FRANÇOIS ET PIERRE-YVES MEYER

Winzenberg Riesling 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Depuis le XVes., on ne compte plus les générations de Meyer qui se sont succédé dans le village viticole de Blienschwiller, au sud du Bas-Rhin. La famille est attachée aux traditions, notamment aux foudres traditionnels, ce qui n'a pas empêché Pierre-Yves d'aller explorer les vignobles australiens avant de prendre en 2002 la suite de François sur l'exploitation (12 ha).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né sur le grand cru de Blienschwiller, aux sols granitiques, ce riesling apparaît très jeune, avec son nez discrètement citronné, nuancé de notes de fruits blancs, et son palais dominé par des impressions d'ampleur, passé une attaque vive. Sa texture soyeuse et sa finale fraîche laissent une impression d'harmonie, mais le vin exprimera davantage son terroir après cinq ans de garde. (Sucres résiduels : 3 g/l.)

Détail du vin François et pierre-yves meyer

Garde :

2020 - 2023

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Limpide

Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.