CHÂTEAU DE CHÉNAS

Coeur de granit 2016

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Fondée en 1934, cette coopérative dispose des 220 ha de ses adhérents. Elle a su marier tradition et modernité : les caves voûtées du XVIIes. voient vieillir en fût de chêne une partie des moulin-à-vent et chénas et cohabitent avec les cuves Inox thermorégulées de conception moderne. La cave propose de nombreux crus du Beaujolais.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cave a eu recours à la une vinification traditionnelle beaujolaise pour élaborer ce vin intense et homogène tout au long de la dégustation. L'expression aromatique est élégante, sur les fruits noirs, et la bouche ample, campée sur une structure ferme mais sans dureté.

Détail du vin Château de chénas

Garde :

2018 - 2021

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fleurie

la Fiche appellation

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un mot du vin

Concentré

Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.