Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Dans la famille depuis 1850, le domaine compte aujourd'hui 34 ha et propose du beaujolais-villages et des crus (fleurie, brouilly, moulin-à-vent, juliénas). Frédéric et Damien Sambardier ont pris le relais de Jean-Noël, leur père. Ils limitent le levurage, sulfitent en fonction du millésime, pratiquent des vinifications parcellaires.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce vin dévoile des arômes de cassis et de griotte relevés par une touche épicée. La bouche, en harmonie avec le nez, s'appuie sur des tanins souples et tendres, sans aucune agressivité, qui renforcent son profil aimable.
Détail du vin Domaine manoir du carra
Garde :
2018 - 2022
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
13 à 15 °C
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