JEAN-PAUL ECKLÉ

Wineck-Schlossberg Riesling 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Établi près de Colmar, dans le village de Katzenthal blotti dans un vallon et dominé par le donjon du Wineck, Emmanuel Ecklé exploite depuis 1996 les 9,5 ha du domaine familial. Une valeur sûre, notamment pour ses rieslings du Wineck-Schlossberg et du lieu-dit Hinterburg.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le riesling est roi sur les pentes bien abritées du Wineck-Schlossberg aux sols granitiques. Discret au premier nez, ce 2015 s'ouvre à l'aération sur des notes minérales, grillées et de fines notes d'agrumes. Après une attaque ronde, une belle acidité citronnée prend rapidement le relais. Un vin d'une puissance maîtrisée, à la fois tendu et mûr, à la finale racée et éclatante. (Sucres résiduels : 10 g/l.)

Détail du vin Jean-paul ecklé

Garde :

2017 - 2022

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Souple

Se dit d'un vin dans lequel le moelleux l'emporte sur l'astringence.