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CHÂTEAU BÉRARD

Chapelle Bérard 2014

Bordelais • Bordeaux

rouge tranquille 8 à 11 € A boire ou garder

Vin très réussi

Le vigneron

Un domaine de 55 ha situé sur les coteaux de la rive droite de la Dordogne, en pays foyen, conduit en agriculture biologique depuis 2001.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une dominante de cabernet (49 % de sauvignon, 11 % de franc) dans ce vin dense et sombre, ouvert à l'agitation sur des parfums puissants de griotte et de cassis. Une attaque ronde et fruitée introduit un palais ample, riche et plein, structuré par des tanins bien en place mais assez souples. De quoi voir venir.

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Détail du vin Château bérard

Garde :

2019 - 2024

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

EARL JEAN-CHRISTOPHE MAURO

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Muscat d'Alexandrie

Cépage blanc qui serait originaire d'Égypte. Il est consommé en raisin de table, en jus et en vins doux. Cultivé principalement dans les Pyrénées-Orientales, il participe à la production de vins doux naturels et notamment au muscat-de-rivesaltes (associé au muscat à petits grains). Il entre aussi à titre accessoire dans d'autres vins doux naturels blancs comme le rivesaltes. Ses vins onctueux présentent un bouquet évoluant vers le raisin passerillé et la figue sèche.