CHÂTEAU GRENET

2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
En 2015, Christophe Rebillou et Sylvain Destrieux se sont associés pour créer S&C Vignerons, autour d'une volonté commune de viticulture biologique, qu'ils développent sur leur vignoble de 15 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Merlot (50 %), cabernet-sauvignon (40 %) et malbec sont associés dans ce vin feutré de prime abord, plus expressif, fruité et épicé à l'aération. Passé une attaque souple, la bouche se révèle ronde et fruitée, puis plus corpulente et tannique, avec une bonne fraîcheur en appoint.

Détail du vin Château grenet

Garde :

2019 - 2022

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Millerandage

Anomalie dans la maturation du raisin, conduisant à la présence, dans une même grappe, de baies de taille inégale et souvent réduite. Ce phénomène, dû à de mauvaises conditions climatiques au moment de la floraison, a pour conséquence de diminuer les rendements et parfois d’améliorer la qualité du vin, grâce à l’importance relative des pellicules qui contiennent les composés les plus intéressants du vin.