Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Depuis le XVes., on ne compte plus les générations de Meyer qui se sont succédé dans le village viticole de Blienschwiller, au sud du Bas-Rhin. La famille est attachée aux traditions, notamment aux foudres traditionnels, ce qui n'a pas empêché Pierre-Yves d'aller explorer les vignobles australiens avant de prendre en 2002 la suite de François sur l'exploitation (12 ha).
L'avis du Guide Hachette des Vins
Né sur le grand cru de Blienschwiller, aux sols granitiques, ce riesling apparaît très jeune, avec son nez discrètement citronné, nuancé de notes de fruits blancs, et son palais dominé par des impressions d'ampleur, passé une attaque vive. Sa texture soyeuse et sa finale fraîche laissent une impression d'harmonie, mais le vin exprimera davantage son terroir après cinq ans de garde. (Sucres résiduels : 3 g/l.)
Détail du vin François et pierre-yves meyer
Garde :
2020 - 2023
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
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