Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le pinot gris est très cultivé sur le terroir marno-calcaire du Sonnenglanz, dont le nom («rayon de soleil») évoque la bonne exposition. Le cépage a engendré ici un moelleux léger, qui n'a pas atteint

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Chez ce vigneron, les initiales cachent des lieux-dits. Après le superbe H 2018, voici le D 2019. D comme Dorfburg, un petit coin marno-calcaire voisin du grand cru Florimont. Le raisin a été récolté

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un grand cru mis en valeur par les Cisterciens au XIIes. Plus ancienne encore est la formation géologique sur lequel repose son vignoble, des débris volcaniques du Permien –des sols pauvres et chauds

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Ce crémant est issu d'une seule parcelle pentue, plantée en pinot noir. Sa robe à reflets œil-de-perdrix, sa palette aromatique mêlant des notes grillées à des nuances de crème de fruits, sa bouche éq

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Plantés sur des coteaux aux sols granitiques, chardonnay (40%), pinot blanc (40%) et auxerrois ont engendré un crémant jaune doré à la bulle fine et au nez mûr, mêlant notes miellées, confites, coing

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Diffusée par la structure de négoce (qui commercialise pour l'essentiel les vins de la propriété), cette cuvée assemble pinot blanc (50%), chardonnay (40%) et pinot noir. On aime la finesse de ses bul

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Pinot blanc, auxerrois et riesling pour ce vin construit sur la récolte 2018. Bullles fines, nez de fleurs blanches et de beurre, bouche fruitée, souple, soulignée par une fine acidité.

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Un crémant attirant par sa bulle fine et légère et par son expression complexe, mêlant des nuances fraîches d'agrumes et de fleurs blanches à des arômes plus mûrs (coing, abricot, brioche, toast, nois

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

De très jeunes ceps de 8ans (parcelle en bio certifiée) sont à l'origine de ce blanc passé 6mois dans des fûts de chêne patinés (3 à 4 vins). Au nez, les fleurs blanches se mêlent à l'abricot et à la

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

De jeunes vignes de 15ans ont donné ce blanc expressif et franc à l'olfaction, centré sur des parfums d'agrumes, de fleurs et fruits blancs. En bouche, le fruit reste bien présent; c'est rond sans lou

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Une cuvée qui a déjà eu les honneurs du Guide. La version 2019 a connu comme toujours une vinification en pièces bourguignonnes, des bâtonnages puis un élevage de 12 mois en fût. Au nez se déploient d

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Sauvignon blanc, muscadelle et sémillon font jeu égal dans cette cuvée qui exhale des notes d'agrumes, de fruits blancs et de miel d'acacia agrémentées de nuances grillées apportées par 12mois de barr

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Ce 2019 s'exprime pleinement sur les agrumes (pamplemousse, citron vert) et les fruits exotiques accompagnés de notes vanillées. La bouche, fraîche et d'une belle amplitude, reste sur le fruit, soulig

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Élevé 6mois sur lies en fût de chêne, ce 100% sauvignon variétal et volubile s'ouvre sur les agrumes (pamplemousse), les fruits exotiques (mangue) et les fleurs blanches. Délicatement boisé, le palais

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Derrière ses bulles extra fines, ce pur sémillon exhale des notes de fruits à chair blanche et de réglisse. Très harmonieux en bouche, il se révèle à la fois frais et rond, porté par un fruité gourman

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Ce vin développe une élégante expression aromatique autour de discrètes notes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches. Arômes prolongés par une bouche harmonieuse, à la fois ronde, suave et fraîche.

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Doté d'un joli bouquet qui donne libre cours aux parfums de fruits mûrs, ce vin se développe franchement au palais. Souple et frais, celui-ci conclut la dégustation par une finale citronnée d'une bonn

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Bien équilibré, séduisant, le bouquet offre une jolie expression de la diversité des cépages (sémillon, sauvignon blanc et sauvignon gris): agrumes, fleurs blanches, touche fumée, avec un soutien disc

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Ce graves à forte dominante de sémillon (69%) se présente dans une jolie robe à reflets brillants et livre un bouquet élégant de fruits mûrs et d'agrumes. Souple, bien équilibré, boisé avec mesure, gé

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Si la robe d'or est intense, le bouquet se révèle plus discret, laissant deviner à l'aération d'agréables notes de miel et de fleurs blanches. Franc et bien équilibré, le palais est fondu, avec un pla

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Un élevage mixte en fût (70% du vin) et en cuve pour cet aligoté expressif. Citron et notes de noisette grillée s'associent au nez. En bouche, un équilibre assuré se manifeste entre rondeur briochée e

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• blanc tranquille

Hommage à la grand-mère du vigneron, cette cuvée dorée aux reflets verts déploie des senteurs de fleurs blanches agrémentées d'une touche de pin. Vive?en attaque, sa texture?fraîche offre en finale un

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• blanc tranquille

La fraîcheur aromatique des fleurs blanches?s'allie au boisé et à une touche mentholée pour créer un nez intense. C'est un vin alerte et équilibré qui se révèle au palais: le bois est certes marqué, m

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Ce pinot noir se présente dans une robe légèrement cuivrée, animée par un fin cordon de bulles. Au nez, il convoque des arômes intense de café torréfié, de caramel et de pâtisserie. Arômes qui irrigue

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Sur 80ares, Christophe Bellang exploite ce climat issu des «bas de Meursault», comme on dit en Bourgogne. Le nez livre des parfums d'agrumes et de fleurs blanches. Ample et ronde dès l'attaque, la bou

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Un tiers de fût et deux tiers de cuve dans l'élaboration de ce chardonnay agréable à souhait. Le nez frais donne le ton avec ses senteurs de fleurs blanches (aubépine) et d'agrumes (citron). Des notes

Bourgogne, Bouzeron

• blanc tranquille

Élevé en fût de chêne, ce 2019 se pare d'une robe jaune d'or brillante et étincelante. Il diffuse d'intenses parfums fruités rappelant l'orange et l'ananas, le tout souligné de vanille et de grillé. A

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Avide d'expériences, le Chablisien Romain Collet ajoute le sauvignon à sa gamme de vins. En petite quantité mais avec succès, si l'on en juge par cette cuvée au joli nez de pamplemousse, teinté d'épic

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Un sauvignon très expressif, avec de l'ampleur. D'abord discret, le nez consent à s'ouvrir, après aération, sur de jolies senteurs de fleurs blanches (aubépine). La bouche est un concentré d'épices, d

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

la cuvée des 3 enfants de la famille se distingue d'emblée par son nez mentholé et légèrement épicé. En bouche, la minéralité et le boisé se fondent harmonieusement dans la rondeur du fruit.

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Onze mois d'élevage en cuve pour ce chablis classique issu de vignes de 45ans. Le nez apparaît aérien avec ses arômes de fleurs blanches largement épanouies. En bouche, c'est le fruit qui domine, sout

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un vin brillant et pas seulement au niveau de sa robe jaune paille. On aime la finesse du nez, qui se promène entre les fleurs blanches et les fruits jaunes, et la bouche, d'une belle longueur et bien

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Au nez, les premières senteurs toastées sont rapidement rattrapées par des arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches. La bouche est élégante et s'exprime avec franchise autour d'une attaque souple

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Ne cherchez pas, cette cuvée signifie «avant 1980», l'année de naissance de Charly Nicolle, ce qui revient à dire qu'elle est issue de vieilles vignes. Bénéficiant d'un élevage mixte (cuve et fût), el

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Per Aspera? Comprenez «par les chemins ardus»; locution latine qui se complète par «ad astra» (jusqu'aux étoiles). Dans le verre, on est bien à Chablis et l'étoile est atteinte. La finesse du nez, flo

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un élevage court (6mois) en cuve Inox pour obtenir ce vin typique et séduisant. Le nez de fruits mûrs évolue sur le minéral à l'aération. La bouche, bien structurée et d'une belle longueur, allie la v

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

à un nez de fruits blancs mâtiné de touches iodées succède une bouche généreuse, ronde et gourmande, centrée sur les agrumes bien mûrs.

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Issu d'un long élevage en cuve (14mois), ce chablis se distingue par sa finesse et sa fraîcheur. Le nez légèrement épicé s'exprime sur des arômes d'agrumes et de pomme verte. La bouche est tendue, pré

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

un nez minéral, une bouche tendue et citronnée offrant beaucoup de fraîcheur, ce Vaucopin est un bon classique.

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Autrefois appelé Les Landes et Verjuts, la Côte de Jouan n'est pas le plus connu des 1ers crus. Pour autant, cette cuvée classique ne manque pas d'arguments: un nez intense qui papillonne entre les fl

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Moitié cuve, moitié fût pour l'élevage de ce petit-chablis issu d'une sélection parcellaire. Un vin bien équilibré qui se distingue d'emblée par son joli nez de fleurs blanches sur fond de minéralité.

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Une belle expression du terroir dans cette cuvée. La minéralité est très présente sur toute la longueur. Au nez, elle se mêle aux senteurs de fleurs blanches. En bouche, elle apporte de la tension et

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un «descendant» du 1er cru Vaucoupin sur la commune de Chichée. Élevé en cuve pendant 8mois, ce vin est un classique de l'appellation: un nez très expressif, floral et miellé, et une bouche ronde et g

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

D'une grande droiture, cette cuvée est bâtie sur le fruit. Les agrumes légèrement confits prennent possession du nez avant de se développer avec intensité dans une bouche généreuse, soutenue par une b

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Seulement 6mois d'élevage en cuve pour ce petit-chablis qui a la fraîcheur de sa jeunesse. Mais pas que. Le nez séduit aussi par sa finesse, développant des arômes de fleurs blanches et de fruits. La

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Un élevage en cuve horizontale, sur lies fines, pour aboutir à cette cuvée racée, d'une grande fraîcheur minérale. Le nez évoque un bouquet de fleurs blanches associé aux agrumes. En bouche, le fruité

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Sol calcaire de petits cailloux et élevage en cuve pour ce chablis bien typé, qui restitue son terroir. Le nez convoque les fleurs blanches et des notes de biscuit sur fond iodé. La bouche, ample et s

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Des raisins récoltés sur de vieilles vignes et un long élevage en cuves Inox de 23mois ont enfanté cette cuvée bien ancrée dans son terroir. Le nez, très élégant, libère des senteurs florales et quelq

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

D'une grande discrétion, le nez consent à libérer quelques senteurs de fleurs blanches après aération. Si sa finesse est indéniable, il faut attendre la bouche pour bien le juger. Et là, c'est la fraî

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Seulement 5mois d'élevage en cuve, mais déjà une belle maturité. Le nez, charmeur, associe un fruité soutenu à des senteurs délicates de fleurs blanches. La bouche s'exprime sur la rondeur du fruit sa

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Le nez, élégant, ajoute des notes briochées aux senteurs de fleurs blanches. Une attaque franche et vive laisse place à une bouche qui trouve son équilibre entre la rondeur du fruit (agrumes) et une f

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

une jolie cuvée dont la fraîcheur est liée à une minéralité bien présente aussi bien au nez qu'en bouche. Ample et aérien.

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Un vin bien typé, élégant dans sa robe jaune clair. Le nez complexe s'exprime sur le fruit jaune mâtiné de notes beurrées. Derrière une attaque vive, la bouche prend de l'amplitude, se fait soyeuse et

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Un vin très expressif qui repose sur 2piliers: le fruit mûr et la minéralité. Les fruits jaunes sont associés aux fleurs blanches dans un nez très élégant. En bouche, c'est l'acidité qui prend la main

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Une robe dorée à reflets verts, un nez dominé par des notes végétales, ce Vaucoupin se révèle surtout en bouche où il exprime ce qui fait l'originalité de son terroir: une minéralité soutenue qui acco

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un petit passage en fût pour cet agréable chablis élevé essentiellement en cuve Inox. Le nez franc et floral séduit par sa finesse et s'enrichit d'arômes de fruits jaunes bien mûrs à l'aération. La bo

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un chablis jeune mais déjà séduisant, droit, précis, porté par la minéralité du terroir. Délicat au nez avec des notes mentholées, il est bien équilibré en bouche, la rondeur du fruit donnant la répli

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

Ce 2018 lumineux déploie un bouquet intense de fruits mûrs, de coing et de poire notamment. Arômes que l'on retrouve dans une bouche tout en rondeur et en douceur, soutenue par une agréable fraîcheur

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Le Château de Mirande est une ancienne dépendance de l'Abbaye de Cluny et un haut lieu de la viticulture en Mâconnais. Dans le verre, un vin couleur ivoire, qui affiche une belle complexité autour de

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce mâcon séduit d'emblée par son nez intense de fruits jaunes mûrs. Rond et frais à la fois, le palais monte en puissance, portée par une fine trame acidulée et citronnée. Un vin flatteur que l'on ima