Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Parti de 2 ha en 1986, Gilles Copéret a bien développé le domaine, qui s'étend aujourd'hui sur 9 ha et produit trois crus : morgon, fleurie et régnié.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un hectare de vieilles vignes et une cuvaison visant la concentration ont donné un 2015 harmonieux, rond, suave et gourmand, qui développe une palette aromatique complexe, sur les fruits noirs agrémentés d'une touche florale.
Détail du vin Domaine gilles copéret
Garde :
2017 - 2020
Production :
6 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 15 °C
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