GOETZ

Altenberg de Wolxheim Riesling 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Mathieu Goetz, rejoint en 2012 par son fils Louis, a agrandi l'exploitation familiale, située à 20 km de Strasbourg. Implanté à Wolxheim, village réputé pour son riesling, son vignoble compte 10,5 ha et comprend des parcelles dans le grand cru Altenberg de Wolxheim, au pied du rocher du Horn.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le riesling prospère sur ce grand cru marno-calcaire exposé plein sud, aux sols caillouteux. Celui-ci présente une robe jeune aux reflets verts et un nez encore discret, floral, aux nuances de sureau. Ample et rond en attaque, puissant, le palais apparaît encore marqué par les sucres tout en laissant percevoir une ligne acide vivifiante et citronnée, qui donne tonus et élégance à la finale. Du potentiel. (Sucres résiduels : 8 g/l.)

Détail du vin Goetz

Garde :

2019 - 2027

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Onctueux

Qualificatif d'un vin se montrant en bouche agréablement moelleux, gras.