CHÂTEAU BELLEVUE

Cuvée Vieilles Vignes 2014

rouge tranquille 8 à 11 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Michel et Catherine Lydoire ont réalisé leur rêve en rachetant en 1998 cette propriété située dans un hameau de Belvès-de-Castillon : un peu plus de 11 ha en appellation castillon-côtes de bordeaux. Leur fille Céline les a rejoints.

L'avis du Guide Hachette des Vins

À l'origine de ce vin, 5 ha de vieilles vignes de merlot (65 %) et de cabernet franc. Ce dernier apporte une belle fraîcheur au nez comme en bouche. Les fruits noirs et les épices se marient harmonieusement et le palais se montre volumineux, séveux et croquant, doté de tanins bien extraits, fins et sans dureté.

Détail du vin Château bellevue

Garde :

2020 - 2027

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Castillon-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Persistance

Phénomène se traduisant par la perception de certains caractères du vin (saveur, arômes) après que celui-ci a été avalé. Une bonne persistance est un signe positif.