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CHÂTEAU MINVIELLE

Élevé en fût de chêne 2015

Bordelais • Bordeaux supérieur

rouge tranquille 8 à 11 € A boire ou garder

Vin très réussi

Le vigneron

Ce domaine, propriété des Minvielle jusqu'à la Révolution française, est entré dans la famille Gadras depuis 1805. Son vignoble, composé de 80 % de vignes rouges et 20 % de vignes blanches, s'étend sur 80 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2015 offre à l'olfaction de savoureux arômes de fruits noirs et d'épices, de cannelle notamment. En bouche, il se montre ample, dense, généreux et gras, mais toujours fin, étayé par un boisé élégant aux accents grillés et par des tanins fermes qui lui assureront un bon vieillissement.

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Détail du vin Château minvielle

Garde :

2019 - 2023

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

SCEA VIGNOBLES GADRAS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.