CLAUDE ET CHRISTOPHE BLÉGER

Coeur de cru 2014

blanc effervescent 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Christophe Bléger et son père Claude, héritiers d'une lignée vigneronne remontant à 1630, exploitent en bio un domaine de 9 ha réparti sur les quatre communes dominées par le Haut-Koenigsbourg.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée assemble auxerrois et pinot blanc, avec le pinot gris en appoint, des raisins issus d'un terroir schisteux. Élégante à l'oeil par sa bulle légère et sa robe dorée, elle l'est tout autant au nez, intensément floral. D'une belle fraîcheur au palais, elle est structurée et longue.

Détail du vin Claude et christophe bléger

Garde :

2017 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-d'alsace

la Fiche appellation

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Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.