DOMAINE GILLES COPÉRET

Les Roches 2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Parti de 2 ha en 1986, Gilles Copéret a bien développé le domaine, qui s'étend aujourd'hui sur 9 ha et produit trois crus : morgon, fleurie et régnié.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un hectare de vieilles vignes et une cuvaison visant la concentration ont donné un 2015 harmonieux, rond, suave et gourmand, qui développe une palette aromatique complexe, sur les fruits noirs agrémentés d'une touche florale.

Détail du vin Domaine gilles copéret

Garde :

2017 - 2020

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fleurie

la Fiche appellation

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VDQS

Devenu AOVDQS. Appellation d’origine vin délimité de qualité supérieure, produit dans une région délimitée selon une réglementation précise. Antichambre des AOC, cette catégorie est appelée à disparaître en 2011.