ALFRED MEYER

Élixir de Katz 2015

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Après avoir été cuisinier, Daniel Meyer a repris en 2004 l'exploitation créée en 1998 par son père Alfred, qui lui-même avait hérité des vignes paternelles. Il l'a agrandie et cultive aujourd'hui 7,5 ha autour de Katzenthal, village niché au fond d'un vallon bien abrité, au nord-ouest de Colmar.

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'étiquette joue sur le nom du village des Meyer, qui signifie la « vallée des Chats ». Nos dégustateurs, qui ne l'ont pas vue, ont apprécié cet edelzwicker mariant à parts égales riesling, pinot gris et gewurztraminer. Un vin jaune clair aux reflets verts, aux parfums discrets et frais de citron et d'orange légèrement confits, qui conjugue au palais une matière ample, onctueuse et ronde et des impressions de fraîcheur soulignées par des notes d'agrumes.

Détail du vin Alfred meyer

Garde :

2017 - 2020

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace edelzwicker

la Fiche appellation

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un mot du vin

Arrufiac

Cépage blanc local des vignobles du Béarn, à l'origine d'un vin riche en alcool et bouqueté. Il s'accorde bien avec les autres cépages blancs de la région (petit et gros mansengs, courbu). C'est un cépage accessoire du pacherenc-du-vic-bilh et du saint-mont blanc.