Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce terroir de Chaintré situé en bas de coteau est principalement composé d'argile et de calcaire, mais la présence de nombreuses pierres le prédispose à la production de vins de qualité. Celui-ci prés

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Issu de vignes sexagénaires plantées sur les coteaux argilo-calcaires du Mâconnais, ce vin à la robe or pâle offre des senteurs boisées intenses mêlées à de subtiles notes fruitées, encore en retrait.

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Une robe or plutôt soutenu. Un nez intense, franc et complexe, fait d'arômes fruités suivis de notes fumées délicates. La bouche longue, bien structurée soutenue par une fraîcheur séduisante, laisse u

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Situé sur les hauteurs de Davayé d'où l'on jouit d'un beau panorama, ce domaine de 23 ha est dirigé par Richard et Stéphane Martin depuis 1990. Ils proposent un simple mâcon blanc élevé avec intellige

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Jean-Luc Tissier, qui conduit depuis 1983 sa propriété de 9,50 ha à Leynes et à Fuissé, a parfaitement réussi ce mâcon digne de cette appellation. De la robe or vert brillant s'échappent de discrets a

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Le village de Péronne situé au nord-ouest de Mâcon possède quelques jolis coteaux à dominante argilo-calcaire. Ces raisins ont donné un jus qui a été élevé un an en fût de chêne. Le vin en garde l'emp

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

D'une belle couleur jaune d'or à reflets verts s'échappent de délicats effluves fleuris (aubépine, acacia) et gourmands (confiserie, pâtisserie). Soutenu par une bonne vivacité, le palais, subtil et f

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Des vignes de chardonnay d'une quinzaine d'années plantées sur sol argilo-calcaire ont donné ce 2003 jaune d'or à reflets encore verts. D'intenses arômes de fleurs (lilas) dominent la palette aromatiq

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Etabli dans l'un des villages les plus pittoresques du Mâconnais, ce petit domaine familial de 12 ha s'attache à produire des vins blancs de belle facture. Celui-ci, vêtu d'or vert, exprime certains c

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Face aux deux roches se dresse fièrement le coteau ouest de Charnay-lès-Mâcon d'où est issu ce vin. Limpide et brillant jaune clair à reflets verts, ce 2003 développe à l'olfaction des notes fines et

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Classé dans la catégorie espoir depuis son installation dans la région en 1999, ce jeune vigneron acquiert au fil des ans une renommée méritée. S'il est cité pour son mâcon Verzé 2003 simple et bien f

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Cette propriété, située dans la partie méridionale du vignoble mâconnais, propose toujours des vins de haute tenue élaborés selon les traditions locales. Issue de raisins récoltés à la main fin septem

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Installé à Viré où il exploite un vignoble uniquement planté de chardonnay, ancré dans des sols à dominante calcaire, Jean-Marie Chaland s'attache à produire des vins de terroir, à forte expression, n

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Plusieurs dégustateurs suggèrent de marier ce mâcon-villages 2004 à un plateau de fruits de mer en raison d'une vivacité encore mordante mais rafraîchissante. Cristallin à l'oeil, ce vin présente des

Bourgogne, Givry

• blanc tranquille

Noisette, beurre et pain grillé, voici le Petit Chaperon blanc. Il fait route dans le bois tout en préservant ses arômes naturels. Les joues dorées, il tient bien sur ses jambes. Douceur et plénitude

Bourgogne, Pouilly-loché

• blanc tranquille

La cave de Vinzelles mène son petit bonhomme de chemin, tout en conservant son indépendance. Elle vinifie séparément le fruit de certains terroirs, tel les Mûres 2003 au terroir argilo-calcaire, un vi

Bourgogne, Montagny

• blanc tranquille

Etiquette en rénovation, nous dit-on. On aimait bien l'ancienne pourtant, sa vue panoramique du château si pittoresque de Cary Potet. Ce Bassets ressemble plutôt à un cocker ou à un épagneul! Sans dou

Bourgogne, Montagny

• blanc tranquille

Il conserve au palais tous les arômes ressentis un peu plus tôt: le miel, la pierre à fusil, le foin coupé. La minéralité surtout, qui constitue la ligne de mire de ce montagny jaune pâle, peu boisé f

Bourgogne, Montagny

• blanc tranquille

Jean-Pierre Berthenet a quitté la cave coopérative après le millésime 2001. Première vinification l'année suivante et une étoile au Guide... Qu'est-ce qu'une vie sinon la succession d'événements comme

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

Présenté par une jeune maison de négoce créée en 1999, et habillé de jaune paille pâle, ce vin frémit de fraîcheur et s'enveloppe de rondeur. La structure est intéressante: on ressent de la tendresse

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

La signature Blason de Bourgogne est donnée aux vins issus des sélections d'appellations produites par des caves coopératives adhérentes au GIE. Agréable à l'oeil, dans sa parure jaune à reflets vert

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Coup de coeur pour la cuvée 2002 élevée en fût de chêne l'an passé, le domaine Corsin propose un 2003 (8 à 11 €) cité pour sa structure mais encore sous l'emprise du bois. En revanche, la cuvée Tirage

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Récolté le 17 août, tôt le matin mais déjà sous un soleil de plomb, ce saint-véran ne paraît pourtant pas avoir souffert des conditions climatiques extrêmes de ce millésime 2003. Elevé huit mois en fû

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Créé au XVII e s., ce domaine appartint à une famille de la noblesse mâconnaise avant de devenir en 1963 un lycée à vocation principalement viticole. Il propose une cuvée Terroir or jaune étincelant,

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Ce superbe domaine, niché au pied de la Roche de Vergisson, était autrefois propriété d'une congrégation religieuse. Depuis quatre générations, il est aux mains de la famille Litaud, qui excelle dans

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Issue de vignes presque trentenaires, cette cuvée séduit par sa parure dorée à reflets cuivrés par son nez surprenant de rose et de fruit de la Passion. La bouche, tout aussi agréable, laisse une impr

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Le domaine de la Maison est situé au coeur du village de Leynes, dans la partie méridionale de l'appellation. Il compte aujourd'hui 13 ha, mais seuls 90 a de vignes sexagénaires entrent dans la compos

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Jeunes oenologues, Marie-Eliane et Olivier Lelièvre, aidés de vignerons retraités, ont reconstitué ce domaine de 6 ha, situé à proximité de Chambéry. Pur chardonnay, ce Lièvre d'automne est leur premi

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Créé en 1900, le domaine, à l'origine exploité en polyculture, s'est spécialisé en viticulture dans les années 1960. Franck Peillot est à sa tête depuis dix ans. Malgré le succès commercial du Montagn

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Thierry Tissot, oenologue, s'est installé en 2001 sur l'exploitation familiale fondée à la fin du XIX e s. Il a rénové la cave de vinification et replanté le coteau du Mataret, longtemps laissé à l'ab

Savoie et Bugey, Crépy

• blanc tranquille

Si le chasselas prospère sur les rives du lac Léman, ce domaine familial y est pour quelque chose, puisque Léon et Louis Mercier, respectivement grand-père et père de Claude, ont oeuvré à l'accession

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Entre Genève et Evian, ce château médiéval commande les 5 ha de vignes aujourd'hui conduites en agriculture biologique. Est-ce dans la cave du XII e s. que ce vin a vieilli huit mois en foudre? Un cha

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Denis Fortin a pris la suite de son beau-père en 1991 et s'attache à agrandir et à rénover les chais. Il a réussi à conserver de la fraîcheur à ce 2003 qui affiche une robe dorée. Au nez, ce vin sédui

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Cette exploitation dispose de 22 ha de vignes. Or pâle dans le verre, sa roussette montre un joli perlant et présente un nez floral, miellé et abricoté. Ces arômes se prolongent dans une bouche franch

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Il y a trois ans, Jean Vullien et ses fils, David et Olivier, ont étendu leur domaine à 25 ha en allant cultiver les pentes de Montmélian. Forts de trois vins étoilés l'an passé, ils gardent cette ann

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

La canicule de 2003 avait eu raison des ceps plantés trois ans plus tôt par Denis et Didier Berthollier sur les coteaux à forte pente, exposés plein sud. Heureusement, les années se suivent et ne se r

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Ce domaine familial de 12 ha propose une roussette limpide à reflets dorés intenses. Des notes beurrées se manifestent au nez, rejointes par les fruits secs et le miel au palais. La structure riche et

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Alors que 2004 n'a rien eu de caniculaire, Gilbert Bouchez en a tiré un vin présentant des caractères proches du millésime précédent. Assez discrète mais d'une grande finesse au nez, cette roussette m

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

La cuvée Prestige de Pierre Boniface gagne du galon dans le millésime 2004, après avoir été citée en 2003. Il s'en exhale d'intenses parfums exotiques qui laissent augurer d'élégantes sensations en bo

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Une micro-cuvée issue des vieilles vignes de la propriété familiale qui compte au total 7 ha. C'est une réussite, à en juger par le doux bouquet de fleurs blanches qui chatouille le nez, puis par la b

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Bâti au bord du Layon, le château Bellerive vient de changer de propriétaire. Son vignoble s'étend sur l'aire du quarts-de-chaume, qui figure au nombre des appellations les plus réputées d'Anjou. Le c

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Situé dans le haut Layon, le château de Passavant domine la rivière qui est pratiquement à sa source, tel le gardien de ce petit cours d'eau devenu célèbre par les vins liquoreux produits sur ses cote

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Un domaine de 75 ha commandé par un manoir remanié au XVIII e s., mais qui a conservé une tourelle du XIV e s., dans laquelle s'enroule un escalier à vis en bois. Il propose un anjou blanc issu d'une

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Situé dans la partie nord de la Loire viticole, ce vignoble, de création monastique, remonte au XIV e s. La famille Coignard a pris en main ses destinées, d'abord en fermage puis en pleine propriété.

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

A une trentaine de kilomètres d'Angers, ce domaine de 15 ha propose une large gamme de vins d'Anjou. Son anjou-coteaux-de-la-loire se distingue par l'élégance de son expression. Sous une teinte jaune

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Olivier et Catherine de Cenival se sont installés en 1998 sur une propriété du XVI e s. Ils vivent de la vigne (18 ha) et du tourisme, grâce à des chambres d'hôte aménagées dans leur domaine. Ils prop

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

Alain Boré tient bien son rang en proposant ce vin jaune paille à reflets dorés. Si les arômes semblent encore discrets au nez, la bouche équilibrée offre un fruité persistant et promet une bonne évol

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Domaine racheté en 1986 par la famille Oosterlinck-Bracke, passionnée par les vins blancs d'Anjou. Celui-ci résulte d'un pressurage à l'ancienne à l'aide d'un pressoir manuel vertical et a séjourné di

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• blanc tranquille

Laetitia avait obtenu une étoile en 2003. Elle revient en 2004 tout aussi brillante. Il ne faut pas s'arrêter à sa teinte jaune pâle pour s'en convaincre. Les arômes de buis et de pamplemousse aiguise

Vallée de la Loire et Centre, Cour-cheverny

• blanc tranquille

En 1998, Philippe Tessier a décidé de convertir son vignoble à l'agriculture biologique. Le millésime 2003 lui a donné un vin agréable, que l'on a tout intérêt à boire dans les meilleurs délais pour p

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• blanc tranquille

Un secrétaire des Finances de François I er , chargé de veiller au bon déroulement des travaux de Chambord, se fit construire le château de Villesavin dans un style très proche. Vous n'aurez que 3 km

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• blanc tranquille

Le groupe Limagrain a repris en 1993 cette ancienne coopérative. Il propose dans le millésime 2003 trois vins très réussis. Ce côtes-d'auvergne blanc évolue dans un univers raffiné. Il se montre compl

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• blanc tranquille

Les marcheurs sont ravis: entre la vallée de Saints, dont les crêtes argileuses de couleur ocre dessinent des formes étranges, et le petit Colorado auvergnat, ils ne manquent pas de buts de randonnée.

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• blanc tranquille

Un vin blanc tout doré qui évolue joliment au fil de la dégustation. Il évoque les fruits très mûrs, le tilleul et même le miel, avec une touche vanillée. En bouche, tout est équilibre et élégance, la

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• blanc tranquille

Michel et David Pelissier, père et fils, travaillent main dans la main depuis dix ans. Cependant, David reprend partiellement seul la suite de l'exploitation: il a ainsi proposé un Boudes gamay-pinot

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois

• blanc tranquille

Joseph et Emile Balland ont créé cette maison de négoce pour commercialiser les vins de domaines partenaires. Ce 2004 offre un nez puissant d'agrumes (pamplemousse, citron), agrémenté de menthe et d'u

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Cet important vignoble (75 ha) a été constitué en 1982 par la réunion de deux propriétés familiales. Les frères Bretault, qui le conduisent, sont ainsi à même de proposer des cuvées qui n'ont rien de

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-loir

• blanc tranquille

Christophe Croisard décroche les étoiles cette année. La première revient à ce vin blanc qui appartient à la catégorie des tendres: robe brillante, nez de pêche et de fleurs blanches, légère sucrosité

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Ce domaine joliment nommé compte 35 ha de vignes. Il occupe une butte argilo-calcaire en contrebas des coteaux de Concourson-sur-Layon. Catherine Nolot l'a repris il y a cinq ans et propose depuis tro

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Saint-Lambert-du-Lattay est l'un des villages les plus importants des coteaux-du-layon. Installés non loin de son musée de la Vigne et du Vin, les Cailleau sont à la tête de 45 ha de vignes. Jaune d'o