GÉRARD NICOLLET ET FILS

Zinnkoepflé Gewurztraminer 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Reconstitué en 1920 après le phylloxéra, ce domaine est situé dans la Vallée Noble, à environ 20 km au sud de Colmar. Gérard Nicollet commence la vente en bouteilles dans les années 1960. Installé en 2004, Marc exploite avec sa compagne Sara 13,5 ha de vignes, dont plusieurs parcelles en grand cru Zinnkoepflé.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un jaune d'or intense, ce gewurztraminer est bien typé du Zinnkoepflé, coteau ensoleillé et abrité favorisant la surmaturation : il mêle au nez l'abricot confit, le miel, la pâte de coings et les épices. Très présent en bouche, fruité, persistant, il est dominé par des impressions d'ampleur, de richesse et de puissance sans être trop doux. Il devrait cependant s'alléger avec le temps. (Sucres résiduels : 40 g/l.)

Détail du vin Gérard nicollet et fils

Garde :

2017 - 2022

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rond

Se dit d'un vin dont la souplesse, le moelleux et la chair donnent en bouche une agréable impression de rondeur.