Vins blancs
Un bouquet plaisant et de bonne intensité, sur les fleurs blanches et les fruits jaunes, ouvre la dégustation. Suit un palais frais et friand, aux accents muscatés de raisin et de fruits exotiques. ...
Guide 2016
Cette association de colombard et de sauvignon à parts quasi égales s'épanouit à l'olfaction autour de la présence acidulée du citron et de la mandarine, à peine adoucie par quelques notes briochées. ...
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Cet auxerrois dévoile un nez discret et délicat de fruits blancs et de fruits exotiques. En bouche, même ligne aromatique, agrémentée d'épices en finale, et un bon équilibre gras-acidité. ...
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Un joli vin jaune pâle et limpide, au nez élégant et floral, fruité et épicé, ample et gras en bouche. ...
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Le suivi au chai est précis: longues macérations, pressurages doux, fermentations à basse température. Grâce à quoi ce moelleux, issu de gros manseng cultivé sur 1,3ha d'argilo-calcaires, est avec ses ...
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Cette cuvée à forte proportion de colombard (85%) associe dans une olfaction alerte quelques notes minérales à des senteurs d'agrumes. Arômes qui stimulent aussi de leur fraîcheur une bouche ample et ...
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D'intenses arômes de citron, de mangue et de pêche composent un joli bouquet fruité. Une attaque fraîche prélude à un palais ample, suave et tendre, impressions renforcées par de généreuses notes de f ...
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Le chardonnay, bien implanté dans l'Hérault, donne ici une belle cuvée qui intéresse par son nez complexe d'agrumes et d'anis, et par sa bouche bien équilibrée entre le gras et l'acidité, le tout sur ...
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Ce 2014 s'ouvre sans réserves sur le litchi, le pamplemousse et les fleurs blanches, soulignés par une légère note fumée. La même intensité aromatique caractérise la bouche, suave, riche et souple, dy ...
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Bien typé chardonnay, le nez de ce 2014 associe fleurs blanches et légères notes briochées. En bouche, l'équilibre est de rigueur entre une matière ronde et charnue, un fruité soutenu (pêche, abricot) ...
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Le nez bien typé de ce 2014 associe les agrumes, les fruits exotiques et une touche de réglisse. Une attaque suave introduit un palais rond et souple qui offre un bel écho à l'olfaction, agrémenté d'u ...
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Un nez expressif de pêche et de fleurs blanches ouvre la dégustation de belle manière. Celle-ci se poursuit avec la même intensité dans une bouche suave et gourmande, stimulée par une finale plus toni ...
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Le chardonnay planté sur un terroir de micaschistes a donné ici naissance à une cuvée au nez délicat de fleurs blanches. La pêche prend le relais dans une bouche alerte, fraîche et persistante. Un jol ...
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Une belle finesse et une agréable fraîcheur s'exhale du verre autour de parfums de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits blancs. Sensations prolongées avec élégance par une bouche bien équilibrée en ...
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Au nez, les fleurs et fruits blancs se mêlent aux épices douces. En bouche, du volume, de la fraîcheur et une longue finale citronnée qui apporte un surcroît d'énergie. Un vin tonique et harmonieux. ...
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citron, genêt, buis, le nez respire le sauvignon. La bouche? Dans le même ton, joliment florale et fruitée, fraîche et persistante. ...
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du verre s'échappent de fines notes d'abricot et de fleurs blanches accompagnées d'une touche minérale. La bouche se révèle ample, ronde et suave, équilibrée par une pointe de fraîcheur en finale. ...
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Fruits jaunes, poire et amande: c'est par un nez gourmand et expressif que s'ouvre la dégustation de ce 2014 à dominante de grenache blanc (70%). Elle se poursuit par un palais tout aussi complexe et ...
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Un blanc issu à parts quasi égales de vermentino et de grenache blanc évoque au premier nez des notes amyliques, rapidement relayées par des nuances florales d'acacia. La bouche se révèle expressive ( ...
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un vin réjouissant, à lafois suave et frais, équilibré et expressif, sur les fleurs de printemps et des nuances fumées au nez, sur le zeste d'agrumes, le paprika et le buis en bouche. ...
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Une belle robe or clair introduit cette gourmandise qui rappelle au nez les fruits du verger (poire, pêche), le pain d'épice et la mangue. La bouche est bien équilibrée, délicatement moelleuse, et dév ...
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Une belle occasion de découvrir à prix doux l'une des plus anciennes appellations de la région. Des reflets vert et or ornent la robe encore jeune de ce 2014. Des notes d'abricot et de fleur séchée pr ...
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Si l'assemblage de ce corbières blanc est classique (grenache, marsanne, macabeu), la réincorporation des fines bourbes et le batônnage des lies l'ont bonifié; éclatant dans le verre, il offre un nez ...
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Cette cuvée est issue d'une sélection de parcelles de piquepoul très anciennes. Pâle à reflets verts, elle exhale des senteurs généreuses de tilleul et surtout de fruits exotiques. Son palais élégant, ...
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Le Devois de Perret est une belle colline calcaire au sud du village d'Assas. Grenache, vermentino, roussanne et viognier y ont donné naissance à ce blanc très pâle, au nez fin de fleurs blanches et d ...
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Une cuvée de sémillon complété d'un soupçon de sauvignon gris (5%) et de muscadelle (5%), au nez intense de fruits exotiques et de fleurs blanches. La bouche, elle aussi savoureuse avec ses notes d'ag ...
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les arômes flatteurs de pêche blanche et de fruits confits perçus au nez se retrouvent dans une bouche très fraîche, voire un brin nerveuse, et longue. Un vin facile à boire. ...
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Anthony Castaing travaille ses vins en cherchant la rondeur, le gras et la maturité du fruit. Témoin, cette cuvée mi-sémillon mi-sauvignon habillée d'or, au nez intense de fruits confits. On retrouve ...
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Limpide, brillant et paré d'or pâle, ce vin issu de sémillon et de muscadelle dévoile des parfums intenses de fruits confits et de fruits blancs (poire, pêche). La bouche, tout en rondeur et équilibré ...
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un nez de citron, de pêche blanche et de chèvrefeuille; une bouche souple et onctueuse, aux saveurs gourmandes d'agrumes persistant grâce à une trame vive qui sous-tend le vin de bout en bout. Un équi ...
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Habillée de jaune pâle aux reflets verts, cette cuvée de pur sauvignon livre un nez expressif et bien typé: fleurs blanches, buis et notes végétales. Bien équilibré entre onctuosité et vivacité, le pa ...
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Pas moins de cinq cépages contribuent à cette cuvée: le len de l'el (45%), le sauvignon, le sémillon, ainsi qu'un soupçon de muscadelle et de mauzac. Le vin, d'un bel or, laisse des larmes sur les par ...
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un gaillac sec né d'un assemblage de len de l'el et de muscadelle, teinté d'un soupçon de mauzac. On aime ses senteurs nettes et fraîches de fruits blancs, son palais ample et gras, tendu par une fraî ...
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un gaillac sec associant la muscadelle et le len de l'el au sauvignon. Nez frais de fleurs blanches, de bourgeon de cassis et de poire; bouche perlante, ample et bien équilibrée entre douceur et fraîc ...
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Un assemblage de pinots blanc et gris, de muscat et de gewurztraminer. Ce dernier signale sa présence par les reflets dorés de la robe et par des notes intenses de fruits jaunes bien mûrs. La bouche e ...
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Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling, d'abord fermé, révèle à l'aération une complexité intéressante avec un fruité légèrement compoté. Ample à l'attaque, il dévoile ensuite une fine acidité ...
Guide 2016
Les coteaux aux sols argilo-marneux de ce vignoble septentrional réussissent au pinot gris. Celui-ci, entre sec et moelleux, affiche une robe paille dorée et un nez de mirabelle et d'abricot compotés ...
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Né sur un sol limono-calcaire, ce riesling s'annonce par un nez intense, floral, fruité et citronné, nuancé d'une pointe de surmaturation déjà présente dans le millésime précédent. Ample à l'attaque, ...
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Michel Léon est une marque de la maison Arthur Metz. Un pinot gris, au nez de sous-bois, de pêche, de grillé et de beurre. La noisette s'ajoute à cette palette dans une bouche tout en rondeur, marquée ...
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Or vert, ce 2013 exhale de fines senteurs de rose, d'abricot sec, d'agrumes et de poivre qui s'affirment en bouche. On aime son attaque fraîche, sa structure à la fois corsée et élégante et sa montée ...
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Ce vin séduit par l'élégance de son nez de fruits blancs rehaussés de touches de giroflée et de poivre. Sa franchise et sa fraîcheur tonique en font un représentant très typé du cépage. ...
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Jaune pâle à reflets verts, ce sylvaner s'ouvre sur de discrètes notes de fleur de sureau, de fruits blancs et de grillé. Une petite rondeur à l'attaque ne perturbe nullement l'équilibre de ce vin fra ...
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Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling développe un nez intense, dominé par les agrumes, prélude à un palais équilibré, frais et élégant. Poissons ou viandes blanches, tout lui conviendr ...
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Un riesling au nez riche et complexe, mariant les fruits mûrs à des touches miellées et minérales. Suivant la même ligne aromatique au palais, c'est un vin à la fois ample et vif, persistant et harmon ...
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Un auxerrois au nez expressif d'agrumes mûrs rehaussés d'une touche de réglisse. Ample à l'attaque, frais et assez persistant, ce vin montre un bel équilibre entre le sucre et l'acidité et s'accordera ...
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Issu d'un terroir argilo-limoneux, ce riesling s'annonce par une robe jaune doré intense, à laquelle répond nez charmeur associant pêche, mirabelle et une touche mentholée. Frais à l'attaque, bien str ...
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Or pâle aux reflets argent, ce pinot gris mêle au nez pêche jaune, sous-bois et notes toastées. Après une attaque franche, des impressions d'onctuosité et une fraîcheur minérale se conjuguent dans une ...
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Proche de Sélestat, au sud du Bas-Rhin, le village de Scherwiller est réputé de longue date pour son riesling, promu par la confrérie des Rieslingers. Depuis 2011, il bénéficie d'une dénomination comm ...
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Vinifié sans levurage, un gewurztraminer jaune pâle, au nez discret mais franc et bien typé, sur la rose et les fruits jaunes. Intense, ample et gras au palais, il est équilibré par une fraîcheur toni ...
Guide 2016
Né sur un terroir argilo-calcaire, ce gewurztraminer encore discret au nez s'ouvre à l'aération sur d'élégantes fragrances florales puis fruitées, rehaussées de touches épicées et d'une note légèremen ...
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Vendangé le 25 octobre, ce 2013 se pare d'une robe jaune doré et livre des senteurs évoquant l'automne: sous-bois, feuille morte et champignon. Proche d'un demi-sec, c'est un vin intense, puissant et ...
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Terroir argilo-calcaire bien abrité, la Côte de Rouffach est propice à plusieurs cépages, dont le gewurztraminer. Encore discret au nez, celui-ci libère à l'aération des parfums de rose séchée nuancés ...
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Issue d'un coteau aux sols argilo-calcaires dominant Kientzheim, cette cuvée jaune pâle aux reflets verts libère des parfums délicats, entre pêche jaune et sous-bois. L'attaque est franche, sur le fru ...
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Issu d'un assemblage de terroirs alluviaux et granitiques, ce riesling présente un nez très expressif, citronné, nuancé de notes de fruits exotiques. Vif et franc à l'attaque, bien frais, assez long, ...
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Assemblage de muscat ottonel et de muscat d'Alsace, ce 2013 s'ouvre à l'aération sur les fleurs blanches, puis sur des touches légèrement mentholées. L'attaque franche introduit une bouche à la fois o ...
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Reflétant son origine granitique, ce riesling présente un nez intense, partagé entre les agrumes et la violette. Vif à l'attaque, ample et persistant, c'est un vin gourmand et harmonieux. (Sucres rési ...
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Issu d'une sélection de terroirs de graves, ce riesling offre un nez très expressif, mêlant les agrumes et des notes grillées. Il est bien typé par sa bouche fraîche et sa longue finale nerveuse. (Suc ...
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Déjà apprécié dans le millésime précédent, ce riesling provient d'un coteau situé entre Kintzheim et Châtenois; les sols sont caillouteux, sur substrat granitique. Les rieslings nés sur granite ont la ...
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D'un jaune doré, ce pinot gris séduit par sa palette aromatique, entre fleurs blanches, miel et fruits confits. Après une attaque fraîche et fruitée, sur des notes de surmaturation, le vin finit sur u ...
Guide 2016
Issu d'une fermentation longue, ce pinot gris aux reflets dorés présente un nez assez concentré mêlant les fleurs blanches à des notes confites évoquant la figue et à des touches de truffe. Franche, b ...