Les Vins du Guide Hachette des Vins

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Avec des cuvaisons en grappes entières et un élevage en foudre de douze mois, le Château reste fidèle à sa volonté de produire des vins qui tiennent bien dans le temps. La concentration et la solidité en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Cette cuvée représente à peu de chose près la moitié de la superficie du domaine. Le nez fait preuve d'élégance, dévoilant des notes franches de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Sa bouche est ri en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Ce brouilly séduit d'emblée par son expression aromatique intense, centrée sur l'iris et les fruits noirs confits. En bouche, il affiche un caractère bien trempé, bâti sur des tanins fermes, soutenus en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Christophe Coquard a pratiqué une vinification traditionnelle beaujolaise en vendanges entières pour ce brouilly. Le vigneron dit rechercher la minéralité typique des vins du secteur: objectif atteint en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le nez offre une palette aromatique d'une belle subtilité, et les six mois d'élevage en fût ne masquent pas les notes de myrtille, de mûre et de violette. La bouche, dense, riche, bien équilibrée, lai en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un lieu-dit sur lequel le domaine exploite 1,5ha de vignes. Les raisins ont été égrappés avant vinification et un élevage en foudre de douze mois a peaufiné ce vin solide et chaleureux, ouvert au nez en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

La cave est ici dans son fief et cela lui va bien. Elle propose avec ce Coeur de Granit un chénas joliment floral au nez, ample, bien bâti, équilibré et long en bouche, qui saura vieillir harmonieusem en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Une macération carbonique suivie d'un élevage en cuve a été mise en oeuvre pour ce vin qui pourra être apprécié rapidement. Il est bien en place en matière aromatique, autour de classiques notes de fr en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Le nez, centré sur les fruits noirs confiturés, sur la mûre notamment, annonce une certaine concentration. La bouche, ronde, tendre et gourmande, construite sur des tanins bien enrobés, confirme cette en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Axel Joubert a procédé à une vinification en grappes entières puis à un élevage en foudre de chêne pendant douze mois. Il en tire une cuvée qui met à l'honneur le terroir de Bel-Air et qui séduit par en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Cette cuvée demande un peu de temps pour s'ouvrir, mais elle laisse percevoir une bonne complexité aromatique à l'aération: cuir, fruits rouges, vanille. La bouche se montre ronde, charnue et longue, en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Cette cuvée -dont le millésime précédent obtint un coup de coeur- résulte d'une sélection parcellaire et d'une vinification et d'un élevage en fût. Elle s'ouvre sur des notes de fruits exotiques et dé en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une macération carbonique d'une douzaine de jours et un élevage en fût de huit mois ont donné naissance à ce vin très harmonieux, ouvert au nez comme en bouche sur des arômes élégants et bien typés de en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

La cave a eu recours à la une vinification traditionnelle beaujolaise pour élaborer ce vin intense et homogène tout au long de la dégustation. L'expression aromatique est élégante, sur les fruits noir en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Un hectare de vieilles vignes et une cuvaison visant la concentration ont donné un 2015 harmonieux, rond, suave et gourmand, qui développe une palette aromatique complexe, sur les fruits noirs agrémen en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le domaine a pratiqué un égrappage partiel des raisins et un élevage en cuve de sept mois pour élaborer ce vin d'une grande intensité aromatique, sur les fruits cuits mâtinés de nuances réglissées, la en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée issue du plus célèbre terroir de l'appellation. Elle a été vinifiée en macération carbonique et élevée pendant sept mois en cuve. Le résultat est probant avec un vin qui se distingue par son en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée bien représentative de l'appellation. Le nez, intense, évoque la groseille, la violette et la myrtille. Le palais, d'un bel équilibre et porté par des tanins fondus, joue la carte de l'éléga en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Issu d'une vinification traditionnelle suivie d'un élevage en cuve, un vin séduisant par son expression aromatique intense, sur les fruits rouges, la cerise notamment, par sa rondeur, sa souplesse et en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un vin élaboré en macération semi-carbonique avec des raisins non égrappés, puis élevé en cuves ciment et en foudres. Il se déploie avec élégance sur des notes florales (pivoine) et poivrées. La bouch en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

La famille Dardanelli cultive une trentaine d'ares sur ce terroir. Au nez, se dévoilent de chaleureux arômes de cerise kirschée. En bouche, le vin, campé sur de solides tanins, fait preuve de caractèr en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce vin dévoile des arômes de cassis et de griotte relevés par une touche épicée. La bouche, en harmonie avec le nez, s'appuie sur des tanins souples et tendres, sans aucune agressivité, qui renforcent en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce 2016 vinifié en fermentation semi-carbonique, et élevé en foudre, évoque la confiture de griottes à l'olfaction. En bouche, il apparaît franc, frais et long, porté par des tanins bien fondus. Un ju en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

C'est la cuvée principale du domaine, avec pas moins de 8ha mis à contribution. Des arômes de fruits noirs et de violette composent un nez élégant. D'une belle vivacité et campée sur des tanins fermes en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce vin joue la carte de la gourmandise dès l'approche olfactive, centrée sur un fruité mûr qui s'exprime sans réserve. La bouche se révèle ample, ronde, «confortable», épaulée par des tanins d'une bel en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le domaine possède 2ha de ce terroir emblématique, planté de vignes de soixante ans. Le nez, à la fois intense et subtil, dévoile des arômes de cerise fraîche, de poivre et de thym. Charpente et longu en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un morgon issu d'une vendange égrappée à 40%. De fines notes de fruits noirs se font sentir dès l'approche olfactive. L'équilibre en bouche est assuré, entre une matière de bonne densité et une agréab en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Michel Guignier signe ici un joli vin qui se distingue par sa complexité aromatique autour des fruits noirs mâtinés d'épices douces. La bouche évolue en douceur, portée par des tanins ronds et délicat en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une macération en grappes entières d'une vingtaine de jours suivie d'un élevage en cuve pendant un an ont présidé à l'élaboration de cette cuvée. Le bouquet présente des notes de violette, d'épices et en savoir plus

Bordelais, Entre-deux-mers haut-benauge

• blanc tranquille

Cette cuvée fait la part belle au sémillon (70%, avec le sauvignon en appoint). Au nez, des notes douces d'amande et de miel se mêlent à un intense fruité (coing, abricot) et à un boisé discret. En bo en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Né de sauvignon (70%), de sémillon (20%) et de muscadelle, ce 2016 s'ouvre doucement mais sûrement sur les agrumes, le litchi et les fleurs blanches. Sur la même ligne aromatique mais avec plus d'inte en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Une ancienne place-forte remaniée au XIXe., qui commande un vaste vignoble de 100ha d'un seul tenant acquis en 1998 par les Despagne. Un cru régulier en qualité qui propose ici un blanc à dominante de en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Les deux sauvignons (dont 65% de blanc) et le sémillon sont à l'origine de ce vin qui affiche d'emblée sa belle personnalité à travers des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs mûrs, de miel et en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Ce 100% sauvignon dévoile de beaux arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et de buis sur un fond boisé très discret. Souple en attaque, le palais offre du volume, du gras et de la rondeur sans en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Une dominante de vieux sémillon (70% et soixante-dix ans) aux côtés du sauvignon dans ce vin qui a connu le bois. A un nez complexe -amande fraîche, agrumes, fleurs blanches, notes boisées- fait écho en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Une pointe de muscadelle complète le duo classique sauvignon-sémillon dans ce vin au nez floral et aérien, agrémenté d'une pointe de miel et de pomelo. Une attaque pleine de fraîcheur introduit une bo en savoir plus

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

D'un abord discret, ce vin s'ouvre à l'agitation sur de chaleureuses notes de fruits à l'eau-de-vie et de boisé toasté. Une attaque souple et ronde prélude un palais équilibré, sur les fruits compotés en savoir plus

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Une pointe (5%) de cabernet-sauvignon accompagne le merlot dans ce 2015 «pêchu». Au nez, un bon boisé fumé et toasté se mêle harmonieusement aux fruits rouges mûrs. La bouche séduit par sa vivacité, f en savoir plus

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Issue d'une sélection parcellaire de vieilles vignes de merlot et de cabernet, cette cuvée est un hommage au fondateur du cru, ancien marin sur la corvette La Favorite. Un «vin plaisir» expressif, bie en savoir plus

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Ce pur sauvignon blanc délivre un bouquet intense et gourmand de beurre frais, de vanille et de fruits blancs. En bouche, il se révèle gras, charnu et long, offre un bon retour fruité (pêche blanche n en savoir plus

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Une très belle robe noire habille ce vin généreusement fruité (cassis confituré) et élégamment boisé. Une attaque nette, sur un fruité tonique, introduit un palais ferme et puissant, qui évolue sans f en savoir plus

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Vanillé et grillé, le boisé imprime sa marque au premier nez, avant que n'apparaissent plus nettement les fruits noirs à l'aération. Une attaque soyeuse ouvre sur un palais ample, rond, intense, soute en savoir plus

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Zan, chocolat, fruits rouges, violette, une belle richesse aromatique se dégage de ce vin dès le premier nez. La bouche apparaît fraîche et franche en attaque, charnue et plus musculeuse dans son déve en savoir plus

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Hommage à un aïeul vigneron et maréchal-ferrant, cette cuvée 100% merlot s'ouvre sur d'intenses parfums de griotte mûre, de fumé et de pain grillé. La bouche est charnue, dense, volumineuse, renforcée en savoir plus

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Après deux coups de coeur consécutifs pour leurs rouges 2013 et 2014 du Ch. la Croix Saint-Pierre, les Carreau signent avec cet Amiral issu de merlot (80%) et de malbec un 2014 harmonieux, entre les f en savoir plus

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Mi-merlot mi-cabernet franc, un joli rosé de pressurage pour le 100eanniversaire du domaine. Robe saumon pâle animée d'un léger perlant, nez intense et gourmand évoquant un panier de framboises, bouch en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

au nez, des arômes intenses et bien mariés de cerise cuite et de vanille; en bouche, pas une grande longueur, mais du volume, des tanins fondus et soyeux et une belle fraîcheur en soutien. en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Apte à un bon vieillissement, cette cuvée séduit par sa richesse, au nez comme en bouche: à un bouquet puissant de cassis, de myrtille et de réglisse répond un palais intense, aux tanins fondus, soyeu en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

À l'origine de ce vin, 5ha de vieilles vignes de merlot (65%) et de cabernet franc. Ce dernier apporte une belle fraîcheur au nez comme en bouche. Les fruits noirs et les épices se marient harmonieuse en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Une dominante de cabernet (49% de sauvignon, 11% de franc) dans ce vin dense et sombre, ouvert à l'agitation sur des parfums puissants de griotte et de cassis. Une attaque ronde et fruitée introduit u en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Pierre de Cartier fut propriétaire des lieux au XVIIIes. Cette cuvée née du seul merlot propose un nez puissant et complexe: fruits noirs, sous-bois, épices, réglisse. Une attaque franche ouvre sur un en savoir plus

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Élevé en foudre, oeuf et amphore en terre cuite, ce 2015 s'ouvre sans réserve sur des parfums intenses et gourmands de petits fruits rouges mûrs et croquants. Le palais apparaît ample et gras, doté d' en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une couleur intense et profonde pour ce vin au nez puissant de raisins concentrés et bien «à point». Très gouteux en bouche également, il offre de la douceur et du volume, porté par une structure soli en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

L'élégance de ce vin apparaît d'emblée avec sa jolie teinte violine et ses notes florales d'oeillet et de violette qui se dégagent à l'aération. Une légère touche mentholée apporte de la fraîcheur à u en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Merlot (50%), cabernet-sauvignon (40%) et malbec sont associés dans ce vin feutré de prime abord, plus expressif, fruité et épicé à l'aération. Passé une attaque souple, la bouche se révèle ronde et f en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La dégustation de cette cuvée confidentielle, née d'une micro-parcelle de 22ares, s'ouvre sur les fruits rouges frais. Tout aussi fruité, le palais apparaît ample, long et équilibré, sans rupture de r en savoir plus

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Le cabernet franc, majoritaire, se marie au merlot dans ce rosé auquel une vinification par pressurage direct a donné une robe extrêmement pâle, évoquant un vin gris, et un nez vif, assez complexe, ma en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Après douze mois de barrique, ce vin à forte dominante de merlot (90%) dévoile à l'aération un nez centré sur les fruits confits, les notes d'élevage restant discrètes. Un même fruité généreux s'impos en savoir plus

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

à un nez délicat de vanille et de caramel succède un palais suave et gras, plus austère en finale. en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce 2015 offre à l'olfaction de savoureux arômes de fruits noirs et d'épices, de cannelle notamment. En bouche, il se montre ample, dense, généreux et gras, mais toujours fin, étayé par un boisé élégan en savoir plus