CHÂTEAU ROQUEFORT

Roquefortissime 2015

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Dans l'Entre-deux-Mers, le promontoire de Roquefort fut un ancien oppidum gaulois. Après le rachat de la propriété en 1976 par l'industriel Jean Bellanger, un chai très moderne, aménagé en partenariat avec la faculté d'oenologie de Bordeaux, a vu le jour. Premières vinifications en 1987. Aujourd'hui, un vaste domaine (240 ha, dont 100 ha de vigne) conduit depuis 1995 par Frédéric Bellanger. Ce dernier dirige également le Ch. Domi-Cours, acquis en 2002 : 20 ha sur la commune de Cours-les-Bains, en terres bazadaises.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 100 % sauvignon dévoile de beaux arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et de buis sur un fond boisé très discret. Souple en attaque, le palais offre du volume, du gras et de la rondeur sans manquer de nerf, souligné par une agréable fraîcheur citronnée en finale. Un vin très équilibré

Détail du vin Château roquefort

Garde :

2017 - 2021

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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Sévère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.