Vins blancs
un blanc sec issu de loin de l'oeil et de mauzac à parité. Expressif au nez (agrumes, fruits jaunes), il se montre boisé et acidulé en bouche. ...
Guide 2018
De couleur paille dorée, ce pur loin de l'oeil charme par la délicatesse de son nez floral et miellé, rafraîchi par des notes d'agrumes confits. Onctueux, doux et velouté en attaque, le palais est ten ...
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composé de loin de l'oeil et de mauzac, un blanc sec tout en rondeur suave, aux arômes francs de fleurs blanches, de pomme et d'agrumes. ...
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Associant muscadelle, loin de l'oeil et sauvignon, un gaillac sec bien typé, tant par ses arômes de pomme et d'agrumes que par sa bouche vive en attaque, fraîche et tonique, un rien amère en finale. ...
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un petit manseng élevé dix-huit mois en cuve. Nez intense, sur la fleur blanche, le citron et la pêche; bouche à l'unisson, ample, fraîche et longue. ...
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du petit manseng élevé en cuve. Nez discret mais délicat, sur la bergamote, la pêche blanche; bouche expressive et d'une grande vivacité, aux arômes de citron et de fruits exotiques. ...
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les deux mansengs au service d'un vin léger, aux jolis arômes de fruits blancs et d'ananas. ...
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un vin gourmand et équilibré, aux arômes d'agrumes teintés par un court séjour dans le chêne. ...
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Dominé par le sauvignon, l'assemblage comporte 60% de sauvignon gris. Intense et complexe au nez, le vin mêle les fleurs blanches à une touche muscatée. Conjuguant volume et vivacité, il est équilibré ...
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Le sauvignon (60%, du blanc et du gris) ne se cache pas, livrant des senteurs caractéristiques de bourgeon de cassis, de fruits blancs et de pêche. Tonifié par un léger perlant, ce vin séduit par son ...
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Tout en finesse minérale, le nez déploie un joli fruité frais, aux nuances d'ananas, d'agrumes et de pamplemousse. Douce et suave en attaque, la bouche est allégée par une belle acidité; la palette ar ...
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D'un jaune doré aux reflets paille, il séduit par son nez puissant et tonique, d'une complexité envoûtante, aux nuances d'agrumes, de litchi et d'abricot. Cette fraîcheur aromatique se prolonge en bou ...
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Sous des reflets verdoyants et dans un style très floral, cette cuvée offre un bel équilibre dans une bouche gourmande, souple, soyeuse et fondue. Un blanc délié et harmonieux. ...
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Ce 2016 offre une belle expression de ce terroir situé sur la façade sud de la montagne Sainte-Victoire. Il s'épanouit autour d'un bouquet de fleurs et fruits blancs, d'agrumes, de notes miellées et d ...
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un vin apprécié pour ses arômes d'agrumes et surtout pour son ampleur, sa fraîcheur et sa longueur en bouche. ...
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D'un beau jaune pâle, ce blanc se distingue d'emblée par son bouquet intensément fruité, dominé par la nectarine. Tout aussi fruité, un brin sauvignonné, le palais apparaît généreux, rond, avec la fra ...
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Le vin révèle un côté sauvignon très marqué (50% de l'assemblage) à l'olfaction, autour de notes d'agrumes et de bourgeon de cassis, mais aussi des parfums de mangue et de fruits jaunes bien mûrs. Le ...
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un 100% rolle qui mise sur la fraîcheur autour d'un bouquet intense de fruits exotiques, d'asperges sauvages et de pamplemousse, et d'un palais bien tendu. ...
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issu de grenache blanc majoritaire, élevé en cuve, un blanc souple et frais à souhait, au nez floral et miellé et à la jolie finale sur les fruits exotiques. ...
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L'étiquette joue sur le nom du village des Meyer, qui signifie la «vallée des Chats». Nos dégustateurs, qui ne l'ont pas vue, ont apprécié cet edelzwicker mariant à parts égales riesling, pinot gris e ...
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Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling s'annonce par un nez élégamment citronné. C'est au palais qu'il révèle toute sa puissance, dévoilant une matière structurée et fraîche aux arômes t ...
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Le grand cru de Wolxheim favorise le riesling. Le millésime 2015 a légué à ce vin une couleur dorée, un nez d'abord austère, qui s'ouvre sur le citron et les fleurs blanches, nuancés de cire et de fru ...
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Née de ceps plantés par le grand-père, cette cuvée a intéressé une fois de plus les dégustateurs. Drapée d'or jaune, elle mêle au nez la rose, l'abricot et la poire confite. Le palais, dans le même re ...
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nez discrètement floral, un rien minéral, bouche ronde et corpulente, encore sous l'emprise de sucres résiduels, à la finale fraîche et citronnée. Du potentiel. (Sucres résiduels: 8g/l.) ...
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Un moelleux à la robe légère, jaune pâle, et au nez d'une belle pureté, alliant les fleurs blanches et la poire, nuancées de touches de réglisse et de sous-bois. Souple en attaque, d'une grande rondeu ...
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Ce pinot gris sudiste montre des reflets ambrés et s'exprime avec intensité sur l'abricot confit et la mangue, nuancés de notes grillées et fumées. Dans le même registre, le palais se déroule avec ric ...
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Marqué par son terroir granitique, ce riesling apparaît déjà très expressif, mêlant au nez agrumes confits et notes minérales. En bouche, il se montre riche, ample et persistant. (Sucres résiduels: 10 ...
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Le gewurztraminer de ce terroir marno-calcaire avait été jugé remarquable l'an dernier. Le millésime suivant ne démérite pas. On aime son nez très floral, sur la rose et les épices, qui développe à l' ...
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Marqué par son origine granitique, ce riesling présente un nez bien ouvert, à la fois floral et citronné, et garde en bouche cette intensité aromatique. Rond en attaque, vif et long, il laisse une imp ...
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Né de vignes de soixante-dix ans plantées par l'arrière-grand-père sur un terroir argileux, ce riesling séduit tant par son nez élégamment fruité que par son palais vif en attaque, corsé et frais, à l ...
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Né sur le grand cru de Blienschwiller, aux sols granitiques, ce riesling apparaît très jeune, avec son nez discrètement citronné, nuancé de notes de fruits blancs, et son palais dominé par des impress ...
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Le riesling prospère sur ce grand cru marno-calcaire exposé plein sud, aux sols caillouteux. Celui-ci présente une robe jeune aux reflets verts et un nez encore discret, floral, aux nuances de sureau. ...
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D'un jaune d'or intense, ce gewurztraminer est bien typé du Zinnkoepflé, coteau ensoleillé et abrité favorisant la surmaturation: il mêle au nez l'abricot confit, le miel, la pâte de coings et les épi ...
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Issu d'un terroir argilo-gréseux, un gewurztraminer au nez original, associant les épices poivrées caractéristiques du cépage à une touche de sous-bois. En bouche, les dégustateurs relèvent encore des ...
Guide 2018
Au nord d'Andlau, sur les sables gréseux du Wiebelsberg, le riesling est roi. Celui-ci apparaît très jeune avec sa robe jaune pâle aux reflets verts et son nez précis et citronné, encore sur le fruit. ...
Guide 2018
Répandus en Alsace, le pinot blanc et l'auxerrois passent pour communs. Ils se prêtent pourtant à des vinifications intéressantes, comme ici: les raisins ont été vinifiés pendant un an en barrique, sa ...
Guide 2018
Le riesling est roi sur les pentes bien abritées du Wineck-Schlossberg aux sols granitiques. Discret au premier nez, ce 2015 s'ouvre à l'aération sur des notes minérales, grillées et de fines notes d' ...
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Né sur le grand cru de Wettolsheim, aux sols marno-calcaro-gréseux, un riesling encore réservé, discrètement minéral, épicé et grillé. Gras et volumineux en attaque, il apparaît ensuite tendu par une ...
Guide 2018
La robe jaune intense annonce un nez bien ouvert, sur la pêche jaune. On retrouve le fruit jaune dans un palais souple en attaque, gras et chaleureux, à la finale un rien épicée. Parfait pour les prod ...
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D'origine marno-calcaire, ce riesling n'en est pas moins très expressif au nez. Intense et élégant, sur le fruit frais, il dévoile déjà une touche de minéralité. Vif en attaque, ample et riche, il est ...
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Un gewurztraminer typique par sa robe dorée, son nez intense mêlant le litchi et le poivre gris et par son palais gras et rond, équilibré par une belle acidité, où l'on retrouve les arômes fruités et ...
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Il trouvera facilement sa place à table, ce moelleux qui s'ouvre sur la pêche blanche, puis sur le fruit jaune et la mangue. Au palais, il montre l'ampleur caractéristique d'un gewurztraminer, équilib ...
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il est vinifié en sec, mais, comme bien des gewurztraminers, se montre rond à souhait. Un caractère souligné par des arômes de fruits jaunes et exotiques confiturés. Un vin puissant, généreux et gourm ...
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Intense à l'oeil comme au nez, un moelleux jaune d'or au nez bien ouvert sur les fruits jaunes confits, le raisin de Corinthe et le miel, nuancés d'un léger sous-bois aux accents de noisette. On retro ...
Guide 2018
Une robe jaune doré pour ce moelleux au joli nez mariant les fleurs épicées, comme l'oeillet, la rose fanée, et des touches poivrées. Les fruits jaunes confiturés, abricot, mangue et mirabelle, domine ...
Guide 2018
La robe dorée, qui laisse des larmes sur les parois du verre, annonce un vin puissant. Le nez, bien ouvert et typé, intensément poivré, dévoile les nuances de rose et de fruits jaunes caractéristiques ...
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Ce pinot gris né d'un terroir marno-calcaire très sec reflète particulièrement son millésime solaire: robe jaune d'or, palette aromatique intense, complexe et fine, entre fleurs blanches, abricot et m ...
Guide 2018
Le domaine a produit ses premières cuvées de crémant en 1978. Issu d'un terroir granitique, celui-ci assemble auxerrois (50%), pinot gris et riesling. D'une belle tenue de mousse, il se révèle finemen ...
Guide 2018
Cette cuvée assemble auxerrois et pinot blanc, avec le pinot gris en appoint, des raisins issus d'un terroir schisteux. Élégante à l'oeil par sa bulle légère et sa robe dorée, elle l'est tout autant a ...
Guide 2018
Un blanc de noirs au sommet l'an dernier. Cette version n'est pas mal du tout, avec sa robe jaune soutenu parcourue d'une mousse persistante, son nez subtil, sur les fleurs blanches, et son palais de ...
Guide 2018
Deux tiers de pinot blanc et d'auxerrois et un tiers de riesling nés sur des terroirs granitiques composent cette cuvée flatteuse à l'oeil par sa bulle fine, élégante et complexe au nez, équilibrée, f ...
Guide 2018
Une mousse fine et légère, un nez flatteur, entre fruits blancs et notes grillées, un palais frais en attaque, ample et persistant. ...
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Une cuvée élevée pendant douze mois en fût, ce n'est pas si courant dans l'appellation. C'est ici une belle réussite: le boisé bien intégré apporte des notes vanillées au nez comme en bouche, tout en ...
Guide 2018
un chardonnay d'une excellente tenue, ouvert sans réserve sur la vanille, la poire et les fleurs blanches, rond, gras et long en bouche, dynamisé par une belle acidité fondue. ...
Guide 2018
Cette cuvée -dont le millésime précédent obtint un coup de coeur- résulte d'une sélection parcellaire et d'une vinification et d'un élevage en fût. Elle s'ouvre sur des notes de fruits exotiques et dé ...
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Cette cuvée fait la part belle au sémillon (70%, avec le sauvignon en appoint). Au nez, des notes douces d'amande et de miel se mêlent à un intense fruité (coing, abricot) et à un boisé discret. En bo ...
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Né de sauvignon (70%), de sémillon (20%) et de muscadelle, ce 2016 s'ouvre doucement mais sûrement sur les agrumes, le litchi et les fleurs blanches. Sur la même ligne aromatique mais avec plus d'inte ...
Guide 2018
Les deux sauvignons (dont 65% de blanc) et le sémillon sont à l'origine de ce vin qui affiche d'emblée sa belle personnalité à travers des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs mûrs, de miel et ...
Guide 2018
Ce 100% sauvignon dévoile de beaux arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et de buis sur un fond boisé très discret. Souple en attaque, le palais offre du volume, du gras et de la rondeur sans ...
Guide 2018
Une dominante de vieux sémillon (70% et soixante-dix ans) aux côtés du sauvignon dans ce vin qui a connu le bois. A un nez complexe -amande fraîche, agrumes, fleurs blanches, notes boisées- fait écho ...