Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Ce domaine de 10 ha se partage entre l'exploitation viticole (brouilly, juliénas, bourgogne blanc et rouge ainsi que des vins de marsanne et de gamaret, hors appellation) et l'accueil des touristes en maison d'hôtes. Ses vins sont élaborés à Vauxrenard, dans le cuvage du château du Thil datant de 1850.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce 2016 vinifié en fermentation semi-carbonique, et élevé en foudre, évoque la confiture de griottes à l'olfaction. En bouche, il apparaît franc, frais et long, porté par des tanins bien fondus. Un juliénas aérien, à boire sur le fruit.
Détail du vin Odile et patrick le bourlay
Garde :
2017 - 2020
Production :
4 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
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