savoir-faire: c'est la formule magique de ce rouge diablement séduisant. Le jury a salué son nez allègre,

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Déjà récompensées d'un coup de cœur dans sa version côtes-du-rhône-villages l'an dernier, ces Pentues tirent encore leur épingle du jeu. Derrière une seyante robe rubis, c'est un grand bol de fruits r

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Une longue macération (1mois) et un élevage en cuve ont parfaitement mis en valeur le potentiel aromatique de ce lirac généreux, classiquement dominé par le grenache (70%). C'est d'ailleurs lui qui s'

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Un premier millésime couronné d'un coup de cœur, c'est remarquable. Ne vous fiez pas à son nom modeste (rigaou signifiant rouge-gorge en provençal) ni à sa teinte légère, ce rouge est une "bombe" de f

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Un élevage en cuve et en fût pour cet assemblage de syrah et de cabernet franc qui a bien profité du soleil du millésime. Il en tire sa robe profonde et son nez ouvert, bien mûr, où les fruits rouges

Languedoc, La Clape

• rouge tranquille

Régulièrement au rendez-vous du Guide, le domaine signe un la clape ébouriffant. Cerise mûre, cacao, poivre noir, notes fraîches et mentholées, le nez ne manque ni d'intensité, ni de nuances, ni d'écl

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Deux étoiles et un coup de cœur de plus au palmarès déjà étoffé du domaine. De ce nez expansif, on retient la belle maturité du fruit (noir), le poivre et les notes toastées et caramélisées d'un éleva

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Coup de cœur pour sa cuvée Sextant dans l'édition 2020, la cave récidive avec cette cuvée dominée par un grenache noir vendangé manifestement bien mûr. Le nez affriolant convoque les fruits rouges et

Languedoc, Malepère

• rouge tranquille

Souvent au rendez-vous du Guide, cette cuvée décroche le graal dans ce millésime généreux. Elle le doit à son nez volubile, gorgé d'épices et de fruits rouges bien mûrs, et à sa bouche puissante, conc

Languedoc, Minervois

• rouge tranquille

Deuxième coup de cœur consécutif pour Jérôme Portal après celui obtenu pour son Ch. Artix Les Murailles 2018. Il se distingue cette année avec ces vieilles vignes de syrah et de grenache vinifiées en

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Les vendanges du domaine fondé en 1990 par la Britannique Patricia Atkinson sont confiées depuis 2011 à la cave de Sigoulès. Ici, du cabernet franc majoritaire et un élevage de 12mois en barrique qui

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Une cuvée de plaisir immédiat grâce à ses arômes de fraise relevés de notes mentholées et même anisées. L'élevage a été totalement absorbé dans cette palette, mais il apparaît au palais et contribue à

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

À la fois avenant et complexe, ce cahors s'inscrit dans un profil contemporain. Il laisse exploser les arômes de cassis et de mûre, puis enveloppe le palais de sa chair souple et suave, bien structuré

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

Un fronton puissant dans son expression de fruits noirs et d'épices, soutenue par une note de minéralité. D'attaque ronde, il emplit le palais de sa matière ample, riche et complexe, bien structurée.

Sud-Ouest, Madiran

• rouge tranquille

De beaux accents de fruits mûrs invitent à poursuivre la découverte. Et c'est une nouvelle récompense qui attend le dégustateur, celle d'une matière ronde, équilibrée et remarquablement extraite, doté

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Multi-coup de cœur avec ses vins du Mâconnais, le domaine Cheveau s'invite aussi à la table des grands en saint-amour avec cette cuvée dont le nom évoque la maison familiale de 1685 située dans le vil

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Coup de cœur dans son millésime 2012, cette cuvée revient en haut de l'affiche avec un 2019 de haute lignée. Des vignes de 50 ans sont à l'origine d'un beau chénas de caractère, ouvert sur des arômes

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une cuvée qui a déjà brillé plus d'une fois dans ces pages et obtenu un coup de cœur sur les millésimes 2019 et 2018. Arnaud Aucoeur réalise une magnifique série en ajoutant la version 2020 au palmarè

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

second coup de cœur dans l'appellation pour Arnaud Aucoeur, cette fois-ci avec la partie négoce et ce Côte du Py de caractère, qui met en avant les fruits noirs à bonne maturité relevés de notes poivr

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce vin sort du lot et se distingue par sa profondeur, la qualité de son fruit et de ses tanins. Servi par un élevage parfaitement ajusté en fût, il s'affranchit de tout excès et pose avec rigueur et a

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Après un coup de cœur dans l'édition précédente pour sa cuvée Marius 2017, Éric Ravat fait aussi bien avec son 2018. Gourmand et frais, ce pur merlot est un très beau vin, aux notes de framboise fraîc

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Des vignes de merlot et de cabernet franc idéalement exposées plein sud, face au coteau nord de Saint-Émilion, enracinées sur des terres argilo-limoneuses sont à l'origine de ce très beau montagne vin

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Une très belle surprise que ce 2018 issu de 70% de merlot et 30% de cabernet franc. Le nez, aussi envoûtant que complexe, met en valeur un fruité large et mûrs, épaulé par un boisé toasté très assuré.

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

De jeunes vignes de 15 ans sont à l'origine de ce magnifique 2018 qui, dès l'examen visuel, affiche sa jeunesse par sa teinte d'un rouge cerise intense. Délicatement appuyé par le bois, le bouquet se

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

D'emblée, sa belle teinte rouge bordeaux affiche la jeunesse insolente de ce vin. Tout aussi expressif, le bouquet déploie d'élégants parfums de fruits rouges qui se fondent dans un boisé savamment do

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Parfaitement adapté au terroir argilo-calcaire avec sa dominante de merlot, l'encépagement du cru trouve sa pleine expression dans ce très joli millésime qui associe une réelle complexité (cuir, vanil

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Une parcelle réputée, un élevage en fût, un assemblage en cuve, il n'en faut pas plus à la famille Chalmeau pour produire cette cuvée remarquable. Le nez, intense et légèrement fumé, s'épanouit sur le

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Un coup de cœur comme un clin d'œil aux ancêtres pour cette cuvée Saint-André, André étant le prénom de l'arrière grand-père d'Hervé Félix. Dans le verre, un vin remarquable pour son harmonie. Au nez,

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Des ceps de 50ans ont enfanté ce magnifique bourgogne brillant comme un rubis. Le nez, «explosif» associent en toute harmonie d'intenses notes de fruits rouges à une pointe de toast venue des 10mois p

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• rouge tranquille

Plus souvent en vue pour ses chassagne blancs, cette famille des Hautes Côtes s'illustre cette année avec un superbe pinot noir. Robe rubis net et franc, nez délicatement vanillé par 13mois de fûts, l

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages

• rouge tranquille

Quatrième coup de cœur en quatre éditions pour les Bodineau, et le deuxième d'affilée pour cette cuvée: un cabernet franc sur schistes élevé en fûts, comme le faisait le grand-père, pour perpétuer son

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Une première dans le Guide pour ce néo-vigneron de 47ans, et quelle première! Une entrée en fanfare avec cette cuvée qui porte le prénom de son fils. Un bourgueil élevé 9mois en cuve qui s'ouvre douce

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Sobrement élevée en cuves Inox, cette superbe cuvée laisse toute sa place au fruit, et quel fruit! Pur, précis, expressif, avec des notes de myrtille et de mûre, il entoure une bouche charmeuse, gourm

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• rouge tranquille

Dominé par le pinot noir et élevé 12mois en fût, ce cheverny s'impose d'emblée par sa seyante robe d'un rubis aussi limpide que profond. Le nez s'ouvre sans réserve sur des arômes de fraise des bois e

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-du-forez

• rouge tranquille

Un côte-du-forez plein et gourmand, dont le fruité intense charme par sa fraîcheur. Les tanins de qualité autorisent la garde. Malgré le millésime chaud, la typicité est préservée. Une prouesse.

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

Tout en suavité et en fraîcheur mêlées, ce Puy-Notre-Dame dévoile un bouquet intense porté par les fruits noirs, la cerise juteuse notamment, et les baies sauvages. La bouche se déploie agréablement,

Vins de Pays, IGP Côtes de la Charité

• rouge tranquille

Le pinot noir à son meilleur dans cette cuvée élevée 14mois en fût de chêne. Au nez, la cerise à l'eau-de-vie et le pruneau se mêlent à un bon boisé grillé. Un profil solaire que l'on retrouve dans un

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• rouge tranquille

Le pinot noir à l'honneur dans cette cuvée au nez intense de petits fruits rouges, de cerise à l'alcool notamment. Un fruité généreux que prolonge avec persistance une bouche ronde et souple, aux tani

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• rouge tranquille

Le seul grolleau est à l'œuvre dans cette superbe cuvée d'un seyant rouge grenat, ouverte sur des arômes de fruits rouges finement épicés. Une belle typicité à laquelle fait un long écho une bouche so

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

La trilogie grenache, syrah, mourvèdre sur des sols de galets roulés et d'argile rouge offre un vin à l'équilibre redoutable. Derrière une robe brillante à souhait, le nez s'enivre d'un mélange de bai

Vallée du Rhône, Luberon

• rouge tranquille

Égayé par un robe d'un rouge vif, on découvre un nez encore timide de petits fruits rouges bien mûrs et de gelée de framboise. En bouche, cette cuvée à dominante de syrah (80%) est déjà bien en place,

Vallée du Rhône, Rasteau sec

• rouge tranquille

Un coup de cœur qui salue un changement de cap en cave et la complémentarité des terroirs du domaine, marneux, sableux ou caillouteux, offrant à chacun des cépages de l'assemblage (grenache, syrah, mo

Vallée du Rhône, Rasteau sec

• rouge tranquille

Il a fait chaud en 2019. Cela ne semble pas avoir inquiété Caroline Bonnefoy qui a vendangé le 15octobre des raisins de grenache (60%) et de syrah à parfaite maturité: c'est dans ces millésimes extrêm

Languedoc, Corbières-boutenac

• rouge tranquille

Maintes fois étoilé, le domaine décroche un coup de cœur qui fait écho à celui obtenu sur le millésime 2016 avec cette même cuvée. Un assemblage original qui donne le premier rôle au mourvèdre, dont l

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Le duo cabernet franc et syrah en grande forme dans cette magnifique évocation de l'appellation, d'un classicisme très... girondin. Le nez marque le subtil usage du chêne qui accompagne le fruit bien

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Cuvée hommage à Ermengarde, vicomtesse qui a fait bâtir le château, ce corbières marqué par la syrah (80%), et élevé 9mois en fût, a enthousiasmé le jury. Élégant, sudiste mais tonique, le nez décline

Languedoc, Minervois-la-livinière

• rouge tranquille

Un long vieillissement en cuve et fût a épanoui le nez de ce duo grenache-syrah qui aura inspiré le jury: cassis, myrtille, poivre noir, réglisse, pierre chaude.., la bouche l'a emballé. Onctueuse, pa

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

L'Estanquier, le «gardien de l'étang» de Vendres, succède à la cuvée Gabriel-Émile, coup de cœur dans l'édition précédente. Syrah et mourvèdre issus des vignes surplombant l'étang ont enfanté ce rouge

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Une sélection parcellaire pour le duo syrah-grenache au meilleur de sa forme dans ce 2018 d'un charme fou. Rien de cuit dans ce nez intense qui libère progressivement de douces senteurs de mûre et de

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Remarquable représentant des nouveaux cahors, fidèles aux arômes du malbec et privilégiant la souplesse. Ce 2018 affiche un nez intense de petits fruits rouges acidulés et de baies sauvages, avec quel

Sud-Ouest, Côtes-de-duras

• rouge tranquille

Une signature qui garantit depuis plusieurs années une excellente qualité, puisque le 2016 de cette cuvée avait décroché lui aussi un coup de cœur. Le 2018 doit tout au merlot. Après un élevage de 12m

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Un rouge rubis intense et d'épaisses larmes suscitent l'intérêt. Il en va de même du nez bien affiné, complexe, élégant, sur des notes de fruits noirs type cassis, et d'épices comme la vanille et le p