DOMAINE BEL AVENIR

Les Capitans 2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Cécile et Alain Dardanelli ont pris en 1977 la suite des deux générations précédentes sur l'exploitation familiale, constituée à partir de 1920. Leur fille Laura les a rejoints en 2016 et signé sa première vinification la même année. Avec 19 ha, le domaine offre une large gamme de crus : moulin-à-vent, chénas, saint-amour, juliénas, fleurie, morgon, régnié et aussi des appellations régionales.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Dardanelli cultive une trentaine d'ares sur ce terroir. Au nez, se dévoilent de chaleureux arômes de cerise kirschée. En bouche, le vin, campé sur de solides tanins, fait preuve de caractère. Une profondeur qui se confirme jusqu'à la finale, d'une belle persistance. Une cuvée taillée pour la garde.

Détail du vin Domaine bel avenir

Garde :

2020 - 2027

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Juliénas

la Fiche appellation

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Vin doux naturel

Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.