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DOMAINE MANOIR DU CARRA

En Bottière 2016

Beaujolais et Lyonnais • Juliénas

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Dans la famille depuis 1850, le domaine compte aujourd'hui 34 ha et propose du beaujolais-villages et des crus (fleurie, brouilly, moulin-à-vent, juliénas). Frédéric et Damien Sambardier ont pris le relais de Jean-Noël, leur père. Ils limitent le levurage, sulfitent en fonction du millésime, pratiquent des vinifications parcellaires.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin dévoile des arômes de cassis et de griotte relevés par une touche épicée. La bouche, en harmonie avec le nez, s'appuie sur des tanins souples et tendres, sans aucune agressivité, qui renforcent son profil aimable.
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Détail du vin Domaine manoir du carra

Garde :

2018 - 2022

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Juliénas

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

FAMILLE SAMBARDIER

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Beaujolais et Lyonnais • Brouilly
Rouge tranquille
8 à 11 €

DOMAINE MANOIR DU CARRA

Clos de la Dîme2015

Guide 2017

Vin très réussi
Beaujolais et Lyonnais • Fleurie
Rouge tranquille
8 à 11 €

MANOIR DU CARRA

Clos des Déduits2010

Guide 2012

Vin très réussi
Beaujolais et Lyonnais • Fleurie
Rouge tranquille
8 à 11 €

DOMAINE MANOIR DU CARRA

En Bottière2015

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Vin très réussi
Beaujolais et Lyonnais • Juliénas
Rouge tranquille
8 à 11 €
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un mot du vin

Ugni blanc

Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).