Vins blancs
Une belle personnalité et de l'élégance pour ce vin original qui allie des arômes complexes de poire, de mangue et de whisky à une fraîcheur minérale et à un fin boisé vanillé. ...
Guide 2016
De-ci de-là? Ce blanc est né de vieilles vignes blanches (grenaches blanc et gris, macabeu) plantées en mélange dans des parcelles de cépages rouges. Récolte erratique suivie d'un élevage sur lies ave ...
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La roussanne, cépage difficile, est rare en Roussillon. Dommage, car avec le grenache blanc elle forme un bien joli couple, comme ici (53%). Elle compense par ses fraîches notes exotiques la douceur m ...
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Tout dans ce vin, né dans la zone maritime de Fitou, évoque la fraîcheur et l'harmonie. En premier lieu la robe, or pâle aux reflets verts, puis les arômes d'agrumes (citron vert, pomélo), de menthol ...
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Cet assemblage de muscat à petits grains (70%) complété de muscat d'Alexandrie dévoile des arômes puissants et persistants d'acacia, de chèvrefeuille et de fruits à chair blanche. L'équilibre en bouch ...
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Robe or clair aux reflets argentés, premier nez très floral, sur des notes d'acacia, puis des arômes d'ananas, de pomme fraîche et d'agrumes, l'approche est éminemment sympathique. La bouche ne déçoit ...
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La robe d'un bel or intense, limpide et lumineux, qui habille ce vin donne envie de poursuivre. On découvre alors un nez puissant et complexe offrant de fines notes d'évolution: miel, confiture de cit ...
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Ce muscat offre un premier nez subtil de fleurs de citrus relayé à l'agitation par le zeste de citron, la poire et la rose. Une attaque onctueuse, un développement et une finale d'une belle fraîcheur ...
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La robe attire par sa brillance et ses reflets roux, hommages du temps. Le temps qui a aussi transformé le bouquet en une palette complexe où se mêlent le coing, le pain d'épice, les fruits confits et ...
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Ce rivesaltes est issu d'un secteur qui sera bientôt intégré aux côtes-du-roussillon-villages. Sa robe ambrée révèle des reflets topaze, signe d'une belle évolution. L'aération dévoile le fruit mûr et ...
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Sur le terroir pentu du Schlossberg, aménagé en terrasses, le vignoble part à l'assaut du château de Kaysersberg. Benjamen Zirgel exploite 23ares de riesling sur ce coteau granitique exposé plein sud. ...
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Des vendanges tardives jaune doré aux parfums d'une belle finesse: abricot sec, miel d'acacia, épices. L'attaque tout en douceur introduit une bouche moelleuse sans lourdeur, où l'on retrouve la palet ...
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Un des rares muscats grand cru de la sélection. Il ne fait pas oublier le 2009 vinifié en vendanges tardives du même clos, mais plaît par son nez tout en fraîcheur, muscaté à souhait, et par son palai ...
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Le Gloeckelberg, coteau aux sols sablonneux sur schistes, s'étend entre Rodern et Saint-Hippolyte. Son pinot gris est l'une des grandes réussites du domaine. Après un 2012 élu coup de coeur, le 2013 n ...
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Le terroir marno-calcaire du Rosacker, à Hunawihr, favorise le riesling. Ici, un 2011 au nez complexe de fleurs blanches, de citron et de fruits frais, teinté de minéralité. On retrouve les agrumes da ...
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Le domaine détient 21ha sur les 25 que compte ce grand cru. Un site unique: le vignoble épouse les pentes de l'éperon formé par l'extrémité du massif de l'Unterlingen, proche des plus hauts sommets de ...
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Issu d'un sol granitique, ce gewurztraminer s'impose par sa concentration et son authenticité. Les fruits jaunes, la mirabelle, le miel, la torréfaction et les épices accompagnent toute la dégustation ...
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Une robe discrète, jaune pâle aux reflets verts; un nez encore réservé, qui libère à l'aération des senteurs élégantes de fruits confits, de fruits secs et des touches grillées. Moelleuse à l'attaque, ...
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Vendangé le 17octobre sur un terroir argileux de Riquewihr, favorable au gewurztraminer, un moelleux flatteur: robe jaune doré; nez d'une belle finesse, alliant la rose et le litchi à des notes de sur ...
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Les Mann proposent plusieurs rieslings issus de terroirs différents. L'Altengarten, lieu de naissance de ce 2013, est situé en contrebas du grand cru Eichberg d'Eguisheim et se caractérise par des sol ...
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Le gewurztraminer se plaît sur le terroir argilo-calcaire et sablonneux du Spiegel. Ici, une robe or soutenu, et un nez à l'unisson, intense, riche et complexe, sur les fruits jaunes, le gingembre con ...
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Si la robe est assez pâle, le nez s'épanouit à l'aération sur des notes intenses de mirabelle, de fruits confits, de torréfaction, avec une touche épicée. La bouche, dans une belle continuité, offre u ...
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Propice au riesling, ce grand cru granitique domine le donjon du Wineck et le village de Katzenthal. Le cépage, dans un millésime délicat, y a bien tiré son épingle du jeu. Ce 2013 a beaucoup d'atouts ...
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un gewurztraminer moelleux alliant ampleur et finesse, expressif au nez comme en bouche, de bonne longueur, où l'on trouvera les arômes de rose et de litchi typiques du cépage et des notes de fruits j ...
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Issu du grand cru granitique dominant Katzenthal, un riesling bien né. Il s'agit d'un 2012, au nez expressif, affichant déjà une belle minéralité, alliée à des touches d'acacia. On retrouve en bouche ...
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alliant au nez les fruits mûrs et des touches fumées, ce pinot gris moelleux offre une attaque fraîche et se développe avec ampleur et rondeur. (Sucres résiduels: 20g/l.) ...
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Un riesling au nez intense et complexe, sur les agrumes et l'abricot frais, avec une touche minérale. Ample, gras, vif et persistant, il est salué pour son potentiel. Il s'affirmera au cours des proch ...
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le nez associe de discrètes notes de fruits jaunes à un boisé léger. La bouche est souple, ronde et longue, étirée en finale par une belle fraîcheur. ...
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Cette cuvée existe depuis 1899, créée par les Leblanc de Mauvezin, propriétaires des lieux depuis le XVIIes. et fondateurs du château dans les années 1850. Elle fut ressuscitée par la famille Chanfrea ...
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Ce 100% sauvignon dévoile des parfums élégants de fleurs blanches, de brioche et de vanille agrémentés de nuances minérales. La bouche se montre ample et ronde, épaulée par un bon boisé fondu et par u ...
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Des notes de noisette et de fruits blancs mûrs composent un bouquet avenant. La bouche se révèle ronde, généreuse et ample, tout en conservant jusqu'en finale un soutien vif aux accents de fruits acid ...
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le nez associe boisé fondu, agrumes et fleurs blanches. La bouche, à l'unisson, est franche et fraîche, et ne manque pas de volume. Un joli «vin plaisir». ...
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Pour Daniel Ducau, le devoir de mémoire et le souci de garder vivante l'appellation cérons sont primordiaux. Ce qu'il fait avec succès en proposant des vins comme ce 2013 bien sous tous rapports: joli ...
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mi-sémillon mi-sauvignon, un vin aromatique, sur les agrumes. De la richesse, du gras et une belle tension. ...
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mi-sauvignon mi-sémillon, un blanc équilibré, ample et long, aux arômes délicats de fleurs du verger et de fruits blancs un rien confits. ...
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un sauvignon ouvert sur les agrumes, les fruits blancs et les fruits exotiques, riche et mûr en bouche, équilibré par un bon support acide. ...
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fruits jaunes et blancs, miel d'acacia, vanille, le bouquet est séduisant. La bouche montre un bon équilibre entre une chair tendre et une fine acidité. ...
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le second vin de Haut-Bergeron. Un nez délicat de genêt, de glycine et d'acacia; un palais ample, riche et persistant, offrant profusion de saveurs confites typiques d'un sauternes traditionnel. ...
Guide 2016
Tout l'or de Sauternes dans cette belle robe aux reflets émeraude et toute l'opulence du sémillon dans ce bouquet harmonieux de fruits confits (coing, mirabelle, abricot) dynamisé par de fraîches note ...
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Joli sauternes classique à la belle robe paille brillante. Le bouquet, subtil, déploie de délicats parfums de fruits jaunes confits et de menthol. Bien équilibré, ample, rond, liquoreux sans excès, le ...
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Cette maison a une réputation établie de sélectionneur. Elle le démontre à nouveau avec ce beau 2013 aux reflets ambrés, couleur vieil or, au nez discret mais délicat d'abricot, de citron et d'amande ...
Guide 2016
des arômes de litchi, de rose et de gingembre, un palais riche et onctueux équilibré par un côté acidulé et une finale minérale. ...
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Sylvain Langoureau propose à sa carte une gamme intéressante de 1ers crus blancs de Saint-Aubin. Cette année, le préféré est En Remilly, issu d'un plateau calcaire voisin du Montrachet. On aime son ne ...
Guide 2016
Les 37ha classés en appellation communale ne représentent que le quart des saint-aubin. Ils sont en grande partie situés dans une combe qui part en direction de La Rochepot. Issu de ceps de quarante a ...
Guide 2016
Ce climat est limitrophe de Puligny et ses sols calcaires ne sont pas sans évoquer parfois ceux de son voisin. Ici, un vin obtenu par une fermentation très lente à basse température. D'un jaune doré, ...
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Sur les 118ha de l'appellation classés en 1er cru, 84 le sont en chardonnay. Gilles Bouton exploite une grande parcelle (1,81ha) de vieilles vignes blanches (près de quarante ans) aux Champlots, 1er c ...
Guide 2016
La famille exploite plusieurs 1ers crus dans son village. La Chatenière, qui longe la combe menant à Saint-Aubin, côté Puligny, est une valeur sûre de l'AOC. Le 2012 avait décroché un coup de coeur. S ...
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Un petit climat de coteau, planté sur terrain sec et pierreux (son nom viendrait de l'occitan «can» désignant un plateau rocheux). Des ceps de chardonnay de vingt-cinq ans y ont donné naissance à un v ...
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Ce climat doit son nom à la topographie du terrain, qui présente des creux appelés fosses suite au rebouchage d'anciennes carrières avec de la terre de remblai. Dans le verre, un vin floral et boisé ( ...
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fleurs et fruits blancs, mie de pain, épices pour le nez, du gras et une fine fraîcheur pour le palais, très équilibré. ...
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Douze mois de fût ont légué un très léger boisé à ce vin bien ouvert sur les agrumes, la pomme et la poire. Sous-tendue par ce même boisé fondu aux accents grillés et par une fine minéralité, la bouch ...
Guide 2016
Le Fourchaume s'étire au nord des grands crus, sur la rive droite. Il a donné ici un vin au nez charmeur, sur les fruits mûrs et le beurre frais, et au palais intense, à la fois gras et tonique. ...
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Du classique dans cette bouteille typique de son terroir. Le nez, complexe, déploie une large palette d'arômes: fleurs blanches, fruits exotiques, notes minérales. La bouche, plus précise, associe ron ...
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Un élevage en fût pendant neuf mois pour ce 1er cru très harmonieux, au boisé bien fondu. Il a apporté de la complexité au nez, qui mêle les agrumes et les fruits blancs à des notes de miel, de cire e ...
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Beaucoup de caractère et de vivacité dans cette bouteille. Minéralité et fleurs blanches assurent l'élégance du nez. Élégance que l'on retrouve en bouche, où la rondeur donne la réplique à la minérali ...
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Beine et son 1er cru Beauroy sont indissociables dans la famille Geoffroy. Le nez ne sait pas choisir entre les fleurs blanches et la pierre à fusil. Ce qui ne l'empêche pas d'être élégant et frais, u ...
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Des vinifications simples, c'est la marque de fabrique de la famille Laroche. Ce qui lui réussit, à en juger par cette plaisante cuvée bien campée sur son terroir. Un joli nez de pêche et d'abricot mû ...
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Un Mont de Milieu mi-cuve mi-fût. Le nez, très élégant, dominé par les agrumes et les fruits jaunes, annonce une bouche souple, dont le léger boisé se nourrit d'agrumes. C'est frais, c'est fin, c'est ...
Guide 2016
Ce domaine pratique de longs élevages (dix-huit mois), partiellement sous bois pour les 1ers crus. Le nez vif associe agrumes mûrs, boisé léger et minéralité. La bouche ronde est tendue par une acidit ...
Guide 2016
un nez intense et complexe, sur les agrumes, la minéralité et le champignon; une bouche ronde, riche et longue, tendue par une fraîcheur minérale. Du caractère. ...