Vins blancs
Un extra-brut harmonieux, qui associe les rondeurs du pinot noir aux nettetés aromatiques du chardonnay. Offrant une abondante effervescence, il déploie au nez de légères senteurs florales rehaussées ...
Guide 2017
Coup de cœur dans l'édition précédente avec le millésime 2013, cette cuvée confirme sa régularité avec un 2014 ouvert sur des notes florales qui donnent au nez un caractère printanier. La bouche est l ...
Guide 2017
Une belle maison auboise dans ses œuvres bourguignonnes. Cela donne un crémant très peu dosé -un style que François Moutard privilégie aussi en Champagne-, au nez complexe de violette, de fleurs blanc ...
Guide 2017
«Un bouzeron bien dans ses bottes», l'expression d'un dégustateur résume les qualités d'harmonie de ce vin à savourer à l'apéritif. Or blanc brillant, ses arômes rappellent les agrumes, la fleur d'aub ...
Guide 2017
Il a tout pour plaire ce Mont de Milieu: de l'élégance, de la fraîcheur, de la matière. Le nez mêle des notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est ronde, puissante, gorgée de fruits mûrs et ...
Guide 2017
Une petite quantité mais une très belle qualité: des fruits bien mûrs au nez, avec un côté beurré des plus gourmands; une bouche ronde, riche, puissante, avec du fruit qui s'appuie sur une fine minéra ...
Guide 2017
Entre Jean-Pierre Grossot et ses Fourneaux, il y a un lien affectif qui n'a rien de culinaire. C'est d'abord le vin de sa commune, Fleys, et il est très typé chablis: il montre beaucoup de finesse et ...
Guide 2017
une belle minéralité au service du fruit (agrumes, pêche), qui vient souligner une matière ronde et souple. ...
Guide 2017
Beaucoup de fraîcheur dans ce vin bien équilibré et typé. Le nez est séduisant avec ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes. L'élégance se retrouve dans une bouche longue et tout en finesse, où la ...
Guide 2017
Vinifié sur lies fines pendant dix mois, ce chablis séduit d'emblée par sa fraîcheur olfactive, distillée par une belle minéralité et des senteurs d'agrumes. La bouche est bien construite, ample et on ...
Guide 2017
un vin harmonieux et intense avec son nez de fruits à chair blanche, sa bouche équilibrée, à la fois ronde et minérale. ...
Guide 2017
à un nez frais et vanillé répond une bouche au boisé fondu, soulignée par une fine minéralité. ...
Guide 2017
Une cuvée «clin d'œil» aux deux filles de Daniel Seguinot, qui sont désormais aux manettes. Derrière l'originalité de l'étiquette, il y a la qualité du vin, et ce chablis est particulièrement réussi. ...
Guide 2017
un 1er cru équilibré qui se partage entre les fleurs blanches et les fruits jaunes à l'olfaction, entre les agrumes et la minéralité en bouche. ...
Guide 2017
finesse et fraîcheur au nez; rondeur, richesse et vivacité en bouche: l'équilibre est impeccable et le plaisir assuré dès à présent (et pour longtemps). ...
Guide 2017
c'est la minéralité qui porte ce vin flatteur, vivant, persistant, d'une intense fraîcheur. ...
Guide 2017
Ce 1er cru se distingue par un contraste entre le nez et la bouche. Alors que le premier est délicat, frais et exotique, la seconde apparaît suave, ronde, charnue, soutenue par une heureuse acidité mi ...
Guide 2017
Un chablis minéral et droit, bien représentatif de l'appellation et des vins de Philippe Goulley. Une minéralité discrète et subtile au nez, plus intense et précise en bouche. Mais il y a aussi du fru ...
Guide 2017
un vin frais et expressif au nez, sur les agrumes, ample, puissant et généreux en bouche, équilibré par une minéralité bien dosée. ...
Guide 2017
Si l'étiquette parcheminée doit dater d'Adhémar, le vin lui ne vieillit pas. On découvre une très belle fraîcheur et du caractère dans cet Homme mort qui a fait la réputation du vigneron. Les arômes d ...
Guide 2017
Des vignes de soixante-dix ans, cela suscite le respect, d'autant qu'elles apportent richesse et rondeur à ce 2014 au nez discret mais élégant d'agrumes. Des agrumes relevés d'épices dans une bouche l ...
Guide 2017
Dans son style rond et riche, un vin flatteur et rassembleur. On y trouve un nez floral, un brin exotique et minéral, une bouche gourmande, charnue et vanillée, avec en soutien ce trait d'acidité qui ...
Guide 2017
Très bel équilibre, acidité maîtrisée, voici un vin très réussi et représentatif de son terroir. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de fruits se conjuguent à la minéralité des lieux. On les retr ...
Guide 2017
Un vin à prendre avec précaution tant il est délicat et délié. Un 1er cru qui fleure bon le terroir avec son nez de coquilles d'huîtres agrémenté de notes citronnées. La bouche est une ligne droite, p ...
Guide 2017
Quinze mois d'élevage en cuve pour cette cuvée Émeraude au nez élégant et frais de clémentine et de raisin croquant. La bouche? Droite, tendue, minérale à souhait. Un vin dynamique et harmonieux. ...
Guide 2017
Très expressif et élégant dans l'instant, ce vin est aussi prometteur pour les années futures. Au nez, il ne tergiverse pas: d'intenses arômes de fruits jaunes, tendance abricot. En bouche, on retrouv ...
Guide 2017
Un joli nez de fleurs blanches nuancé de notes vanillées ouvre la dégustation. En bouche, on découvre un vin riche, ample, généreux, d'une bonne longueur, vivifié par des saveurs d'agrumes et par une ...
Guide 2017
Des vendanges précoces pour ce chablis qui se distingue par sa maturité à l'olfaction, à travers des arômes de vanille et de fruits confits, de poire surtout. Arômes de poire que l'on retrouve avec in ...
Guide 2017
Un très beau classique que ce 1er cru issu du négoce, au nez frais, fin et mentholé. En bouche, l'acidité met en valeur d'intenses saveurs de fruit épaulées par un boisé fondu. De la longueur et un be ...
Guide 2017
un «vin plaisir» d'une belle rondeur, bien fruité, centré sur les agrumes et l'ananas, stimulé par une fine tension en finale. ...
Guide 2017
De ce chablis, on retiendra avant tout la franchise, l'élégance et la pureté. Pas d'excentricité mais un rendu typique de son terroir. D'un abord assez discret, le nez s'ouvre à l'aération sur les fle ...
Guide 2017
Puissant, très aromatique, sur les fleurs blanches, les fruits confits, des notes vanillées et mentholées, le nez constitue une belle entrée en matière. Une impression de concentration qui se prolonge ...
Guide 2017
Des chardonnays de soixante ans, implantés sur les coteaux calcaires de Viré, ont donné naissance à ce vin ambré, aux franges orangées, qui exprime au nez des arômes fruités (fruit de la Passion, mand ...
Guide 2017
Au nez, ce 2014 s'éveille progressivement sur des notes de fruits jaunes mûrs et d'aubépine. Le palais apparaît ample et rond, stimulé par une superbe finale sur les fruits exotiques (mangue, ananas). ...
Guide 2017
D'un beau jaune d'or lumineux, ce Lugny dévoile des arômes discrets mais flatteurs de fruits jaunes et de fleurs blanches. Après une attaque tout en finesse, la bouche va crescendo pour atteindre un é ...
Guide 2017
Cette cuvée arbore une belle étoffe d'or blanc ciselée de reflets bronze. De fins arômes d'ananas, de poire et de cédrat introduisent une bouche équilibrée entre gras, acidité et noble amertume. Un jo ...
Guide 2017
Au nez, ce vin diaphane évoque les fleurs blanches et le muscat. Le pamplemousse et la pêche de vigne s'ajoutent à ces sensations dans une bouche souple et tendre, relevée par une pointe agréable d'am ...
Guide 2017
Né sur un sol argilo-calcaire et élevé en cuve sur lies fines, ce 2014 attire l'œil par sa robe jaune limpide. Le nez, discret en première approche, joue sur le registre floral et minéral. Le palais, ...
Guide 2017
Des chardonnays de trente ans ont donné ce vin brillant, couleur or blanc, qui mêle avec finesse les fruits à chair jaune et les fleurs blanches. Un bouquet élégant qui prélude à une bouche franche en ...
Guide 2017
On retrouve la patte du domaine dans ce pouilly-fuissé passé un an en fût de chêne de 228l. Or vert éclatant, ce vin mêle harmonieusement les agrumes, le minéral et les fruits (raisins frais, abricot) ...
Guide 2017
Ce 2014 élevé neuf mois en fût de chêne, mais pas maquillé par le bois, fait honneur aux terroirs et aux caractéristiques du Mâconnais. Habillé d'un jaune d'or profond, il diffuse une large palette ar ...
Guide 2017
Or jaune éclatant et lumineux, ce 2014 offre des senteurs exotiques de litchi mêlées à de fines notes végétales. La bouche, ample et complexe, propose un mariage réussi entre le minéral du terroir et ...
Guide 2017
Ce 2013 aux reflets dorés éclatants livre un bouquet d'abord timide, puis s'ouvre progressivement sur des senteurs de fleurs blanches et de miel. En accord avec le nez, la bouche, équilibrée, ronde et ...
Guide 2017
La superbe cave du domaine accueille des concerts lors du festival Les Musicaves chaque mois de juin. Mais ce sont les vins que les Besson savent mettre en musique avec talent, à l'image de ce givry h ...
Guide 2017
Récoltés mi-septembre sur les coteaux du Champ Nalot, ces chardonnays ont donné un vin limpide, qui conjugue notes fruitées et vanillées au nez. La bouche s'appuie sur une fine trame acidulée et boisé ...
Guide 2017
Un élevage mixte (cuve et fût) a permis d'obtenir un vin d'un bel équilibre, ouvert sur des notes délicates d'amande et de fleurs blanches, bien équilibré entre gras et fraîcheur. Une finale longue et ...
Guide 2017
un vin apprécié pour son expression aromatique (agrumes, touche minérale, viennoiserie), son élégance et son équilibre en bouche entre un boisé fin et une agréable fraîcheur. ...
Guide 2017
Sous des nuances dorées, ce blanc dévoile un nez expressif d'agrumes souligné par une élégante touche florale (chèvrefeuille, tilleul, aubépine). La bouche, souple et tendre en attaque, se révèle tout ...
Guide 2017
Ourlé d'or fin, ce montagny livre un nez intense qui évoque la fougère, la vanille et les agrumes. La bouche se montre souple, fraîche et longue, épaulée par un bon boisé qui laisse sa part au fruit. ...
Guide 2017
un nez expressif entre agrumes, fruits exotiques, fleurs blanches et notes briochées précède une bouche ample, onctueuse et généreuse sans jamais céder à la lourdeur grâce à une fine acidité. ...
Guide 2017
Une grande parcelle (1,6ha) bénéficiant d'une exposition plein sud et plantée de vénérables vignes de soixante ans est à l'origine de ce Jarron au nez engageant, floral et brioché. Doté d'un joli gras ...
Guide 2017
un joli village aux accents citronnés et épicés, riche et dense en bouche, avec une fine minéralité en appoint. ...
Guide 2017
une cuvée qui séduit par son fruité soutenu (mangue, agrumes, pêche), sa fraîcheur, sa finesse et son élégance en bouche. ...
Guide 2017
D'un or blanc presque cristallin, ce rully dévoile à l'olfaction d'intenses senteurs de fruits mûrs: poire, pomme, pêche et raisin muscat. La bouche est bien construite entre rondeur et vivacité, et s ...
Guide 2017
un joli vin complexe (vanille, grillé, noisette, coing, touche minérale), ample, mûr, gras en bouche, avec une belle finale saline en soutien. ...
Guide 2017
un 1er cru exotique, minéral et vanillé au nez, chaleureux, suave et puissant en bouche, avec des notes atypiques de rhum arrangé. ...
Guide 2017
Ce rully séduit d'emblée par sa robe pâle aux reflets verts et par son bouquet de citron et de fruits blancs mûrs (coing, poire). On retrouve ces arômes dans un palais bien équilibré entre douceur et ...
Guide 2017
Ce 2014 dévoile un nez complexe qui allie la pêche, l'abricot et l'amande fraîche à des nuances plus exotiques. La bouche, riche et ample, fait preuve de la même complexité aromatique, avec en finale ...
Guide 2017
La robe jaune d'or, limpide et brillante, attire l'œil. Le nez, tout en discrétion, s'ouvre doucement sur les fruits jaunes et le miel d'acacia. La bouche se révèle tendre, suave et gourmande, bien éq ...
Guide 2017
Jaune clair limpide, ce 2014 propose une palette aromatique engageante, très fruitée (pêche de vigne, confiture de prune, citron). Quelques notes épicées s'ajoutent aux fruits dans un palais harmonieu ...