Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
En 1999, Vincent Ackermann, fils de vigneron et salarié viticole, rachète l'exploitation de son employeur, située au pied du Haut-Koenigsbourg, et, cinq ans plus tard, une maison datée de 1709 sise à Rorschwihr, pour aménager des chambres d'hôtes. Son domaine couvre 10 ha.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Marqué par son origine granitique, ce riesling présente un nez bien ouvert, à la fois floral et citronné, et garde en bouche cette intensité aromatique. Rond en attaque, vif et long, il laisse une impression d'harmonie. (Sucres résiduels : 14 g/l.)
Détail du vin Fahrer-ackermann
Garde :
2017 - 2022
Production :
3 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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