Le vigneron
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L'avis du Guide Hachette des Vins
Détail du vin François et pierre-yves meyer
Garde :
2020 - 2023
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
COMMENTAIRE